Огляд тихих вин

Світ сучасного алкоголю перенасичений великою кількістю спиртних напоїв, які спрямовані на те, щоб радувати споживача елегантними смаковими і ароматичними показниками.

У даній статті ви дізнаєтеся про те, що з себе представляє тихе вино, що означає цей термін, які саме алкогольні продукти відносяться до даного сегменту. Більш того, ви навчитеся вибирати ці продукти і правильно їх подавати до столу.

Як купити оригінальний алкоголь

Тихі вина так само, як і ігристі напої, користуються особливою популярністю у фальсифікаторів. Практика показує, що контрафакт сьогодні можна зустріти практично на будь-яку торговельну марку. Отже, зіткнувшись з процедурою придбання, ви повинні звертати увагу на основоположні принципи якісного спиртного.

В іншому випадку вам доведеться зіткнутися з перекрученими смаковими і ароматичними характеристиками. Бажаючи захистити себе від покупки контрафакту, намагайтеся враховувати наступні нюанси:

• Місце придбання. Не купуйте алкоголь в кіосках, гастрономах і інших сумнівних точках продажу, де клієнтові не можуть надати належні сертифікати якості.
• Акциз. Якщо ви довіряєте виключно іноземному алкоголю, то в процесі придбання обов`язково звертайте увагу на акцизну марку. Цей елемент захисту отримують все спиртні вироби, які проходять митне оформлення.
• Структура. Хороше вино незалежно від його ступеня витримки має балувати свого споживача вишуканим кольором і елегантною чистої текстурою. Різні домішки, включаючи осад і муть, є прямими ознаками неякісного продукту.
• Оформлення. Перед покупкою вподобаного спиртного відвідайте офіційний сайт його виробника і ознайомтеся з тим, якими візуальними елементами повинна володіти оригінальна тара. Також досконально вивчіть пляшку на предмет заводський брак. Відколи скла, патьоки клею, асиметрично розташовані етикетки - все це в сукупності є неприпустимим для якісного сучасного вина.

Як правильно подавати

Дегустація тихих виробів повинна спиратися на засадничі класичні принципи подачі. Саме вони дозволять вам досконально вивчити органолептичні показники будь-якого придбаного напою.

Розлив продуктів необхідно проводити за спеціальними полнотелим фужери на тонкій ніжці з прозорим склом. Такі келихи дозволяють повноцінно вивчити колір і аромат напою.

Також важливо врахувати і температурні норми. Білі вина подаються при 10-12 градусах, червоні - при 16-18, а рожеві - при 6-8. Зневажливе ставлення до температури гарантовано позначиться на ваших загальні враження від виробу.

З якими продуктами поєднується

Закуски до тихих вин підбираються індивідуально, спираючись безпосередньо на основні гастрономічні і ароматичні характеристики купленого ассамбляжа. Що ж стосується універсального супроводу, то до нього можна віднести фрукти, десерти і салати.

Інші варіанти вживання

У тому випадку, якщо дегустація напою в чистому вигляді не принесла бажаного задоволення, рекомендуємо спробувати тихе вино в поєднанні з різними інгредієнтами.

Практично всі представники даного сегмента відмінно проявляють себе в якості основи для створення коктейлів, а отже, ви завжди зможете урізноманітнити свою дегустацію. До найбільш ж популярним міксів на підставі вина слід віднести Оперу, Луїзіану, квартердек і Амонтильядо.

Які бувають види цього напою

Хочете насолодитися вишуканими смаками і ароматами представників тихого вина? Рекомендуємо звертати увагу на торгові марки та продукти, які вже встигли зарекомендувати себе з кращого боку на міжнародній алкогольної арені. До таких виробів сміливо можна віднести:

• Campagnola Bardolino Classico DOC. Світло-червоний продукт з фруктовим ароматом і найніжнішим присмаком, в якому чути легка кислинка.

• Fratelli Martini Sant`Orsola Pinot Grigio Veneto IGT. Блідо-солом`яний алкоголь з чудовим ароматичним єством, якому відмінно чутні фруктові частки. Смакові характеристики вимальовуються півтонами білих квітів і соснових голок.
• Gaja Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino. Ексклюзивний темно-рубіновий напій, в ароматі якого можна почути апельсинова цедра, спеції, кедрові горіхи і трюфелі. Смак грунтується на бархатистих таніну з фруктовим тривалим післясмаком.

• Zyme Amarone della Valpolicella Classico DOC. Володіє глибоким рубіновим забарвленням, а також найніжнішим присмаком трав, рожевих пелюсток і фруктів. В ароматі чутні півтони лісових ягід, сухофруктів і вишні.

Історична довідка

Вино - вишуканий алкогольний напій, історія якого налічує більше 6 тис. Років. Згідно з численними археологічними знахідками виноробство виникло практично в один момент з виноградарством. Це сталося приблизно в епоху неоліту. Розвиток же виноробного майстерності в давнину приписують таким регіонам, як Закавказзі, Східна Азія і північна частина гір Загрос. Фактично саме ці регіони і стали прабатьками сучасних винних ассамбляж.

Чи знаєте ви? Досвідчені експерти рекомендують зберігати закупорене вино в горизонтальному положенні, так як даний спосіб зберігання не дозволить розсохтися пробці.

Колоритні враження від кожного ковтка

Сегмент тихих напоїв сьогодні є одним з найпоширеніших серед різновидів винних виробів. Представники даних виробів присутні в каталозі практично кожного іменитого виробника. І це не дивно, адже класичні напої славилися своєю ніжністю і первозданним ароматним єством споконвіку.

На окрему увагу заслуговує універсальність даних продуктів. Їх можна поєднувати з великою кількістю інгредієнтів, домагаючись дивовижних гастрономічних втілень.