Коктейль горілка плюс шампанське. Що це за напій і як його правильно змішувати?

Купуючи алкоголь, його можна випити в чистому вигляді. Але багато хто любить експериментувати і змішувати різні алкогольні напої. Так, популярним стало змішування міцного алкоголю і шампанського. Однак, цей коктейль краще вживати здоровим людям. Розглянемо деякі важливі моменти в приготуванні горілки з шампанським.

Коктейль відомий давно і одночасно з`явився в декількох місцях, тому неможливо дізнатися його творця. Назва, дане творцем, так і залишилося невідомим.

Є версія, що напій з`явився в СРСР і його придумали студенти одного з московських університетів.

Вони готували такий коктейль для своїх однокурсниць. Нічого не підозрюючи дівчини, вживши його, відразу ставали розкутими і веселими. А вся справа в тому, що шампанське чинить швидку п`янке дію за рахунок наявності в ньому бульбашок вуглекислого газу, які стикаючись зі слизовими оболонками організму, різко посилюють всмоктування. Горілка додає градус.

Назви і рецепти напоїв

Приготувати ці коктейлі не складе труднощів. Є кілька рецептів, всі вони різні за інгредієнтами і особливостям приготування, але принцип один. Горілка або спирт додається в газований алкогольний напій меншою фортеці.

"Північне сяйво"

Для приготування знадобиться:

  • алкоголь 40 градусів - 70 мл;
  • шампанське або вино (солодке, напівсолодке) - 150 мл;
  • лимонний сік - 70 мл;
  • кубики льоду - 2-3 штуки.
Перед цим бажано охолодити горілку і ігристе вино до температури 16 - 18 градусів. А щоб трохи знизити негативний вплив вживання такого напою, можна заздалегідь відкрити вино. Газ трохи вийде, і сп`яніння буде повільніше.

Порядок дій:

  1. Сполоснути келих холодною водою і насипати в нього лід.
  2. Додати до льоду лимонний сік і потім влити горілку.
  3. Залити рідину шампанським.
  4. При надлишкової газифікації вина, перемішайте коктейль.
  5. Вживайте напій через трубочку.

"Північне сяйво"

Для напою знадобиться наступне:

  • міцний алкоголь - 50 мл;
  • лимон;
  • шампанське - 150 мл.

Коктейль відрізняється способом вживання. Чарку і горілку охолоджують в холодильнику або в морозилці. Келих і шампанське потрібно залишити кімнатної температури. Наливають в чарку міцний алкоголь, а в келих - ігристе вино.

П`ють коктейль так: спочатку залпом випивають чарку горілку, а потім відразу ж келих вина. Потім можна закусити шматочком лимона.

Назва коктейлю пішло від ефекту, який він дає. Перед очима з`являються зірочки і кольорові кола, що нагадують полярне сяйво. Може бути в усьому винна алкоголь, але швидше за все це відбувається з - за різкої зміни температури вживаних напоїв.

сучасний рецепт

На сьогоднішній день смаки людей змінюються, стаючи більш вибагливими. Також вдосконалюється і рецепт напою «Північне сяйво».

Вдосконалений рецепт:

  • міцний алкоголь - 50 мл;
  • мед (цукор) - 1 чайна ложка;
  • вино або шампанське - 200 мл;
  • гілочка м`яти;
  • лимонний сік - 50 мл;
  • лід - кілька кубиків.
Для вишуканішого варіанту можна використовувати горілку, настояну на мандаринах.

Процес приготування:

  1. Келих попередньо охолодити.
  2. Змішати в шейкері або в склянці горілку, лимонний сік і мед.
  3. Отриману суміш перелити в посуд для подачі.
  4. Покласти туди лід, потім залити вино по замороженої в морозилці ложці, щоб не змішувалися шари.
  5. Прикрасьте коктейль гілочкою м`яти і пийте через трубочку.

З додаванням імбиру

Чи можна спробувати заважати і пити ці два інгредієнти з імбиром? Так, тоді ви отримаєте коктейль «Імбирне шампанське».

Для його приготування візьміть:

  • ігристе вино - 200 мл;
  • горілка - 60 мл;
  • корінь імбиру - 2-3 шматочки.

Готується наступним чином:

  1. Гарненько придушити імбир ложкою.
  2. Перекладіть його в шейкер або просто стакан, потім додайте горілку і вино.
  3. Перемішайте всі інгредієнти, покладіть лід і поставте в холодильник для охолодження.
  4. Вживайте маленькими ковточками або через трубочку.

Запобіжні заходи

Що ж буде, якщо змішати горілку плюс шампанське, і на які моменти слід звернути увагу:

  1. Змішуйте горілку тільки з дорогими видами шампанського. Дешевий напій містить штучний вуглекислий газ, який надає більш несприятливий вплив на шлунок, ніж газ від природного бродіння. Також в таких видах шампанського використовується багато консервантів і добавок з чистим етиловим спиртом, які взаємодіючи з міцним алкоголем, виділяють шкідливі речовини.
  2. Не пийте під час застілля інші газовані напої, такі як фанта, кола, а також мінералка з газом. Це також впливає на організм, як і ігристі вина.
  3. Перед тим як випити такий коктейль, спочатку перемішайте його ложечкою, або потримайте пляшку з шампанським відкритою, щоб вийшла частина вуглекислого газу.
  4. Коли збираєтеся пити інше спиртне, то більше безпечним буде випити тільки половину келиха коктейлю.
  5. Щоб горілка з ігристим вином не спричинили миттєве сп`яніння, бажано закусити спиртне жирною їжею, це зменшить всмоктування алкоголю в кров.

Поєднання горілки зі слабо - алкогольними газованими напоями не завжди призводить до сильного і безконтрольного сп`яніння. Досить знати деякі нюанси, які допоможуть правильно приготувати і випити такий коктейль. Також, якщо в процес приготування внести що - щось нове, то напій може стати непоганим частуванням.

Відео по темі

Пропонуємо переглянути відео про приготування коктейлю з горілки і шампанського:

{lang_relativ}

{menu}