Класичний рецепт і варіанти приготування коктейлю північне сяйво в домашніх умовах

Північне сяйво - простий і доступний коктейль з м`яким смаком. Його основа - горілка і шампанське, тому від нього можна швидко сп`яніти. Існує велика кількість рецептів такого коктейлю.

класичний спосіб

Приготування напою за класичним рецептом не складе особливих труднощів. Цей рецепт мало кому доводиться до смаку, тому він був доопрацьований іншими компонентами. Вони роблять напій більш приємним і м`яким.

Склад і пропорції: для приготування коктейлю за класичним рецептом необхідно взяти 1 частину горілки і 2 частини шампанського.

Як приготувати в домашніх умовах?

Щоб напій мав необхідний смак, необхідно правильно змішати компоненти. Алгоритм приготування:

  1. У келих наливається міцний алкоголь.
  2. За допомогою довгої ложки додається шампанське.
  3. В якості прикраси використовується часточка апельсина або іншого цитрусового фрукта.

Якщо випити все компоненти окремо, то не буде потрібного смаку і ефекту. Через те, що міцний алкоголь поєднується з газом, який присутній в шампанському, сп`яніння настає дуже швидко. Такого алкоголю не вийде випити занадто багато.

Пропонуємо переглянути відео про те, як приготувати коктейль Північне сяйво в домашніх умовах:

Простий народний рецепт

Для приготування коктейлю по народному рецепту можна використовувати будь-який вид шампанського. Буде потрібно по 100 мл шампанського і горілки.

  1. Перед приготуванням рекомендується охолодити келих.
  2. Спочатку вливається горілка, а тільки потім додається ігристе вино.
  3. Компоненти акуратно перемішуються.

варіації

Існує велика кількість різних варіантів коктейлю Північне Сяйво. Щоб приготувати алкогольний напій з сучасного рецептом слід використовувати горілку Finlandia Grapfruit і просекко. Таке поєднання дозволяє по-іншому відкрити смак коктейлю. При необхідності основні інгредієнти можна замінити на більш бюджетні аналоги.

сучасний варіант

Склад сучасного Північного сяйва:

  • горілка - 40 мл;
  • просекко - 100 мл;
  • розмарин - 1 гілка;
  • рідкий мед - 15 мл;
  • цедра лимона - 1 шт;
  • кубики льоду - 300 г.
  1. У ємність, де буде змішуватися коктейль, необхідно покласти і розім`яти гілку розмарину.
  2. До неї йдуть додати мед і горілку.
  3. До основи додається лід, все ретельно перемішується.
  4. Напій рекомендується вливати в келих через ситечко.
  5. В за допомогою коктейльної ложки додається шампанське. Воно повинно бути одним шаром.
  6. Для прикраси використовується цедра лимона.

За радянським рецептом

Для приготування Північного сяйва за радянським рецептом рекомендується використовувати брют або напівсолодке шампанське.

Цукор можна замінити на мед, але напій може стати каламутним.

З чого складається коктейль за радянським рецептом:

  • горілка - 50 мл;
  • шампанське - 150;
  • крихта льоду - 150 г;
  • цукор - 1 ст.л.
  1. В окремій ємності необхідно з`єднати горілку з цукром.
  2. Її потрібно ретельно перемішати, щоб все кристали розчинилися.
  3. У келих для коктейлю засипається крижана крихта і додається горілка.
  4. Зверху тонким струменем вливається ігристе вино.
  5. Всі інгредієнти потрібно акуратно змішати.

На основі домашньої мандариновою горілки

Досить часто Північне сяйво готується на основі домашньої мандариновою горілки. Основні пропорції і додаткові компоненти:

  • просекко - 100 мл;
  • мандаринова горілка - 40 мл;
  • розмарин - 5 г;
  • лимонна цедра;
  • лід в кубиках.

Коктеіль готується за традиційним рецептом.

З більш дорогими складовими

Існує також варіант Північного сяйва з більш дорогими складовими:

  • канадський віскі - 60 мл;
  • персиковий шнапс - 0,5 мл;
  • апельсиновий і журавлинний сік - 50 мл;
  • лід.
  1. Віскі змішується зі шнапс і соком. Найкраще використовувати свіжовичавлений.
  2. У келих засипається лід і вливаються все компоненти.
  3. Напій можна прикрасити часточкою лимона.

З джином

Для приготування Північного сяйва можна використовувати джин. І тут потрібні наступні компоненти:

  • джин - 35 мл;
  • яєчний білок;
  • кремовий лікер - 20 мл.
  1. Яєчний білок слід попередньо розмісти в невеликим кількості води.
  2. Всі компоненти ретельно перемішуються і наливаються в стакан.

У більшості сучасних рецептів Північного сяйва присутній ряд додаткових компонентів, які роблять напій приємним і ароматним.

Коктейль Північне сяйво - досить старий напій з простими компонентами. Щоб зробити його смак більш приємним використовуються різноманітні додаткові компоненти. Це може бути мед, розмарин або цедра лимона. Для приготування потрібно використовувати тільки якісний алкоголь, тільки в цьому випадку можна отримати коктейль, яким можна насолодитися.

{lang_relativ}

{menu}