Рецепти приготування мартіні з горілкою

Мабуть, поєднання мартіні-горілка є одним з найбільш популярних в асортименті коктейлів будь-якого бару чи ресторану.

Ну хто ж зможе встояти перед спокусою відчути себе на деякий час «агентом 077» і відчути насолоду від неповторного смаку.

Пропонуємо вам відразу кілька варіантів приготування такого коктейлю, які відрізняються за змістом додаткових інгредієнтів і пропорціями.

Цей рецепт приготування мартіні з горілкою вважається класичним, тому знайомство з улюбленим напоєм Джеймса Бонда варто почати саме з нього.

До речі, трохи здешевити коктейль можна за рахунок більш дешевих марок сухого вермуту, але смак від цього, самі розумієте, значно зміниться.

що підготувати

компонентикількість
«Martini Extra Dry»15 мл
«Finlandia»75 мл
оливки3 шт.
лід300 г

як змішати

  1. В окремій ємності змішайте 15 мл вермуту і 75 мл горілки.
  2. Додайте до них 300 г крижаних кубиків.
  3. Перемішайте, але не інтенсивно.
  4. Використовуючи ситечко або фільтр, перелийте суміш в келих.
  5. Нанижіть 3 оливки на шпажку і викладіть її на келих, як на фото.

Рецепт «Водкатіні»

коктейль мартіні горілка сік з назвою Водкатіні

Назва наступного коктейлю на основі мартіні з горілкою - «Водкатіні». Його почали готувати в Америці ще в середині минулого століття, а кому належить знаменитий рецепт, так і залишилося загадкою.

Сьогодні кожен поважаючий себе бар або ресторан вважає обов`язковим мати в своїй коктейльній карті цей мікс, який ми пропонуємо приготувати вам самостійно.

Звертаємо вашу увагу на те, що його фортеця становить приблизно 35-37 градусів, тому пити його потрібно в помірних дозах невеликими ковтками, розтягуючи задоволення.

що підготувати

компонентикількість
«Martini Bianco»15 мл
«Vodka Absolut»70 мл
лід6-7 кубиків

як змішати

  1. В окрему ємність всипте 6-7 крижаних кубиків.
  2. Влийте 15 мл вермуту.
  3. ретельно перемішайте.
  4. Охолодіть 70 мл «Vodka Absolut», влийте туди ж і ще раз перемішайте.
  5. Через ситечко або фільтр перелийте напій в мартінніцах.
  6. За бажанням прикрасьте цедрою.

Рецепт «Орсіні»

мартіні з горілкою коктейль назву Орсіні

Цей мікс має досить складний склад, але ваші зусилля по його приготування будуть винагороджені приголомшливим і вельми незвичайним смаком. Крім цього, нестандартна подача коктейлю порадує око і створить настрій.

що підготувати

компонентикількість
«Martini Rosso»45 мл
«Smirnoff vodka»35 мл
коньяк10 мл
лікер з кавовим смаком2 мл
кава15 г
білок яйця перепілки25 мл
молоко75 мл
стручки ванілі5 г
вода з апельсинових квіток3 мл
стружка кокоса3 г
кунжут1 г
лід200 г

як змішати

  1. В окремій ємності змішайте 15 мл кави, 45 мл червоного вермуту і 10 мл коньяку.
  2. Потім додайте 2 мл лікеру і 35 мл горілки.
  3. Всипте 200 г кубиків льоду і інтенсивно потрясіть.
  4. Через фільтр перелийте суміш в невисокий стакан.
  5. У сифон помістіть білок (25 мл), налийте зверху 75 мл молока і 3 мл води з апельсинових квіток.
  6. Трохи потрясіть сифон і перелийте в пластиковий конус, встановлений на келих, його вміст.
  7. Для прикраси використовуйте 3 г кокосової стружки, 1 г кунжуту і 5 г ванільних стручків.

Рецепт «Насолода»

коктейль мартіні з горілкою рецепт пропорції

Цей коктейль з мартіні з горілкою і апельсиновим соком знайомий багатьом, але щоб дійсно отримати насолоду, рекомендуємо скористатися правильними пропорціями цього рецепта. Спробуйте також варіації з ананасовим і грейпфрутовим соками.

що підготувати

компонентикількість
«Martini Bianco»60 мл
«Finlandia»30 мл
сік апельсина60 мл
цукор2 г
лід6-7 кубиків

як змішати

  1. В окрему ємність викладіть 6-7 кубиків льоду і налийте 60 мл вермуту.
  2. інтенсивно потрясіть.
  3. Тепер додайте до них 60 мл соку і 30 мл «Finlandia».
  4. знову потрясіть.
  5. Через ситечко перелийте суміш в мартінніцах, краї якої попередньо прикрасьте цукром (знадобиться приблизно 2 г).

Рецепт «Веспер»

горілка мартіні апельсиновий сік

Пропорції цього міксу припускають, що основною смакової акцент буде створювати джин, тому рекомендуємо використовувати саме трав`яні сорти цього напою. Решта інгредієнти лише доповнюють і відтіняють ялівцевий смак «Веспера».

що підготувати

компонентикількість
«Martini Bianco»15 мл
«Vodka Absolut»30 мл
джин90 мл
лід100 г

як змішати

  1. В окремій ємності з`єднайте 100 г льоду, 15 мл вермуту, 30 мл горілки і 90 мл джина.
  2. інтенсивно перемішайте.
  3. Перелийте через фільтр в заздалегідь охолоджену мартінніцах.

Інші подібні напої

Якщо поєднання вермуту з горілкою довелося вам до душі, то пропонуємо спробувати ще й інші мікси на основі вермутів «Мартіні»:

  • з колою, який повністю повторює пропорції популярних ром-коли і віскі-коли, але має при цьому свій унікальний смак;
  • -з олівкой-, в якому самі оливки і оливковий маринад грають основну роль.

Крім того, ви можете приготувати і такі відомі коктейлі, як:

  • «Сухий мартіні»: «Martini Extra Dry», джин, оливки;
  • «Мартіні Рояль»: «Martini Bianco», біле ігристе вино, фреш з лайма, лайм, м`ята;
  • «Брудний Мартіні»: Джин, «Martini Extra Dry», оливка, оливковий маринад.
Якщо раніше ви могли тільки шукати відповіді на запитання про те, чи можна змішувати мартіні з горілкою, то зараз ви можете зробити такий мікс самостійно і насолоджуватися смаком улюбленого напою знаменитого кіногероя.

{lang_relativ}

{menu}