Як зробити шаруваті коктейлі в домашніх умовах

Красиві смугасті коктейлі у всіх викликають захоплення і бажання їх спробувати, але приготувати їх самостійно наважуються лише деякі. І зовсім даремно! Якщо знати деякі нюанси приготування і скористатися вже готової підбіркою рецептів, то кожному цілком під силу зробити їх самостійно.

техніка приготування

Багатьох з вас в першу чергу цікавить, як правильно укласти коктейлі по верствам, щоб вони не перемішалися. Для цього варто трохи потренуватися і зрозуміти принцип приготування:

• Для початку підготуйте кілька інгредієнтів для майбутнього коктейлю. Пропонуємо вибрати три напою з різною щільністю і питомою вагою. Ну і, звичайно ж, беріть напої яскравих контрастних кольорів - фруктові або кавові лікери, горілку або ром, біттер.
• Визначте питому масу кожного напою. Більш важкий алкоголь слід укладати в першу чергу, а потім використовувати все більш легкі напої.
• Для того щоб було легше дотриматися пропорції, використовуйте мірний стаканчик.
• Перший шар завжди виливають звичайним способом.
• Другий і наступні шари потрібно виливати дуже акуратно і не поспішаючи. Зазвичай це роблять по стінці стопки або використовують барну ложку з довгою ручкою, за якою власне і повинна стікати рідина, а край ручки розташовують над попереднім шаром.
• Перед тим як налити наступний напій, потрібно почекати приблизно хвилину, щоб попередні шари встигли стабілізуватися.

Рецепт «Срібна куля»

Абсолютно незвичайне поєднання текіли з кавовим смаком лікеру не залишить вас байдужими. Шматочок лимона теж грає свою роль, адже його можна використовувати в якості закуски.

Вам знадобиться

Як зробити

1. У чарку налийте 20 мл лікеру.
2. Викладіть в нього часточку лимона (приблизно 10 г).
3. За допомогою невеликої ложки налийте 30 мл текіли.

Рецепт «Аравіка»

Барвистий і багатогранний за смаком, цей шот особливо сподобається жінкам. П`ється він дуже легко, залишаючи в роті довгий кавове післясмак.

Вам знадобиться

Як зробити

1. У чарку налийте спочатку 15 мл Гренадіни.
2. За допомогою ложки викладіть 15 мл «Volare Espresso Coffee», потім 15 мл фрешу і в кінці 15 мл текіли.
3. На край чарки надіньте ягоду.

Рецепт «Собака.ру»

Цей шаруватий шот однозначно оцінять чоловіки, які люблять гострий смак. Пікантність цього напою додає червоний соус «Табаско», який відрізняється особливим смаком і гостротою.

Вам знадобиться

Як зробити

1. Спочатку влийте 15 мл соку.
2. Викладіть на нього 20 мл горілки.
3. Зверху накапати 5 мл соусу.

Рецепт «Реаниматор»

Цей шаруватий шот за складом дуже схожий на попередній. Але зауважте, як лише один компонент може кардинально змінити смак. Для порівняння радимо приготувати обидва напої.

Вам знадобиться

Як зробити

1. Спочатку налийте шар цукрового сиропу (10 мл).
2. Зверху акуратно по стінці стопки налийте 15 мл соку.
3. Накапати 2 мл соусу.
4. Покладіть на нього 30 мл горілки.

Рецепт «Аміго»

Цей шаруватий шот з мексиканським колоритом володіє дивно м`яким вершковим смаком. Такий коктейль можна сміливо рекомендувати жінкам.

Вам знадобиться

Як зробити

1. У чарку налийте 20 мл лікеру.
2. Ложкою викладіть 10 мл вершків, а потім 20 мл текіли.

Рецепт «Бухарест»

Яскраві смужки жовтого і помаранчевого кольорів відразу створюють настрій, а насичений смак маракуї роблять цей шаруватий шот дуже річним і екзотичним. Однак варто пам`ятати, що такі напої мають швидкий ефект алкогольного сп`яніння, тому не варто ними зловживати.

Вам знадобиться

Як зробити

1. Першим шаром налийте 20 мл сиропу.
2. Зверху ложкою покладіть 15 мл біттера, а потім 15 мл рому.

Рецепт «Штирліц»

Незважаючи на брутальне назву сам напій має яскраву і життєрадісну забарвлення. Компоненти цього шаруватого шота досить незвичайні, але смак перевершить всі ваші очікування.

Вам знадобиться

Як зробити

1. Першим шаром укладіть 10 мл сиропу.
2. Далі зверху - 10 мл соку.
3. Тепер покладіть в чарку 1 ягоду фізалісу.
4. В кінці додайте шар горілки (20 мл).

Рецепт «« Кукарача »

Екзотичний характер цього шаруватого шота створюють лікер «Dry Orange» і лікер зі смаком манго. Ви можете в якості експерименту замінити манговий лікер на будь-який інший фруктовий лікер жовтого кольору.

Вам знадобиться

Як зробити

1. Спочатку налийте 15 мл мангового лікеру.
2. Потім на нього викладіть 15 мл «Dry Orange».
3. Останнім шаром йде 15 мл текіли.

Рецепт «Палаючий Генрі»

Гарячі шаруваті коктейлі особливо ефектні в своїй подачі, тому обов`язково освойте їх приготування. Саме цей шот сподобається всім любителям амаретто і вершкових нюансів в коктейлях. 

Вам знадобиться

Як зробити

1. Викладіть шарами по 15 мл в такому порядку: амаретто, айриш-крим, бурбон.
2. підпаліть напій.
3. Випийте швидко, використовуючи соломку.

Рецепт «Роздавлена ​​жаба»

Очевидно, що назвали цей шаруватий шот через те, що зелений лікер як би розчавлений між шарами яєчного лікеру і Гренадіни. Якщо поміняти компоненти місцями, то можна отримати коктейль із забарвленням світлофора.

Вам знадобиться

Як зробити

1. Спочатку налийте в чарку 15 мл Гренадіни.
2. Потім ложкою покладіть по 15 мл спочатку зелений лікер, а потім яєчний.

Відео приготування багатошарових алкогольних коктейлів

Покрокові рекомендації допомагають чітко визначити пропорції і послідовність техніки виконання, а наочні відеоролики допоможуть зрозуміти всі нюанси і візуалізувати процес приготування. Представляємо вашій увазі ще два відеорецепти алкогольних листкових коктейлю:

«Рай»;

«Міцубіші».

Інші варіанти шаруватих коктейлів

Ми запропонували вам самі -необичние коктейлі-, але не варто забувати і про класику серед шотів:

• - «Б-52» -: лікер зі смаком кави, айриш-крим, тріпл-сек;
• «Боярський»: Горілка, гренадин, соус« Табаско »;
• - «Слизький сосочок» -: самбука, айриш-крим, гренадин;
• - «Хіросіма» -: самбука, абсент, айриш-крим, гренадин;
• - «Російський прапор» -: горілка, блю кюрасао, Гренадіни.