Рецепт коктейлю джеймса бонда і варіації міксу мартіні з горілкою. Правила подачі та вживання

Серед величезної кількості алкогольних напоїв та коктейлів поєднання Мартіні з горілкою займає заслужене почесне місце. У своєму класичному варіанті він досить простий в приготуванні - необхідно лише змішати горілку і Мартіні. Його називають по-різному: улюблений напій Бонда, Водкатіні або Водкіна, іноді навіть 007. Якщо судити по ідеальних пропорцій, то найбільш підходящим назвою буде «Горілка з Мартіні».

У реальному світі при виготовленні коктейлю в нього додають велику кількість льоду і іноді оливковий розсіл. Це трохи знижує гостроту смаку.

Але в той же час, в п`ятдесяті роки двадцятого століття з`явився коктейль «Водкатіні». Книга ж вийшла в тисяча дев`ятсот п`ятдесят третьому році, тому скоріш за все, письменник нічого не винаходив, а взяв уже існуючий рецепт, сильно додавши йому популярності.

Однак, багато сходяться на думці, що цей коктейль просто був винайдений двічі двома абсолютно різними людьми.

Тепер ви знаєте, як називається такий коктейль, далі поговоримо про те, як його приготувати.

Класичний рецепт напою Джеймса Бонда

Для приготування самого популярного і найбільш простого рецепту потрібно всього три інгредієнти:

• горілка;
• італійський вермут Мартіні;
• лід.

Традиційним прикрасою келиха є одна оливка або в рідкісних випадках - маслина, якщо є бажання, можна буде прикрасити нею ваше дітище в кінці.

Пропорції виглядають приблизно так:

• горілка дві частини;
• Мартіні - одна частина.

У скандинавських країнах часто змішують один до трьох. Важливо, що горілки завжди має бути більше.

Щоб смак був ідеальним і саме таким, яким він повинен бути за початковою задумом, горілку і Мартіні разом з ємністю для напою необхідно остудити в холодильнику:

1. Додайте в велику склянку шість крижинок.
2. влийте Мартіні.
3. Десять секунд швидко перемішуйте за допомогою дерев`яної палички або ложки.
4. Тонкою цівкою влийте холодну горілку.
5. перемішайте.
6. У холодний келих додайте одну або кілька оливок.

Повільно перелийте суміш в вашу остаточну місткість. Так як сильно охолоджені рідини погано перемішуються між собою, коктейль представляє з себе нібито суміш «шматочків» з різних елементів рецепта. Пити його необхідно маленькими ковточками - тоді кожен раз смак буде виходити інший.

Пропонуємо переглянути відео про те, як приготувати коктейль за класичним рецептом:

Склад і пропорції

Для класичного рецепту потрібні тільки лід, горілка і Мартіні, як і сказано вище. При особистому бажанні можна додати оливки. Пропорції 2 до 1 або 3 до 1, в залежності від ваших уподобань.

приготування

Процес приготування докладно описаний вище. Просто пам`ятайте, що все повинно бути холодним, інакше ви не отримаєте бажаного задоволення.

варіації міксу

Зустрічаються різні варіації цього коктейлю.

З соком

Коктейль з Мартіні і горілки, в складі якого присутній апельсиновий сік користується великою популярністю. Як зрозуміло з заголовка, до класичного варіанту коктейлю просто необхідно додати сік. Його має бути трохи більше, ніж Мартіні, мілілітрів на п`ять.

«Брудний» з оливками

Щоб приготувати «Брудний Мартіні», вам знадобиться:

• 60 мл горілки;
• 10 мл сухого Мартіні;
• оливковий розсіл;
• одна оливка.

1. Перемішайте елементи майбутнього напою в склянці з льодом.
2. Потім обережно перелийте в холодний келих.
3. І, звичайно, завершіть свою роботу «родзинкою» у вигляді оливки.

Пропонуємо переглянути відео те, як приготувати коктейль Брудний мартіні:

«Розбите серце» зі швепс

Коктейль «Розбите серце» дуже простий в своєму приготуванні:

1. 100 мл горілки необхідно змішати зі 100 мл Мартіні, краще брати сорт «бьянко».
2. До цього додати 50 мл швепс, ретельно перемішати і налити в стакан знову ж з льодом.

«Конотом»

Він володіє дуже тонким запахом вермуту і приємним смаком. Для приготування візьміть:

• 75 мл горілки;
• 25 мл сухого Мартіні;
• 3 мл грейпфрутового / ванільного / кардамонового / імбирного / лакричного бітера;
• лимон.

Влийте в склянку горілку і Мартіні, киньте в суміш кілька шматочків льоду і перемішайте ложечкою. Перелийте в келих. Кілька крапель бітера, обраного на ваш смак, і лимон, витончено прикрашає напій подарують вам справжні хвилини блаженства.

«Мілано бриз»

цей коктейль воістину володіє неймовірно чарівним смаком і варта вашої уваги. Він чудово підійде до свята і торжества. Для приготування візьміть:

• 25 мл горілки;
• 25 мл рожевого Мартіні;
• 100 мл журавлинного морсу;
• 50 мл грейпфрутового соку;
• шматочок грейпфрута.

Наповніть келих льодом, повільно і обережно налийте в нього горілку, Мартіні, сік і морс. В ідеалі рідина заповнив весь келих. Перемішайте і прикрасьте ваш коктейль часточкою цитрусового.

Пропонуємо переглянути відео про те, як приготувати коктейль Мілано бриз:

"Золота осінь"

Цей нескладний у приготуванні і смачний напій обов`язково порадує любителів незвичайного. Він має ніжний і легким смаком, пити його доставляє величезне задоволення. вам знадобляться:

• 30 мл горілки;
• 5 мл лікеру Амаретто;
• 15 мл яблучного, бажано жовтого, лікеру;
• 15 мл сухого Мартіні;
• кумкват;
• лайм;
• червона вишенька.

1. Вливайте в стакан інгредієнти в такій послідовності: Амаретто, яблучний лікер, Мартіні і горілку.
2. Потім додайте кілька крапель соку лайма.
3. До країв наповніть льодом і змішайте.
4. Перелийте в келих і прикрасьте кумкватом і вишнею.

«Еспрессо»

Незвичайний напій, в який в досить великій кількості входить кава. Для приготування візьміть:

• 35 мл горілки;
• 15 мл кавового лікеру;
• 5 мл ванілі;
• 20 грам меленої кави;
• пару кавових зерен

1. Змішайте в стакані охолоджений еспресо, ваніль, горілку і лікер.
2. Додайте льоду і знову перемішайте.
3. Перелийте в келих і прикрасьте зернами.

«Черрі»

цей коктейль, як і всі попередні - дуже ароматний і приємний напій. Готується він дуже просто, і якщо ви хочете здивувати друзів чудовим насиченим смаком - він ідеально вам підійде. Вам знадобляться:

• 15 мл горілки;
• 10 мл вишневого лікеру черрі;
• 5 мл лікеру «Кисла вишня»;
• 10 мл сухого Мартіні;
• 1 мл бітера зі смаком апельсина;
• 1 мл води з квіток апельсина;
• лайм.

1. У склянку наливаються горілка, Мартіні і обидва лікеру, потім додаються інші інгредієнти.
2. Коктейльний стакан необхідно наповнити льодом, перелити в нього напій і розмішати.
3. А лайм для прикраси.

з спрайтом

Він виходить досить міцним, але при цьому має прекрасний смак. Візьміть:

• 30 мл Мартіні Біанко;
• 5 мл лимонного соку;
• 10 мл горілки;
• 30 мл спрайту.

Як і в попередніх рецептах - змішайте, перелийте в келих з льодом і насолоджуйтеся.

У чому подавати і як пити?

Зараз коктейлі, до складу яких входять Мартіні і горілка знаходять все більшу популярність. У нашій країні він поки поширений менше, тому далеко не всі гурмани тонких алкогольних напоїв знають, як правильно слід їх готувати, пити і подавати.

Вище вже було безліч разів сказано, що дуже важлива температура. Усе інгредієнти і сам келих повинні бути охолоджені перед подачею.

Врахуйте, що такі коктейлі здатні зробити більш вишуканим романтичний вечір, прикрасити зустріч друзів або подруг.

Пити класичний коктейль Джеймса Бонда і його варіації слід повільно, щоб з кожним ковтком перед вами відкривався новий незвичайний смак.

закушують Водкатіні:

• оливками;
• лимоном;
• фруктами;
• ягодами.

Іноді навіть цибулею. Так, зустрічаються люди, які без розуму від алкогольних коктейлів з шматочком цибулі в них, але це дуже на любителя. Якщо вам цікаво - спробуйте, і можливо незабаром ви й уявити собі не зможете Мартіні без цибулі.

Закуска підбирається виходячи з багатьох параметрів: самого коктейлю, виду інгредієнтів, в нього доданих і, звичайно, вашого особистого смаку.

Коктейлі з горілки і Мартіні воістину елегантні і ... строгі напої. Деякі п`ють їх просто заради створення образу серйозного дорослої людини. І так, келих чогось особливого в руці - дійсно допоможе надати вам шарму. Крім того, їх прекрасні смаки здатні зробити ваш святковий вечір щасливіше і начебто трохи «дорослішими».