Рецепти приготування незвичайних коктейлів

Якщо ви переситилися класичними коктейлями і вам хочеться чогось незвичайного і навіть екстраординарного, то ми хочемо представити вам унікальну підбірку рецептів з приготування саме таких алкогольних міксів. Все, що вам потрібно, - чітко дотримуватися пропорції і зберігати послідовність покрокових рекомендацій.

незвичайні коктейлі

що підготувати

компонентикількість
горілка з лавандовим смаком25 мл
горілка з маковим смаком25 мл
лікер з лічі25 мл
лічі8 шт.
сироп з троянди5 мл
вода50 мл
лецитин2 г
лід200 г

як змішати

  1. Окремо змішайте 25 мл лікеру і по 25 мл горілки обох сортів.
  2. Всипте до них 200 г льоду і добре потрясіть.
  3. Охолодіть келих і перелийте в нього через фільтр отриману суміш.
  4. Очистіть 8 плодів лічі від кісточок і видавіть з них сік, використовуючи соковижималку.
  5. Окремо в миску налийте 50 мл води і влийте в неї сік лічі та 5 мл сиропу з троянди.
  6. Додайте до них 2 г лецитину і збийте віночком так, щоб утворилася піна.
  7. Викладіть її в келих поверх коктейлю.
Лецитин - це харчова добавка E-322, яка сприяє збагаченню клітин організму корисними і поживними елементами.

Рецепт «Доктор Хаус»

Для цього незвичайного коктейлю не потрібен келих, адже його доведеться приготувати самостійно з апельсина. Рекомендуємо цей рецепт для пікніків на природі.

незвичайні коктейлі вдома

що підготувати

компонентикількість
яблучний бурбон Джим Бім40 мл
сироп з карамельним смаком20 мл
фреш лайма10 мл
мандарин50 г
апельсин300 г
порошок кориці2 г
паличка кориці2 шт.
імбирний корінь5 г
лід200 г

як змішати

  1. Вимийте апельсин і зріжте ножем верхню його частину.
  2. Дістаньте з нього всю м`якоть.
  3. Окремо в ємності придушити 1 апельсинову часточку і шматочки 1/2 мандарина.
  4. Долийте до них 10 мл соку лайма, 5 мл соку імбиру, 20 мл сиропу і 40 мл бурбона.
  5. Всипте туди ж 2 г кориці і викладіть 200 г кубиків льоду.
  6. Ретельно потрясіть закриту ємність.
  7. Через ситечко налийте отриману суміш в апельсин.
  8. Викладіть в нього 2 коричні палички.

Рецепт «Рорі»

Незважаючи на міцну основу з віскі, цей незвичайний коктейль досить легкий і приємний на смак. Особливу свіжу нотку йому надають цитруси і селеру.

незвичайні алкогольні коктейлі

що підготувати

компонентикількість
-ірландскій віскі-40 мл
фреш ананаса30 мл
фреш лимона15 мл
малина30 г
апельсин150 г
селера30 г
цукрова пудра5 г
вишня для коктейлю1 шт.
лід200 г

як змішати

  1. Окремо в ємність викладіть 30 г селери (стебло) і додайте 5 г пудри.
  2. Влийте туди 15 мл соку лимона і 30 мл соку ананаса.
  3. Додайте 40 мл віскі.
  4. Всипте 200 г льоду і потрясіть.
  5. Охолодіть келих і перелийте в нього через ситечко ваш мікс.
  6. Прикрасьте невеликий гілочкою селери і викладіть вишню.
  7. Другу половинку апельсина також очистіть від м`якоті і викладіть в неї ягоди малини (30 г).
  8. Подавайте обидві половинки на диску з зрізу берези.

Рецепт «Золоте дно»

Дивлячись на фото цього коктейлю, ви відразу зрозумієте, чому він так названий. Незвичайним є те, що цей -шот- потрібно пити відразу з двох келихів, а селера використовувати в якості закуски.

найнезвичайніші коктейлі

що підготувати

компонентикількість
-Золота текіла-50 мл
селера10 г
мед10 мл
соус «Табаско»3 мл

як змішати

  1. Підготуйте дві чарки для шотів.
  2. В одну налийте 50 мл текіли.
  3. В іншу - 10 мл меду.
  4. До меду додайте 3 мл соусу і викладіть шматочок стебла селери (10 г).
  5. Спочатку потрібно випити текілу, а потім медовий мікс.
  6. В кінці закусите селерою.

Рецепт «Терапія»

Подача цього незвичайного коктейлю має трохи японський колорит, але при цьому до самої Японії не має ніякого відношення. Основою для нього є скотч.

незвичайні коктейлі рецепти

що підготувати

компонентикількість
-скотч-40 мл
пшеничний кордіал10 мл
фреш лимона10 мл
квіти фіалки1 шт.
орчата з кешью і манго60 мл
лід60 г

як змішати

  1. У чашу для саке насипте 60 г льоду.
  2. Влийте туди 60 мл Орчата і 10 мл соку.
  3. Тепер додайте 10 мл кордіала і 40 мл скотча.
  4. перемішайте.
  5. Викладіть в чашу квітка.
Чи знаєте ви, як приготувати домашній кордіал? Подрібніть в блендері 100 г паростків пшениці, а потім додайте до них 1 л води, 50 мл яблучної кислоти, 6 г агар-агар і охолодіть протягом 30 хвилин. Процідіть суміш через фільтр в пляшку і додайте до неї 250 г цукру.

Рецепт «Устричний шутер»

Дуже ефектно подавати такі незвичайні шоти для компанії з 10-15 чоловік. Для цього вам потрібно просто збільшити кількість інгредієнтів пропорційно кількості гостей. Ідеально для цього шота підійдуть великі середземноморські устриці.

Рецепт «Устричний шутер»

що підготувати

компонентикількість
горілка на перці200 мл
томатний сік200 мл
фреш лимона15 мл
лимон5 г
каперси5 г
бальзамічний крем10 мл
соус «Табаско»10 мл
чорний мелений перець1 г
сіль1 г
хрін15 г
устриця1 шт.
лід колотий60 г

як змішати

  1. В окрему ємність влийте 200 мл томатного і 15 мл лимонного соків, 10 мл бальзамічного крему і 10 мл соусу.
  2. Тепер додайте до них 1 г солі, 15 г хрону і 1 г перцю.
  3. В кінці налийте туди 200 мл горілки і добре розмішайте.
  4. Устрицю викладіть в чарку і поставте її в черепашку з колотим льодом (60 г).
  5. Налийте в чарку приготований мікс.
  6. Прикрасьте її лимонним слайсами і каперси.
Чи знаєте ви, як приготувати домашню Орчата? Для цього змішайте 100 г кешью, 250 мл теплої води, 50 г рису і 1 коричну паличку. Накрийте ємність і настоюйте в холодному місці приблизно 8 годин. Приберіть коричну паличку, додайте 150 г манговою м`якоті і збийте до однорідності. Додайте 0,5 л води і ще раз збийте. Перелийте в пляшку через фільтр і зберігайте в холодильнику не більше 5 днів.

Рецепт «Зимовий огірок»

Цей незвичайний коктейль відрізняється незвичайною кришталевою свіжістю. Він буде дуже хороший в жаркий літній час, а за рахунок того, що він слабоалкогольний, його можна пити протягом всього дня.

Рецепт «Зимовий огірок»

що підготувати

компонентикількість
-світле пиво-50 мл
сироп з огірка35 мл
фреш лимона10 мл
огірок15 г
лід колотий60 г

як змішати

  1. У чашу блендера налийте 10 мл фрешу, 35 мл сиропу і 50 мл пива.
  2. Всипте туди ж 60 г льоду і збийте на максимальній потужності.
  3. Перелийте цю суміш в келих.
  4. Прикрасьте огірковим слайсами.
  5. Поруч з келихом викладіть чайну ложку.

Рецепт «Містер Прізман»

Цей незвичайний коктейль має яскраві пряними нотами. Його незвичайний насичений смак змушує робити ковток за ковтком, при цьому міцність напою зовсім не відчувається. Пийте невеликими ковтками і не зловживайте кількістю.

Рецепт «Містер Прізман»

що підготувати

компонентикількість
бурбон35 мл
трав`яний лікер10 мл
херес20 мл
цукровий сироп15 мл
фреш лимона5 мл
пюре з абрикосів30 г
палички кориці2 шт.
курага8 г
лаймовий цедра1 шт.
лід колотий200 г

як змішати

  1. У високий келих викладіть 30 г пюре з абрикосів.
  2. Налийте зверху 5 мл соку лимона, 15 мл сиропу, 20 мл хересу і 35 мл бурбона.
  3. Всипте 200 г колотого льоду.
  4. Покладіть в келих паличку кориці і нанизайте на шпажку курагу (приблизно 8 г).
  5. Подавайте келих на дерев`яній підставці разом з цедрою лайма і коричної паличкою.

Рецепт «Повелитель рослин»

Нестандартна подача, оригінальні смакові поєднання і міцна алкогольна основа цього коктейлю знайшла безліч шанувальників як серед чоловіків, так і серед жінок.

Рецепт «Повелитель рослин»

що підготувати

компонентикількість
витриманий -ром-30 мл
трав`яний джин30 мл
зелений шартрез15 мл
херес15 мл
сироп з горошку20 мл
лаймовий сік20 мл
настоянка з ароматом барбекю15 мл
рожева сіль1 г
паростки зеленого горошку з пряними травами1 пучок
лід колотий380 г

як змішати

  1. Викладіть в келих 380 г льоду.
  2. Окремо в скляній ємності змішайте 20 мл соку лайма, 20 мл сиропу, 15 мл шартреза, 15 мл хересу і по 30 мл рому і джину.
  3. В кінці всипте 1 г солі і добре збовтайте.
  4. Перелийте мікс в підготовлений келих.
  5. Розпорошите над ним 15 мл ароматної настоянки.
  6. У банку викладіть паростки гороху з травами і поставте в неї келих з напоєм, як показано на фото.

Рецепт «Жовтий чилі»

Хочете здивувати друзів? Тоді приготуйте цей незвичайний подвійний мікс на основі скотча, пива і тоніка.

Рецепт «Жовтий чилі»

що підготувати

компонентикількість
-скотч-50 мл
імбирне пиво40 мл
цукровий сироп30 мл
лимонний сік30 мл
тонік40 мл
білок яйця перепілки10 мл
перець чилі30 г
фіалка1 квітка
м`ята1 г
крижана крихта30 г
лід в кубиках200 г

як змішати

  1. У чарку насипте 30 г подрібненого льоду.
  2. В одну пробірку налийте 40 мл пива і викладіть зверху фіалку.
  3. В іншу пробірку налийте 40 мл тоніка і прикрасьте її м`ятою (1 г).
  4. Поставте обидві пробірки в чарку з льодом.
  5. Окремо в скляній ємності з`єднайте 30 мл соку, 10 мл білка, 30 мл сиропу і 50 мл скотча.
  6. ретельно потрясіть.
  7. Додайте 200 г крижаних кубиків і ще раз потрясіть.
  8. Охолодіть келих і перелийте в нього через ситечко отриману суміш.
  9. Прикрасьте перчиком чилі.
  10. Чарку з келихом подавайте на невеликій дерев`яній підставці.

Відео приготування самих незвичайних коктейлів

  • Представляємо вашій увазі дуже екстремальний алкогольний коктейль під назвою «4 липня» від професійних барменів.
  • Незвичайна інтерпретація популярного коктейлю під назвою «Бульдог Маргарита».

Інші незвичайні коктейлі

Деякі коктейлі з незвичайним складом і подачею стали настільки популярними, що їх можна сміливо віднести до класичних:

  • «Зомбі»: Темний ром, витриманий ром, коричнева сироп, сік грейпфрута, сік лайма, грейпфрут, м`ята;
  • - «Пухлина мозку» -: персиковий лікер, «Бейліз», Гренадіни, -водка-;
  • - «Слизький сосочок» -: Гренадіни, -самбука-, айриш-крим.
Звичайно, такі складні в приготуванні напої вимагають певної майстерності і тренування, але при бажанні їх цілком можливо повторити і в домашніх умовах. Готуйте з задоволенням і отримуйте насолоду від своїх міксів!

{lang_relativ}

{menu}