Кава з лікером в домашніх умовах

Для справжніх гурманів і кавоманів ми підготували велику добірку кавових коктейлів з різними лікерами. Впевнені, що кожен знайде напій на свій смак, так як пити каву з лікером - це ні з чим не порівнянне задоволення.

необхідні інгредієнти

Назвакількість
«Американо»150 мл
- «Бейліз» -50 мл
збиті вершкиза смаком
тертий шоколадза смаком

покрокові рекомендації

  1. У склянку місткістю не менше 350-400 мл влийте спочатку 150 мл заварного натуральної кави.
  2. Трохи підігрійте 50 мл «Бейліз» і влийте його в склянку.
  3. Зверху викладіть на смак збиті вершки.
  4. Тепер посипте їх тертим шоколадом.

Приготувати каву з Бейліз на нашу рецептом в домашніх умовах сможеет кожен.

Рецепт з мигдальним лікером

Цей коктейль має виражений мигдальний смак. До його складу входять і горіхи мигдалю, і знаменитий італійський «Amaretto». Його готують на основі мигдальних горіхів і ядерець абрикосових кісточок, завдяки чому напій має ні з чим не порівнянний фірмовий аромат і смак, а його темно-коричневий колір лише підсилює насичений відтінок кави. Збиті вершки пом`якшують різкість смаку і надають коктейлю м`якість і приємні вершково-молочні нотки.

необхідні інгредієнти

Назвакількість
зерна кави30 г
«Амаретто»50 мл
збиті вершки2-3 ст. л.
мигдаль15 г
вода200 мл
цукорза смаком

покрокові рекомендації

  1. Підсмажте злегка 30 г кави в зернах і 15 г мигдалю.
  2. Подрібніть зерна разом з горіхами в кавомолці.
  3. Покладіть суміш в турку, залийте 200 мл води і доведіть до кипіння.
  4. Нехай напій постоїть 5 хвилин.
  5. Перелийте його в келих або високий скляний стакан.
  6. Додайте за смаком цукор і 50 мл «Амаретто».
  7. Зверху прикрасьте 2-3 ст. ложками збитих вершків і подрібненим мигдалем за бажанням.

Дуже смачним виходить кава з лікером амаретто.

Рецепт з апельсиновим лікером

Цей спосіб приготування унікальний тим, що передбачає використання мікрохвильової печі, а апельсиновий лікер надає напою освіжаючу цитрусову нотку. Пом`якшити насиченість смаку допомагають вершки, які надають коктейлю ніжність і легкий вершковий відтінок. До нього можна подавати різні десерти і морозиво.

необхідні інгредієнти

Назвакількість
кави в гранулах1,5 ч. Л.
«Куантро»100 мл
вершки50 мл
цедра апельсиназа смаком
вода180 мл
цукор1 ч. Л.

покрокові рекомендації

  1. Всипте в келих з термостійкого скла 1,5 ч. Ложки кави і 1 ч. Ложку цукру.
  2. Тепер влийте в нього 100 мл «Куантро» і 180 мл води.
  3. Перемішайте отриманий склад.
  4. Приблизно 2-3 хвилини прогрійте суміш в мікрохвильовій печі.
  5. Влийте в келих 50 мл вершків.
  6. За бажанням прикрасьте цедрою апельсина.

Якщо кава з лікером бейлиз це більш традиційний рецепт, то Куантро зробить коктейль більш оригінальним.

Рецепт з банановим лікером

Цей коктейль ще називають «Карибським», і це обумовлено тим, що крім бананового лікеру в ньому присутня невелика кількість кубинського рому. Цей напій досить міцний в порівнянні з іншими, але відрізняється особливим шоколадно-банановим смаком з приємною алкогольної ноткою. Уже сам по собі є солодким і насиченим, тому в додаткових десерт не буде потреби.

необхідні інгредієнти

Назвакількість
«Американо»200 мл
«Bols Banana»20 мл
збиті вершки10 г
-Темно ром-20 мл
какао10 г

покрокові рекомендації

  1. Заваріть 200 мл кави і влийте його в високий келих.
  2. Додайте до нього 20 мл «Bols Banana», 20 мл рому і 10 г какао.
  3. Зверху прикрасьте 10 г збитих вершків і при бажанні полийте розтопленим або тертим шоколадом.

А банановий лікер зробить напій неймовірно ароматним.

Рецепт холодної кави з лікером

Ви будете здивовані, але кавові напої не обов`язково повинні бути гарячими. У літню спеку немає нічого кращого крижаного коктейлю на основі кави і лікеру. Причому в цьому рецепті ви можете використовувати абсолютно будь-лікер, який вам подобається або є вдома. Таким чином, ви кожного разу будете отримувати нові нюанси смаку. Будь легкий десерт прекрасно доповнить цей напій, хоча і сам по собі дуже смачний.

необхідні інгредієнти

Назвакількість
«Американо»100 мл
лікер50 мл
вершки20 мл
шоколад20 г
лід5-6 кубиків

покрокові рекомендації

  1. Заваріть 100 мл кави і перелийте його у високу склянку.
  2. На водяній бані розчиніть 20 г шоколаду і додайте в склянку.
  3. Тепер влийте 50 мл будь-якого лікеру на свій смак і 20 мл вершків.
  4. Покладіть туди 5-6 кубиків льоду і перемішайте.

У літню спеку можна насолодитися смаком кавового коктейлю з лікером і льодом.

Рецепт з вишневим лікером

Вишневий лікер, напевно, найпопулярніший інгредієнт різних коктейлів, і цей не виняток. Ви можете приготувати просту версію з трьох запропонованих інгредієнтів, але якщо хочете здивувати гостей красивою подачею, то декорують коктейль вершками і коктейльної вишенькою. Особливо, його люблять жінки, хоча і рідкісний чоловік відмовить собі в задоволенні скуштувати цей смачний ароматний коктейль.

необхідні інгредієнти

Назвакількість
«Американо»150 мл
«Griot»20 мл
мед1 ч. Л.

покрокові рекомендації

  1. Зваріть в турці 150 мл натуральної кави і перелийте його у високу склянку.
  2. Влийте в нього 20 мл «Griot» і покладіть туди 1 ч. Ложку меду.
  3. Перемішайте і за бажанням прикрасьте вершками і коктейльної вишнею.

Божественно смачним виходить кава з вишневим лікером.

Рецепт з м`ятним лікером

Самий освіжаючий і ніжний з усіх запропонованих напоїв. Причиною тому - -мятний лікер-, а якщо додати ще й трохи вершків, то ви отримаєте м`який слабоалкогольний напій. До нього можна подавати всілякі десерти і морозиво. Всім відомо, що м`ята має деякий заспокійливу дію, тому і цей коктейль подарує вам приємне розслаблення і задоволення від смаку і аромату.

необхідні інгредієнти

Назвакількість
«Американо»150 мл
«Bols Pepermint Green»20 мл
м`ята1 гілочка
цукор5 г

покрокові рекомендації

  1. Зваріть 150 мл кави і перелийте його в склянку.
  2. Додайте 5 г цукру і розмішайте його до повного розчинення.
  3. Тепер влийте туди 20 мл «Bols Pepermint Green».
  4. За бажанням прикрасьте вершками і м`ятою, але це необов`язково.

М`ятний лікер додасть кави свіжість і урізноманітнює смак.

Рецепт з молоком і ванільним лікером

Натуральна кава в поєднанні з ванільним і кавовим лікерами, а також молоком, дає дуже приємний ароматний мікс. Такий незвичайний напій обов`язково стане фаворитом у всіх шанувальників молочних коктейлів, так як його приємно пити в будь-який час року і він є дуже ситним і досить калорійним. Посилити задоволення можна за допомогою будь-яких десертів на ваш смак.

необхідні інгредієнти

Назвакількість
мелену каву5 г
«Canari»50 мл
молоко100 мл
цукор10 г
какао10 г
- «Kahlua» -20 мл

покрокові рекомендації

  1. У турці залийте 5 г кави 100 мл молока і заваріть напій.
  2. Потім перелийте його в склянку і додайте до нього 50 мл «Canari» і 20 мл «Kahlua».
  3. Додайте 10 г цукру і перемішайте.
  4. За бажанням прикрасьте вершками і посипте порошком какао (приблизно 10 г).

Тепер ви знаєте все про те, як пити каву з лікером.

Рецепт з яєчним лікером

Коктейль називається «мараска». Основний його родзинкою є кремовий яєчний лікер. Рекомендуємо звернути увагу на іспанський «Advocaat», німецький «Verpoorten» і естонський «Kiiu Torn». Якщо ви любите і вмієте самі готувати подібні напої, то можете знайти рецепт на основі яєць в інтернеті і приготувати самостійно. У будь-якому випадку ви зможете приготувати смачний коктейль, скориставшись нашим простим перевіреним рецептом.

необхідні інгредієнти

Назвакількість
еспресо70 мл
«Advocaat»45 мл
шоколад10-15 г
збиті вершки1 ст. л.

покрокові рекомендації

  1. Заваріть 70 мл еспрессо і перелийте його в келих.
  2. Додайте до нього 45 мл «Advocaat» і перемішайте.
  3. Зверху викладіть 1 ст. ложку вершків і потріть зверху 10-15 г шоколаду.

Навіть яєчний лікер підійде для такого коктейлю.

Рецепт з горіховим лікером

Для цього коктейлю рекомендуємо вам використовувати італійські лікери «Frangelico Review» або «Nocino Di Camaldoli», а в якості бюджетного варіанту можна використовувати російський «Love Story Nut». Вершки зроблять його більш м`яким і ніжним, а шоколад додасть додаткову солодкість.

необхідні інгредієнти

Назвакількість
«Американо»150 мл
«Frangelico Review»50 мл
шоколад10-15 г
збиті вершки1 ст. л.

покрокові рекомендації

  1. У турці приготуйте 150 мл кави.
  2. Додайте до нього 50 мл «Frangelico Review» і перемішайте.
  3. Прикрасьте напій вершками (1 ст. Л.) І тертим шоколадом (10-15 г).

Звичайно ж, горіховий смак в поєднанні з кавою це просто класика жанру.

прості рекомендації

  • Якщо ви віддаєте перевагу більш міцні коктейлі, то звертайте увагу на пропорції рецепта. Рекомендуємо взяти на замітку «Камікадзе», «Карибу Лу», «Смерть опівдні» і "Чорний російський".
  • хорошим аперитивом вважаються так звані короткі шаруваті коктейлі - шоти. Найцікавіші рецепти на наш погляд - це «Італійський прапор», «Хіросіма», «Веселка» і «Сльози змії».
  • А коли ви хочете здивуєте друзів на вечірці, то варто звернути увагу на незвичайні коктейлі «Акули в бокалі», «Перч Мері», «Мохіто в хмарах» і «Банний мартіні».
Ми сподіваємося, що завдяки нашій добірці ви поповните свій особистий список рецептів кава з алкоголем. Отримуйте задоволення від приготування і радуйте себе новими смаками, а враженнями від процесу діліться в коментарях.

{lang_relativ}

{menu}