Коктейль зомбі в домашніх умовах

Menu

• Класичний рецепт коктейлю Зомбі
• список компонентів
• Процес приготування
• Варіації коктейлю Зомбі
• персиковий зомбі
• список компонентів
• приготування
• цитрусовий зомбі
• список компонентів
• приготування
• Відео рецептів коктейлю Зомбі
• Корисна інформація

Коктейль Зомбі з`явився на світ на початку 30-х років в Каліфорнії і дивним чином залишається одним з найвідоміших і затребуваних міксів сучасності.

За однією з легенд, своє оригінальне ім`я він отримав завдяки дивно швидкому п`янкої ефекту. Буквально після двох порцій він не тільки п`янить, але і магічним чином перетворює споживача в своєрідного зомбі - тим, хто бажає просто забутися, ця особливість виявилася дуже доречною.

Більш того, дане гарячливе частенько використовують як швидкий засіб проти сильного похмілля. Подібна дія на організм в одну мить зробило коктейль настільки популярним, що він став фігурувати в деяких популярних музичних композиціях в фільмах сорокових років, чим привернув увагу широкої громадськості.

Класичний рецепт коктейлю Зомбі

За своїм складом і смаком мікс Зомбі досить сильно схожий з не менш відомим коктейлем -май тай-, який став послідовником легендарного напою. Дивний смак і глибокий аромат припадуть до душі гурманам і поціновувачам якісного міцного спиртного.

Однак не забувайте, що спокуслива м`якість і неймовірна легкість дуже оманливі і перетворять вас в ходячого мерця вже після другої чарки чарівної рідини.

список компонентів

Процес приготування

1. По вінця заповнюємо шейкер кубиками льоду.
2. Поверх крижаних шматочків заливаємо всі види рому, соку і лікеру.
3. Інтенсивно збовтуємо інгредієнти, подумки рахуючи до двадцяти.
4. Високий келих наповнюємо колотим льодом і вливаємо в нього отриману алкогольну суміш, пропускаючи її через стрейнер або дрібне сито.
5. Готовий мікс прикрашаємо вишенькою і часточкою апельсина.
6. Вживаємо напій через тонку довгу соломинку невеликими ковтками.

Варіації коктейлю Зомбі

Достеменно відомо, що автор міксу Зомбі під ім`ям Дон Біч довгий час зберігав рецепт напою в суворій секретності навіть від працівників своїх ресторанів.

Однак небувала для того часу популярність міцного змусила власників інших розважальних закладів вдатися до інтерпретацій і придумати аналог популярного спиртного, щоб пропонувати його відвідувачам як оригінал.

Тому сьогодні ми можемо насолодитися різними версіями цього «зомбуючого» міксу.

персиковий зомбі

Представлена ​​версія міцного може звалити з ніг практично після першої чарки. Для того щоб довше зберегти здоровий глузд і насолодитися ввечері, раджу потягувати коктейль через соломинку протягом того часу, поки весь лід в бокалі не стане.

Даний мікс має яскравий тропічний смак і чудовий насичений аромат. Чудове спиртне п`ється дуже легко і невимушено, практично нічим не видаючи свій справжній градус фортеці.

список компонентів

приготування

1. По вінця наповнюємо високу склянку кубиками льоду.
2. У шейкері змішуємо три різновиди рома, два види лікеру і шнапс.
3. Ретельно все збовтуємо, вважаючи в розумі до двадцяти.
4. Отриману суміш переливаємо в келих поверх льоду і даємо настоятися протягом 2-3 хвилин.
5. Вливаємо туди ж сік і лише злегка розмішуємо вміст склянки.
6. В якості прикраси Зомбі використовуємо вишеньку і часточку ананаса.

цитрусовий зомбі

Представлена ​​версія Зомбі вражає особливою подачею, що значно відрізняється від інших варіантів міксу. Особливий шик і екзотику Гавайських островів дивовижному міксу додадуть м`якоть лайма і просочений спиртним, а також підпалений шматочок тростинного цукру.

Напій має досить виражений цитрусовий присмак, який ідеально заглушає пекучий смак міцного спиртного. Мікс сприяє усуненню психологічних проблем і швидко справляється з депресією і поганим настроєм.

список компонентів

приготування

1. У невелику ємність кладемо шматочок тростинного цукру і заливаємо його абсентом або будь-яким іншим міцним алкогольним напоєм.
2. Дозволяємо солодкого компоненти просочитися алкоголем протягом того часу, поки будемо готувати мікс.
3. Шейкер доверху наповнюємо колотим льодом.
4. Туди ж додаємо алкогольні напої, сироп, а також ананасовий і свіжовичавлений, відфільтрований сік лайма.
5. Збовтуємо інгредієнти, вважаючи в розумі до двадцяти.
6. Приготований мікс переливаємо у високу склянку.
7. Половину лайма очищаємо від шкірки і акуратно виймаємо м`якоть.
8. Опускаємо шматочки м`якоті лайма в келих з міцним.
9. Підпалюємо просочений спиртним цукор і акуратно опускаємо його в келих.
10. Подаємо гарячливе з довгою і тонкою соломинкою.

Відео рецептів коктейлю Зомбі

Бажаючим підвищити свій початковий рівень в барном мистецтві рекомендую переглянути цікаві відеоролики, на яких імениті бармени продемонструють свій професіоналізм в процесі приготування і представлять цікаві версії створення коктейлю Зомбі.

• Відео №1.

Цей ролик дозволяє насолодитися гарною професійною роботою бармена і детально простежити процес виготовлення легендарного напою під назвою Зомбі за класичним рецептом.