Рецепти приготування коктейлів з лікером
Лікер є ні чим іншим, як алкогольної настоянкою на фруктах, ягодах або травах, яка володіє насиченим смаком і ароматом. Багато з цих напоїв можна пити в чистому вигляді, але, як правило, їх використовують для приготування різноманітних коктейлів. Пропонуємо вам підбірку рецептів незвичайних і в той же час простих алкогольних коктейлів з різними лікерами, які ви зможете легко приготувати вдома.
Menu
що підготувати
| компоненти | кількість |
| горілка зі смаком ванілі | 40 мл |
| «Bols Passion Fruit (Maracuja)» | 10 мл |
| -просекко- | 50 мл |
| маракуйя | 250 г |
| цукор з ванільним смаком | 10 г |
| лід | 200 г |
Як зробити
- Викладіть на дно шейкера м`якоть маракуї (250 г) і насипте 10 цукру.
- Налийте 10 мл лікеру і 40 мл горілки.
- Тепер викладіть туди 200 г льоду і потрясіть.
- Через фільтр перелийте складу в келих.
- Зверху викладіть тонкий слайс маракуйи.
- Окремо в стопку для шотів налийте 50 мл просекко.
- Спочатку з`їжте маракуйю, потім випийте шот і після цього невеликими ковтками пийте коктейль.
Рецепт «Хемінгуей дайкірі»
Це одна з варіацій популярного і улюбленого всіма коктейлю, яку, як подейкують, дуже любив старина Хем. Цей мікс не тільки виглядає красиво, але ще й володіє приголомшливим цитрусовим присмаком.
що підготувати
| компоненти | кількість |
| білий ром | 40 мл |
| - «Мараськіно» - | 10 мл |
| сироп зі цукру | 10 мл |
| сік з грейпфрута | 20 мл |
| сік з лайма | 10 г |
| грейпфрут | 300 г |
| апельсин | 30 г |
| крижана крихта | 60 г |
Як зробити
- Розріжте грейпфрут навпіл і дістаньте м`якоть з однієї половинки.
- Отриману шкірку викладіть зверху на келих.
- У блендері змішайте 10 мл лаймового і 20 мл грейпфрутового соків, 10 мл сиропу, 10 мл "мараскіно» і 40 мл рому.
- Додайте туди ж 60 г подрібненого льоду і добре збийте.
- Тепер налийте отриманий напій в шкірку грейпфрута.
- Прикрасьте апельсиновим слайсами.
Рецепт міксу «Модний оргазм»
Цей мікс має яскраве вершково-кавове післясмак. Приготувати цей коктейль ви можете з лікером зі смаком капучино. Зверніть увагу і на те, що вершки потрібно вибирати з найвищим відсотком жирності.
що підготувати
| компоненти | кількість |
| -водка- | 30 мл |
| «Bols Coffee» | 30 мл |
| - «Айріш-крим» - | 30 мл |
| молоко | 30 мл |
| вершки 30% | 30 мл |
| лід | 320 г |
Як зробити
- В невисокий келих насипте до верху лід.
- У шейкері змішайте 30 мл молока, 30 мл вершків, 30 мл «Айріш-КРИМ», 30 мл «Bols Coffee» і 30 мл горілки.
- Всипте туди ж залишився лід і потрясіть шейкер.
- Використовуючи ситечко або фільтр, налийте суміш в келих.
Рецепт коктейлю «Невинний секс»
Цей шот складається з трьох відомих всім лікарів, кожен з яких має свій унікальний характер. Таке поєднання приємно здивує вас своїм смаком і незвичайним видом. Головне, випити його швидко, а потім насолоджуватися приємним теплом, розливають по тілу.
що підготувати
| компоненти | кількість |
| -самбука- | 20 мл |
| тріпл-сек | 20 мл |
| айриш-крим | 10 мл |
Як зробити
- У стопку для шотів влийте 20 мл самбуки.
- За допомогою ложки викладіть шар тріпл-сека (20 мл).
- Використовуючи трубочку додайте зверху 10 мл айриш-КРИМ.
- Підпаліть напій і випийте через коктейльну соломку.
Рецепт спрайту з «Bols Advocaat»
Цей мікс готують на основі -яічного лікеру, який був придуманий голландцамі-. Саме вони створили суміш з виноградного бренді і Егг-нога, яка володіє незвичайним присмаком і добре звучить в різних коктейлях. Ось вам на замітку один з рецептів.
що підготувати
| компоненти | кількість |
| «Bols Advocaat» | 50 мл |
| спрайт | 150 мл |
| лимон | 20 г |
| крижана крихта | 60 г |
| лід | 180 г |
Як зробити
- Наповніть високий келих 180 г льоду.
- Зверху налийте 50 мл «Bols Advocaat».
- Тепер додайте 150 мл спрайту і перемішайте.
- В кінці насипте 60 г крижаної крихти.
- Викладіть часточку лимона (20 г).
Рецепт коктейлю «Ангельські сиськи»
Цей шот складається всього з двох лікарів, а яскравим елементом є коктейльна вишенька. Напевно, такий дизайн і послужив причиною настільки пікантного назви.
що підготувати
| компоненти | кількість |
| самбука | 25 мл |
| «Canari Advocaat» | 25 мл |
| вишня для коктейлю | 1 шт. |
Як зробити
- У стопку для шотів налийте 25 мл самбуки.
- За допомогою ложки викладіть зверху 25 мл «Canari Advocaat».
- Для декору використовуйте вишню, нанизану на шпажку.
Рецепт коктейлю «Никербокер»
Насправді, є ще дві варіації цього рецепта - чоловіча і жіноча. У чоловічому варіанті використовується апельсиновий сік замість лаймового, а в жіночому лід роблять з лимонної води і попередньо поливають його -хересом- і доповнюють напій газованою водою. Ми ж пропонуємо вам базовий класичний спосіб приготування «Никербокера».
що підготувати
| компоненти | кількість |
| білий ром | 50 мл |
| «Куантро» | 25 мл |
| малиновий сироп | 15 мл |
| лаймовий фреш | 15 мл |
| лід | 200 г |
Як зробити
- З`єднайте в шейкері 15 мл лаймового фрешу, 15 мл сиропу, 25 мл «Куантро» і 50 мл рому.
- Тепер додайте 200 г льоду і потрясіть шейкер.
- Охолодіть келих і налийте в нього через фільтр отриманий мікс.
Рецепт шота «Російсько-японська війна»
Смак динного лікеру не всім подобається, але в даному поєднанні він звучить особливими свіжими нотками і залишає приємний післясмак. Ну а сам вид шота порадує погляд і подарує естетичну насолоду.
що підготувати
| компоненти | кількість |
| горілка | 20 мл |
| «De Kuyper Melon» | 20 мл |
| лимонний фреш | 5 мл |
| вишня для коктейлю | 1 шт. |
Як зробити
- У стопку для шотів налийте 20 мл «De Kuyper Melon».
- Викладіть туди ж 1 вишню.
- За допомогою ложки викладіть зверху шар горілки (20 мл).
Рецепт шота «Чивава»
Чивава - це знаменитий танець Латинської Америки, який демонструє приховану любов і пристрасть. Цей шот також закохує в себе з одного ковтка і довго не відпускає приємним свіжим післясмаком.
що підготувати
| компоненти | кількість |
| -серебрістая текіла- | 20 мл |
| тріпл-сек | 20 мл |
| цукор в кубиках | 5 г |
| лід | 1 кубик |
Як зробити
- У чарку для шотів налийте 20 мл тріпл-сека.
- За допомогою ложки укладіть зверху 20 мл текіли.
- підпаліть напій.
- Покладіть на вилку шматочок цукру і тримайте його над вогнем так, щоб він капав в чарку.
- Перед тим як випити, проведіть кубиком льоду по кромці чарки.
Рецепт шота «Мокка чоколата яя»
Представляємо вам ще один шот з яскравим кавовим напоєм і приємним мигдальним присмаком. Але не обманюйте себе солодкістю і уявною легкістю цього напою. Він досить міцний і надає швидке алкогольне сп`яніння.
що підготувати
| компоненти | кількість |
| горілка | 20 мл |
| - «Amaretto» - | 20 мл |
| «De Kuyper Crème de Cafe» | 20 мл |
Як зробити
- У чарку налийте 20 мл «De Kuyper Crème de Cafe».
- За допомогою ложки викладіть спочатку 20 мл «Amaretto», а потім 20 мл горілки.
Відео приготування
- Відеорецепт приготування коктейлю «Коблер» з горілкою і м`ятним лікером.
- Відеорецепт з покроковими рекомендаціями по приготуванню коктейлю з кокосовим лікером «Малібу» (його можна замінити «Піно Колада») і джином.
- Відео з покроковим рецептом приготування коктейлю з ягідним лікером. В даному випадку використовують полуничний лікер, але ви можете замінити його будь-яким іншим з ягідним смаком.
Інші схожі рецепти
Ми надали вам самі незвичайні і оригінальні варіанти напоїв на основі лікарів, але хочемо нагадати і про класичні і найпопулярніших:
- «Апероль шприц»: «Aperol», просекко, газована вода, апельсин;
- - «Маргарита» -: срібляста текіла, triple-sec, сироп з цукру, лаймовий фреш, лайм, сіль;
- - «Блакитна лагуна» -: горілка, «Blue Curacao», спрайт, ананас;
- - «Секс на пляжі» -: горілка, «Bols Peach», сік з журавлини, ананасовий фреш, ананас, малина;
- «Білий росіянин»: Горілка, «Baileys», вершки;
- «Космополітен»: Горілка з цитрусовим смаком, triple-sec, сік з ягід журавлини, лаймовий фреш, цедра.