Авіація рецепт коктейлю
Menu
складові
- 45 мл Джин
- 15 мл Мараськіно лікер
- 15 мл Лимонний сік
- 5 мл фіалковий лікер
- 1 шт. коктейльна вишня
Як зробити коктейль
- У шейкер з кубиками льоду налийте всі інгредієнти.
- гарненько збовтайте.
- Перелийте через стрейнер в охолоджений коктейльний келих.
- Прикрасьте червоною коктейльної вишнею.
Авіація відео-рецепт
Історія коктейлю Авіація
Існують дві версії створення коктейлю Авіація. За однією з них, його пили перші пілоти-авіатори для подолання страху перед підняттям у повітря.
За іншою, яка вважається основною і виглядає більш реальною, - цей коктейль створив головний бармен одного з багатих нью-йоркських готелів на ім`я Уго Енслін на самому початку XX століття. У цьому готелі коктейль почали подавати в 1911 році, а в 1916 вперше описаний його рецепт - чверть унції джину, три чверті лимонного соку, дві частини лікеру Мараськіно і дві частини фіолетового лікеру Крем де Виолет, завдяки якому і виходить ніжно-блакитний колір напою. У 30-ті роки минулого століття Крем де Виолет став великою рідкістю в США, а до 60-х років і зовсім зник. Коктейль через кислого присмаку втратив свою популярність.
Так тривало аж до 2007 року, коли виробництво фіолетового лікеру знову почалося, і завдяки інтернету оригінальний рецепт Авіації знову став популярним.
Варіації коктейлю Авіація
- коктейль Місяць - ті ж інгредієнти, за винятком Мараськіно.
- Коктейль Місячне світло - ті ж інгредієнти, тільки замість Марскіно - апельсиновий лікер Куантро.
- крем Іветт - ті ж інгредієнти, але з використанням різних спецій.
- Базовий алкоголь: Джин
- Складність: Простий
- Смак: Кисло-солодкий
Використовуйте простий рецепт коктейлю Авіація, щоб приготувати свій унікальний мікс в домашніх умовах. Для цього досить замінити базовий алкоголь на той, який є в наявності.