Коктейлі на основі текіли: прості рецепти
Menu
Основні інгредієнти:
Складові:
- текіла - 45 мл;
- 15 мл апельсиновий лікеру «Куантро»;
- сік лайма - 30 мл;
- сіль.
Рецепти алкогольних коктейлів з текілою в домашніх умовах
«Маргарита»
Один з найпопулярніших коктейлів на основі текіли, який присутній в барній карті будь-якого нічного закладу.
приготування:
Сіль висипати на плоске блюдо, краї келиху опустити спочатку в сік лайма, потім - в сіль. Надлишки солі акуратно струсити з келиха. Повинна вийти гарна біла окантовка.
У ємності для змішування з`єднайте алкоголь і залишився сік лайма. Цю суміш акуратно влити в коктейльний келих, щоб не пошкодити окантовку з солі.
«Мрія Акапулько»
Компоненти напою:
- 30 мл текіли;
- 10 мл темного рому;
- 100 мл соку ананасового;
- 40 мл грейпфрутового соку;
- кружок ананаса для прикраси;
- лід.
Щоб приготувати цей коктейль на основі текіли в домашніх умовах, використовуйте цей рецепт:
Всі інгредієнти разом з льодом помістіть в шейкер і добре збовтайте.
Стакан для лонгдрінка наповніть льодом, процідіть в нього напій.
На край склянки надіньте кружок ананаса.
«Хвиля»
склад:
- текіла - 30 мл;
- 10 мл лікеру Кюрасао Блю;
- 15 мл лікеру Тріпл Сек;
- 45 мл лимонного сиропу;
- шматочок лайма.
Дотримуйтеся цього рецепта коктейлю на основі текіли, щоб приготувати напій «Хвиля»:
Алкоголь і лимонний сік помістити в шейкер, додати лід, все добре збовтати.
Напій перелити в келих, видавити сік з шматочка лайма і опустити його в коктейль.
"Золоте дно"
склад:
- золота текіла - 50 мл;
- 10 г селери;
- мед - 10 г;
- червоний соус Табаско - 3 мл.
Рецепт приготування коктейлю «Золоте дно»:
У стопку налийте золоту текілу.
Додайте мед і добре перемішайте.
До алкоголю додайте соус Табаско і подайте разом з селерою.
«Тихий вогонь»
Складові:
- золота текіла - 50 мл;
- 7 г моркви;
- 20 малинового варення;
- 3 мл соусу чілі.
приготування:
У стопку вилийте алкогольний напій.
Додайте малинове варення і соус чилі, перемішайте.
Опустіть в коктейль шматочок моркви, який слід з`їсти після того, як буде випитий напій.
«Свенгалі»
Необхідні компоненти:
- текіла - 30 мл;
- віскі - 30 мл;
- кола - 230 мл;
- лід.
Послідовність приготування коктейлю:
Келих хайболл наповніть льодом, вилийте в нього алкогольні компоненти коктейлю.
Додайте колу, акуратно перемішайте коктейльної ложкою.
«Дорадо»
Складові:
- 60 мл текіли Маріачі або Ольмеки;
- 1 ст. л. меду;
- сік з ½ лимона;
- подрібнений лід.
приготування:
Всі компоненти алкогольного напою помістіть в шейкер.
Додайте подрібнений лід і гарненько все струсіть.
Готовий коктейль налийте в тонкий високий келих.
«Джульєтта»
Для цього рецепта коктейлю з текілою в домашніх умовах знадобляться:
- золотиста текіла - 25 мл;
- лікер «Пізані Амбон» - 25 мл;
- ананасовий сік - 40 мл;
- лікер «Гренадін» - ½ ч. л .;
- коктейльна вишня;
- кружок карамболя.
Готуйте напій за такою схемою:
Всі інгредієнти коктейлю, крім карамболя і вишні, помістіть в шейкер і добре струсіть.
Напій процідіть через Стейнер в високий келих.
На коктейльну шпажку нанизайте гурток карамболя і вишеньку, прикріпіть прикраса до краю келиха.
«Забирайте душу»
знадобляться:
- горілка;
- текіла;
- амаретто;
- лід.
Всіх інгредієнтів необхідно брати в однакових пропорціях.
приготування:
Всі алкогольні напої, взяті в рівних частинах, необхідно змішати в одній ємності з льодом.
Готовий коктейль слід процідити в келих, наповнений доверху льодом.
«Протитуманний»
склад:
- пиво світле - пляшка;
- 30 мл текіли;
- часточка лайма.
Рецепт приготування:
З пляшки світлого пива слід напис ковток цього напою.
У ємність з пивом долити другий алкогольний компонент і покласти часточку лайма.
Пляшку потрібно добре струснути і можна насолоджуватися напоєм, проясняючи туман в голові.
«Палома лайт»
Складові:
- золота текіла - 50 мл;
- сік грейпфрута - 75 мл;
- 75 мл спрайту;
- 10 грамів лайма;
- кубики льоду - 200 грамів.
Процес приготування коктейлю:
Келих хайболл повністю наповніть кубиками льоду.
Влийте в нього алкоголь, сік грейпфрута і спрайт.
Всі компоненти в келиху перемішайте коктейльної ложкою.
Келих прикрасьте часточкою лайма.
«Тореадор»
знадобляться:
- 50 мл золотий текіли;
- 40 грамів лайма;
- 25 мл лікеру абрикосового;
- 350 г кубиків льоду.
Процес приготування:
Візьміть склянку Рокс і повністю наповніть його льодом.
Алкогольні компоненти коктейлю влийте в шейкер, вичавіть в нього сік з лайма, додайте залишився лід.
В інтенсивному режимі збивайте все кілька секунд, процідіть напій в стакан через Стейнер або сито.
Прикрасьте келих Рокс часточкою лимона.
«Копа де Ора»
склад:
- 20 мл текіли;
- лікер Гранд Марні - 10 мл;
- цукровий сироп - 10 мл;
- один яєчний жовток.
Приготувати коктейль «Копа де Ора» дуже просто:
Всі компоненти з`єднати в шейкері і гарненько струснути їх протягом 5 секунд.
Готовий напій процідити через Стейнер в високий келих і можна насолоджуватися чудовим смаком цього розслабляючого алкогольного напою.
«Дебютант»
склад:
- текіла - 30 мл;
- персиковий сироп - 25 мл;
- м`ятний лікер - 5 мл;
- ложка лимонного соку;
- коктейльна вишенька для прикраси;
- подрібнений лід.
Процес приготування коктейлю виглядає так:
Всі компоненти, необхідні для приготування алкогольного напою, змішайте в шейкері разом з льодом і добре струсіть.
Коктейль процідіть через Стейнер в келих і опустіть в нього вишеньку.
«Карабінерів»
Для приготування цього коктейлю вам знадобляться наступні компоненти:
- 30 мл текіли;
- 30 мл лікеру Гальяно;
- 20 мл соку лайма;
- сік апельсина - 80 мл;
- жовток яйця;
- колотий лід.
Процес приготування:
Всі компоненти разом з льодом добре змішати в шейкері.
Через Стейнер процідити напій в охолоджений стакан для лонгдрінка, наполовину наповнений подрібненим льодом.
Рецепти домашніх шаруватих коктейлів з текілою
«Червоний пес»
Це досить міцний алкогольний коктейль, який належить до числа «чоловічих» напоїв.
Складові:
- 25 мл срібної текіли;
- соус Табаско - 5 мл;
- 20 мл самбуки.
Процес приготування виглядає так:
У попередньо охолоджений невеликий стакан налийте алкогольні компоненти, не змішуючи їх. Для цього можна використовувати ніж або барну ложку.
Додайте пару крапель соусу Табаско, поступово він повинен рівномірно осісти між шарами алкогольних напоїв.
Пити коктейль «Червоний пес» потрібно залпом.
«Срібна куля»
склад:
- 30 мл текіли срібною;
- кавовий лікер - 20 мл;
- 10 г лимона.
Процес приготування:
Кавовий лікер налийте в стопку.
Зверху акуратно покладіть скибочку лимона.
За допомогою коктейльної ложки укладіть шар срібною текіли.
«Червоношкірий мачо»
Складові:
- срібна текіла;
- лікер полуничний;
- сироп лаймовий.
Для приготування за цим рецептом коктейлю з текілою слід взяти всіх компонентів по 20 мл.
Готуйте коктейль таким способом:
У стопку налийте лаймовий сироп.
За допомогою коктейльної ложки акуратно укладіть шарами спочатку полуничний сироп, а потім - срібну текілу.
«Безіменний»
склад:
- Айріш Крем;
- Блакитний Кюрасао;
- текіла;
- Гренадін.
Для приготування за цим рецептом простого коктейлю з текілою всіх компонентів слід взяти по 10 мл.
Використовуючи цей рецепт шаруватого коктейлю з текілою, дотримуйтеся такої інструкції його приготування:
У стопку налийте Гренадін.
Потім шарами красиво укладіть Айріш Крем і Блю Кюрасао, використовуючи ніж або коктейльну ложечку.
Верхній шар - текіла. Перед тим, як випити коктейль, його підпалюють, і п`ють «Безіменний» залпом.
«Дікі Уолбенгер»
Складові:
- 45 мл горілки;
- срібна текіла - 45 мл;
- 275 мл соку апельсина;
- лід.
Процес приготування:
Келих хайболл на 1/3 наповніть льодом, зверху вилийте горілку і текілу.
Влийте в хайболл сік апельсина і пийте напій, не розмішуючи його.
«Хоробрий бик»
склад:
- 25 мл срібної текіли;
- 25 мл кавового лікеру.
приготування:
У стопку влийте кавовий лікер.
За допомогою ложки або ножа укладіть шар текіли.
«Мексиканський космонавт»
Складові:
- срібна текіла - 30 мл;
- 20 мл м`ятного лікеру;
- 40 г лимона.
Готуйте коктейль «Мексиканський космонавт» так:
У стопку влийте м`ятний зелений лікер.
Використовуючи ложку, акуратно укладіть шар текіли, а зверху - лимонного соку.
Знавці рекомендують, перш ніж випити коктейль, покриття стопку з вмістом навколо своєї осі. П`ють «Мексиканський космонавт» залпом.
«Пташиний послід»
знадобляться:
- 10 мл срібної текіли;
- ожиновий лікер - 30 мл;
- 5 мл молока.
Процес приготування:
Ожинний лікер вилийте в невелику стопку.
За допомогою ложки зверху покладіть шар сріблястою текіли.
Через трубочку влийте 5 крапель молока.
«Чіхуа-хуа»
Складові:
- срібна текіла - 20 мл;
- апельсиновий лікер - 20 мл;
- шматочок тростинного цукру;
- кілька кубиків льоду.
Процес приготування коктейлю «Чіхуа-хуа» виглядає так:
У стопку влити лікер.
Використовуючи барну ложку, укласти шар текіли, підпалити його запальничкою.
На вилку покласти кубик цукру і потримати його кілька секунд над полум`ям, щоб він розплавився, а краплі карамелі потрапили в стопку з напоєм.
Тушкуйте вогонь, по краю стопки проведіть кубиком льоду і відразу випийте коктейль залпом.
«Гірський світанок»
склад:
- 45 мл текіли;
- 15 мл соку лайма;
- Mountain Dew - 90 мл;
- сироп Гренадін - 1 ч.л .;
- колотий лід.
приготування:
У келих насипте колотий лід.
Додайте в нього всі компоненти, крім Гренадіни, і перемішайте.
Зверху акуратно вилийте шар Гренадін.
Пийте напій через соломинку, не розмішуючи його.