Кошерне вино і його особливості

Насолоджуючись різноманіттям винних втілень, яким оточує свого споживача сучасна алкогольна арена, не нехтуйте можливістю скуштувати кошерне вино. Дані алкогольні вироби виділяються на тлі аналогів різноманіттям варіантів, чудовим смаком і нетривіальним принципом приготування.

Жодне інше вино і близько не відповідає дегустації характеристикам справжнього kosher. Отже, відкоркувавши пляшечку такого продукту, ви розширюєте рамки своїх знань в області сучасного алкопрома.

Чи знаєте ви? Сьогодні кошерне вино виробляють не тільки в Ізраїлі, але і в інших країнах світу.

Кошерне вино вважається особливим, створеним для релігійних потреб.

Ягоди для приготування такого вина збираються з кущів не молодше 4 років, а якщо терруари знаходяться за межами так званих «біблійних земель», то на них забороняється збирати урожай кожен 7-й рік. Крім усього вищевикладеного, оброблятися ягоди повинні тільки істинно віруючим євреєм, які дотримувалися «суботу».

колір

Візуальне виконання напоїв може варіюватися від ніжно-солом`яного із золотистими відтінками до яскраво-червоного з рубіновим відблиском. Все залежить від сорту використовуваного виробником винограду.

Поговоримо про те, що це таке, кошерне вино.

аромат

Ароматична складова вимальовується ніжним фруктово-ягідним єством.

смак

В основі гастрономічного супроводу ви завжди будете відчувати ідеальний баланс. Вина даного сегмента славляться своєю преміальної натурою.

Як придбати фірмовий продукт

Прагнучи придбати вино kosher в магазині свого міста, не поспішайте. Приділіть увагу нюансам, які зумовлюють якість цих продуктів. Практика показує, що алкогольний ринок з кожним роком поповнюється все більшою кількістю підробок, а це означає, що недбале ставлення до процедури вибору та придбання обов`язково позначиться на якості споживаних вами алкогольних виробів.

Зокрема, щоб цього не сталося і ви вже сьогодні ввечері могли насолодитися якісним єврейським напоєм, рекомендуємо враховувати наступні нюанси:

  • Місце продажу. Купуйте преміальні напої тільки в спеціалізованих АЛКОМАРКЕТ, де клієнту крім консультацій можуть надати сертифікати на весь асортимент.

насправді не кожне ізраїльське вино вважається кошерним.

  • оформлення. Зовнішній вигляд пляшки вина kosher повинен бути бездоганним. Відколи скла, пошкоджені горловини, нерівні шви, змащені тиснення - все це ознаки підробки. Сучасні виробники не допускають заводського браку на своїй тарі.
  • етикетка. При покупці кошерного алкоголю обов`язково зверніть увагу на етикетку. На ній повинна бути відповідний напис. Також на ізраїльських виробах нерідко ставиться печатка «ешхер».

На етикетці обов`язково має бути зазначено, що це вино kosher.

  • структура продукту. В консистенції якісного продукту ви ніколи не зустрінете помутнінь, осаду і інших новоутворень. Вона повинна радувати вас ідеально збалансованим забарвленням і прозорістю.
Чи знаєте ви? Вартість виробничого процесу, завдяки якому з`являється кошерний ассамбляж, вельми висока. При цьому сам процес практично ніяк не впливає на якість продукту.

Як правильно подавати

Вина Ізраїлю так само, як і продукти інших країн, слід подавати до столу відповідно до загальноприйнятих класичними канонами. Тобто перед тим, як вирішувати, -з чим п`ють вино -, ви повинні подбати про те, щоб на ваших столах стояли правильні келихи. Пити кошерні асамбляжі випливає з високих фужерів з прозорим склом на тонкій ніжці. Вони дозволяють повноцінно розпізнати всі особливості аромату і кольору алкоголю.

Подають напій в традиційних келихах для вина.

Температура подачі білих представників повинна бути приблизно 10-12 градусів, а червоних - 16-18 градусів. Перегріті напої засмутять вас різкими ароматами і хаотичними привкусами.

З якими продуктами поєднується

Як і годиться хорошому напою, єврейське вино відмінно поєднується з великою кількістю страв. Ви можете використовувати м`ясне, рибне та інше гастрономічне супровід. Ідеальна пара підбирається індивідуально під куплений в магазині напій. Нерідко свої кращі дегустаційні характеристики дані вироби виявляють в поєднанні з фруктами і десертами.

Гастрономічне супровід треба підбирати під конкретний сорт вина.

Інші варіанти вживання

У тому випадку, якщо єврейська -сухі вино - не вразило вас своїми гастрономічними показниками, рекомендуємо звернути увагу на рецептури популярних коктейлів. На основі кошерного алкоголю можна приготувати безліч цікавих міксів з нетривіальними ароматичними і смаковими показниками. До найбільш ж цікавим коктейлів на вини слід віднести Ксерес, Бургундський, Оперу, Королівський пурпурний, Спокуса і Зазу.

Чи знаєте ви? Істинному іудеєві заборонено пити вино, щодо якого є підозри, що воно використовувалося в обрядах інших релігій.

Які бувають види цього напою

Вибираючи сьогодні в магазині -червоне і біле вино - Ізраїлю, ви зіткнетеся з значним різноманіттям ексклюзивного спиртного. Кожен напій даного сегмента відрізняється своїми дегустаційними характеристиками, через що підбір ідеального варіанту безпосередньо для вас може зайняти не один день. До найбільш ж цікавим представникам кошерних вин відносяться:

  • Luis Felipe Edwards Terra Vega Sauvignon Blanc Kosher. Блідо-золотий алкоголь з виразним ароматом, в якому можна почути ноти квітів, цитрусових і дині. Гастрономічні показники грунтуються на поєднанні нюансів тропічних фруктів.

А ось один з відомих виробників, що випускає кошерне вино.

  • Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG. Червоно-рубіновий продукт з насиченим смаком лакриці, смажених трав і чорної вишні. В ароматичних показниках виразно чутні шлейфи пряної сливи, синіх кольорів, шкіри і стиглих ягід.

Дивовижне червоне кошерне вино.

  • Mouton Cadet Rouge Kosher Bordeaux AOC. Червоний напій з привабливим гранатовим відтінком. У його ароматі виразно чутні півтони ожини, смородини і запашних трав, тоді як смак радує нюансами зрілих ягід і фруктів з пряним тривалим післясмаком.

Для цього напою характерні приємні ягідні аромати.

  • Luis Felipe Edwards Terra Vega Chardonnay Kosher. Світло-золотистий продукт з вишуканим фруктовим ароматом. Смак вимальовується поєднанням мінеральних нюансів з фруктовим колоритом.

А цей напій сподобається любителям білих вин.

Історична довідка

Кошерне вино схоже на самій релігії. Точно сказати, коли з`явилися перші представники даного алкоголю, неможливо. Єдине, що можна стверджувати напевно, так це той факт, що з івриту слово «кошерний» перекладається, як «придатний». І в даному випадку мається на увазі відповідність зводу правил і законів, яких суворо дотримуються всі євреї під час приготуванні страв і напоїв. Всі ці закони можна без зусиль знайти в Торі, через що багато людей в світі, жартуючи, називають іудаїзм своєрідною «релігією кухні».

Єврейське вино спочатку створювалося для релігійних потреб.

Іноді кошерні асамбляжі піддаються пастеризації. Євреї вірять, що пастеризований алкоголь можна пити навіть в тому випадку, якщо його відкривав і розливав людина, не дотримується суворих релігійних законів.

Напої, здатні задовольнити інтереси будь-якого дегустатора

Кошерні вина в наші дні вважаються одними з кращих представників свого сегменту. Все завдяки тому, що кожен виробник при створенні свого продукту спирається на жорсткий звід правил. Відповідно, набуваючи пляшечку з відміткою kosher, ви можете розраховувати на дивовижний смак і тривалий рівне післясмак. Причому різноманіття даних продуктів вас гарантовано порадує, адже серед них завжди можна підібрати ідеальне супровід до будь-якого майбутнього заходу.

Вина Ізраїлю представляють широкі асортимент дивовижних напоїв на будь-який смак.

Відвідайте найближчий Алкомаркет вже сьогодні і поповните власну колекцію вишуканим напоєм, здатним дарувати яскраві враження і насолоду від кожної хвилини дегустації. 

{lang_relativ}

{menu}