Як зробити коктейль північне сяйво в домашніх умовах
Рецепт коктейлю «Північне сяйво» приписують студентам, які в прагненні отримати швидке алкогольне сп`яніння вирішили напередодні новорічного свята змішати два найдоступніших напою - шампанське і горілку.
Menu
Мікс швидко став популярний, і дуже скоро з`явилося досить багато різних його інтерпретацій. Хтось додавав лимон і лимонний сік, а хтось для створення більш цікавого смаку використовував гілочку розмарину, але і це не всі можливі нюанси приготування. В якості основи багато бармени беруть горілку зі смаком фруктів або ягід або використовують всілякі спиртові настоянки.
Так чи інакше, ми підібрали для вас три основних і загальновідомих рецепта цього напою, які вже встигли стати класичними. Ми рекомендуємо використовувати їх в якості базових і не боятися експериментувати з різними видами алкоголю.
Що необхідно підготувати
| - «Stolichnaya vodka» - | 100 мл |
| шампанське | 100 мл |
Як правильно змішувати
- охолодіть келих.
- Налийте в нього 100 мл «Stolichnaya vodka».
- Акуратно долийте ще 100 мл шампанського.
- повільно перемішайте.
Радянський рецепт коктейлю «Північне сяйво»
У цьому рецепті теж можуть бути варіації. Замість «Russian Vodka Limonnaya» можна додати столову ложку лимонного соку. Пропорції також можна варіювати, але класичної вважається пропорція з співвідношенням 1 частини «Russian Vodka Limonnaya» до трьох частин шампанського.
Якщо захочете замінити цукор медом, то будьте готовими до того, що коктейль стане каламутним.
Що необхідно підготувати
| «Russian Vodka Limonnaya» | 50 мл |
| шампанське (брют / напівсолодке за смаком) | 150 мл |
| цукор | 1 ст. л. |
| крихта з льоду | 150 г |
Як правильно змішувати
- В окремій ємності з`єднайте 50 мл холодної горілки і 1 ст. л. цукру.
- Добре збовтайте, щоб цукор розчинився.
- У келих насипте 150 г крижаної крихти.
- Перелийте в нього «Russian Vodka Limonnaya».
- Зверху тонкою цівкою налийте 150 мл шампанського.
- Не поспішаючи, перемішайте.
Сучасний рецепт коктейлю «Північне сяйво»
Ця варіація «Північного сяйва» в своєму складі має «Finlandia Grapfruit» і просекко, що надає цьому коктейлю дещо іншого звучання. Звичайно, ви можете замінити основні компоненти на більш бюджетні, але від цього напій багато в чому програє, тому рекомендуємо виконати всі рекомендації рецепта в точності.
Що необхідно підготувати
| «Finlandia Grapfruit» | 40 мл |
| просекко «Martini» | 100 мл |
| гілочка розмарину | 1 шт. |
| мед (рідкий) | 15 мл |
| шкірка лимона | 1 шт. |
| кубики з льоду | 300 г |
Як правильно змішувати
- У ємність для змішування викладіть 1 гілочку розмарину і придушити її.
- Тепер викладіть туди 15 мл меду.
- Налийте 40 мл «Finlandia Grapfruit».
- Насипте 300 г льоду і інтенсивно розмішайте.
- Через ситечко налийте мікс в келих.
- За допомогою ложки викладіть шаром 100 мл просекко.
- Шкірку лимона використовуйте для прикраси.
Відео приготування
Пропонуємо вам ще три рецепта приготування коктейлю «Північне сяйво» від професійних барменів, які ви зможете приготувати в домашніх умовах:
зі спиртом;
методом «stir»;
на мандариновою горілці по методу доктора Хауса.
Інші схожі напої
Пропонуємо вам приготувати і інші -популярні алкогольні коктейлі- на основі горілки:
- «Боярський»: Табаско, гренадин;
- «Московський мул»: Лаймовий фреш, імбирне пиво, лайм;
- - «Російський прапор» -: Гренадіни, блю кюрасао;
- «Блакитна лагуна»: Ананас, блю Кюрасао, спрайт;
- «білий російський»: Вершки, -лікер зі смаком кави-;
- - «Секс на пляжі» -: малина, ананас, сік з апельсина і журавлини, лікер зі смаком персика;
- «Кривава Мері»: Перець, сіль, табаско, ворчестер, лимонний і томатний соки, стебла селери.