Рецепти приготування коктейлю мартіні рояль
Рецепт приготування коктейлю «Мартіні Рояль» належить відомому російському експерту компанії «Бакарді Рус» - Денису Темному.
Menu
Саме він знайшов унікальну формулу цього міксу, який сьогодні відомий і популярний у всьому світі. Крім основної версії напою існують ще кілька варіацій, які ми зібрали для вас в одній збірці.
У базовому рецепті цього коктейлю представлені всі необхідні інгредієнти, які необхідно брати тільки в таких пропорціях. Що стосується алкогольної основи, то в ідеалі потрібно брати вермут і вино зазначеного бренду.
що підготувати
| компоненти | кількість |
| «Martini Bianco» | 75 мл |
| -просекко- | 75 мл |
| фреш з лайма | 10 мл |
| лайм | 20 г |
| м`ята | 1 гілочка |
| кубики льоду | 60 г |
як змішати
- У келих для червоного вина викладіть 60 г крижаних кубиків.
- Тепер налийте 10 мл фрешу і 75 мл вермуту.
- В кінці додайте 75 мл ігристого вина.
- Розмішайте, але не надто інтенсивно.
- Викладіть в келих гілочку м`яти і Лаймові слайси (приблизно 20 г).
Рецепт коктейлю «Легкий Мартіні Рояль»
Це спрощена варіація знаменитого напою, в якому є тільки три компонента. Зверніть увагу, що замість просекко в цьому випадку використовують сухе шампанське. А щоб зовсім здешевити напій (хоча це позначиться на його смак), можна взяти білий вермут іншого виробництва.
що підготувати
| компоненти | кількість |
| «Martini Bianco» | 75 мл |
| -сухі шампанське - | 75 мл |
| лимон | 1 слайс |
як змішати
- У мартінніцах налийте спочатку 75 мл вермуту.
- Долийте зверху 75 мл шампанського.
- Прикрасьте келих лимонним гуртком.
Рецепт коктейлю «Зелений Мартіні Рояль»
Це досить незвичайна варіація міксу «Мартіні Рояль», в якому замість просекко використовують лимонний лікер, а лаймовий фреш замінюють зеленим чаєм. Нові смакові нюанси нітрохи не псують мікс, а навпаки, надають йому деяку пікантність.
що підготувати
| компоненти | кількість |
| «Martini Bianco» | 75 мл |
| лімончелло | 75 мл |
| зелений чай | 30 мл |
| лайм | 2-3 часточки |
| м`ята | 3-4 листочка |
| кубики льоду | 60 г |
як змішати
- У келих для вина покладіть 60 г крижаних кубиків.
- Налийте спочатку 75 мл лімончелло.
- Потім додайте 30 мл зеленого чаю.
- І в кінці долийте 75 мл вермуту.
- Покладіть в келих 2-3 часточки лайма і 3-4 листочка м`яти.
- акуратно перемішайте.
Рецепт від Джеймі Олівера
Цей спосіб приготування міксу «Мартіні Рояль» належить знаменитому британському кухареві і рестораторові Джеймсу Тревору Оліверу, або просто Джеймі Олівера, як його прийнято називати. Новим компонентом тут виступають ягоди червоної смородини, які тільки на перший погляд виконують декоративну роль. А ще Джеймі акцентує увагу на тому, що всі компоненти міксу потрібно змішувати, але не перемішувати, інакше пухирці просекко просто зникнуть, а сам напій втратить свій шарм.
що підготувати
| компоненти | кількість |
| «Martini Bianco» | 75 мл |
| просекко | 75 мл |
| фреш з лайма | 10 мл |
| лайм | 1 часточка |
| м`ята | 1 гілочка |
| Червона смородина | 1 гроно |
| кубики льоду | 60 г |
як змішати
- У великий келих для червоного вина викладіть 60 г крижаних кубиків.
- Налийте 10 мл фрешу, потім 75 мл вермуту.
- В кінці долийте 75 мл ігристого вина.
- Чи не перемішуючи напій викладіть в нього часточку лайма, гілочку м`яти і гроно смородини.
Рецепт коктейлю «Martini Royale Rosso»
Використовуючи класичний рецепт приготування ви можете приготувати цей напій і з червоним вермутом. Зверніть увагу, що замість лаймовий слайсів потрібно покласти один апельсиновий, а м`яту і зовсім виключити.
що підготувати
| компоненти | кількість |
| «Martini Rosso» | 80 мл |
| просекко | 80 мл |
| апельсин | 1 часточка |
| кубики льоду | 60 г |
як змішати
- На дно винного келиха опустіть 60 г крижаних кубиків.
- Налийте 80 мл вермуту.
- Зверху долийте 80 мл ігристого вина.
- Викладіть в келих часточку апельсина.
Рецепт «Полуничний Мартіні Рояль»
Існує також кілька ягідних варіантів приготування коктейлю «Мартіні Рояль», але найвідоміший і популярний - це з додаванням полуничного сиропу. Для експерименту можете замінити його на смородиновий або ожиновий.
що підготувати
| компоненти | кількість |
| «Martini Extra Dry» | 75 мл |
| просекко | 75 мл |
| полуниця | 1 шт. |
| полуничний сироп | 30 мл |
як змішати
- У мартінніцах налийте спочатку 30 мл сиропу з полуниці.
- Потім долийте 75 мл вермуту.
- В кінці додайте 75 мл ігристого вина.
- акуратно перемішайте.
- Прикрасьте келих половинкою полуниці і маленькою гілочкою м`яти.
Інші схожі рецепти
Насправді, коктейлів з вермутами досить багато, і ось найпростіші з них:
- з горілкою, який більше відомий як «Vodka Martini»;
- -з олівкой-, в якому крім самих оливок ще використовують і маринад;
- з колою, який є своєрідним аналогом ром-коли, але при цьому менш міцним.
Крім того, хочемо звернути вашу увагу на такі популярні коктейлі, як:
- «Брудний Мартіні», який дуже схожий на рецепт з оливами, але при цьому в ньому використовують горілку;
- - «Dry Martini» -, в складі якого присутній -джін-.
Кажуть, що «Martini Royale» був створений спеціально для фестивалю «Кінотавр». Його досконалий збалансований смак і шикарна подача цілком відповідають приставці «Royale» в назві.
Знаменитий мікс приготувати зовсім не складно, але при цьому його вартість досить висока. Але не варто відмовляти собі в задоволенні, адже брендові інгредієнти можна замінити на більш дешеві аналоги.