Рецепти коктейлів на основі кави з лікером
Кава сам по собі є прекрасним напоєм, що має мільйони шанувальників у всьому світі. Кожен з народів, що вживає його, привніс в приготування свою специфіку, тому сьогодні можна знайти незліченну кількість рецептів. Ми зробили для вас добірку рецептів з додаванням лікеру, і ви здивовані, як багато різних способів ми можемо вам запропонувати.
Menu
Вам знадобиться
| Назва | кількість |
| Арабіка (мелені зерна) | 1 ч. Л. |
| ванільний цукор | 3 г |
| «Шерідан» | 15 мл |
| вода | 50 мл |
рекомендації покроково
- Заваріть 1 ч. Ложку Арабіки, використовуючи для приготування 50 мл води звичним для вас способом.
- Вилийте його в чашку і додайте 3 г ванільного цукру. перемішайте.
- Влийте в гарячий напій 15 мл «Шерідана».
Кава з ірландським лікером «Бейліс»
Звичайно, «Бейліс» можна і потрібно пити в чистому вигляді, але якщо додати його в чашечку з ароматним "Американо", то ви отримаєте просто божественний напій. Як це правильно зробити, вам підкажуть наші покрокові рекомендації.
Вам знадобиться
| Назва | кількість |
| «Американо» | 100 мл |
| - «Бейліс» - | 50 мл |
| шоколад | для декору |
| збиті вершки | за смаком |
рекомендації покроково
- Заваріть 100 мл міцного «Американо» з сорту Арабіка.
- Влийте його в спеціальний келих на короткій ніжці, уникаючи попадання гущі.
- Окремо підігрійте 50 мл «Бейліса» і влийте його в напій.
- Зверху викладіть збиті сливки.
- Прикрасьте тертим шоколадом.
Кофе с лікером, молоком та корицею
Вам напевно сподобається ще одна пряна варіація кавового коктейлю з «Бейлісом» і коричного нюансами. Ніжність і м`якість напою додасть звичайне молоко, але додавати краще жирніший сорт.
Вам знадобиться
| Назва | кількість |
| еспресо | 50 мл |
| «Бейліс» | 30 мл |
| молоко | 150 мл |
| цукор | за бажанням |
| мелена кориця | за смаком |
рекомендації покроково
- Підігрійте в сотейнику 150 мл молока.
- Поки нагріваєте, збивайте його віночком або міксером до появи густої піни.
- Зваріть окремо 50 мл еспрессо, додайте за бажанням цукор і вилийте його в скляний келих.
- Акуратно влийте в нього молоко.
- Потім тонкою цівкою влийте «Бейліс».
- На отриману пінку насипте на смак меленої кориці.
Гарячий кавовий коктейль італійською
Італійці точно знають толк в каві і в тому, як його можна приготувати. Пропонуємо вам спосіб приготування з використанням знаменитого італійського «Амаретто». Відчуйте дивовижний колорит цієї сонячної країни.
Вам знадобиться
| Назва | кількість |
| Арабіка (мелені зерна) | 30 г |
| «Амаретто» | 50 мл |
| вода | 200 мл |
| цукор | за бажанням |
| мигдаль | 15 г |
| збиті вершки | за смаком |
рекомендації покроково
- Використовуючи 30 г Арабіки і 200 мл води, заваріть еспресо зручним для вас способом.
- Перелийте напій у склянку для гарячих коктейлів.
- Додайте за бажанням цукор і перемішайте.
- Влийте 50 мл «Амаретто» і ще раз перемішайте.
- Зверху прикрасьте збитими вершками.
- Натріть 15 г мигдалю на дрібну терку і посипте їм вершки.
Швидкий кавовий коктейль в мікрохвильовці
Якщо ви прихильник швидких рецептів, то ось вам на замітку варіант приготування кави з «Куантро» в мікрохвильовці. Тепер ви зможете порадувати себе смачним кавовим коктейлем навіть вранці перед початком робочого дня.
Вам знадобиться
| Назва | кількість |
| кавові гранули | 1,5 ч. Л. |
| «Куантро» | 100 мл |
| вода | 180 мл |
| цукор | 1 ч. Л. |
| цедра апельсина | за смаком |
| вершки | 50 мл |
рекомендації покроково
- У склянку з термостійкого скла помістіть 100 мл «Куантро», 1,5 ч. Ложки кавових гранул, 180 мл води, 1 ч. Ложку цукру і трохи цедри апельсина.
- Гарненько розмішайте вміст.
- Помістіть стакан в мікрохвильовку і нагрівайте вміст протягом 2-3 хвилин, використовуючи максимальну потужність.
- В кінці акуратно влийте 50 мл вершків.
Кавовий коктейль «Карибський»
Мабуть, немає людини, яка б не любила -коктейлі з лікером-, особливо якщо вони зроблені на основі кави. В цьому екзотичному рецепті присутній ще і темний ром, тому такий міцний коктейль краще вживати у вечірній час.
Вам знадобиться
| Назва | кількість |
| заварний еспресо | 50-60 мл |
| - «BOLS» - | 1 ст. л. |
| темний ром | 1 ст. л. |
| цукор | за бажанням |
| какао | 10 мл |
| збиті вершки | за смаком |
рекомендації покроково
- Заздалегідь приготуйте 50-60 мл еспрессо і трохи какао (не менше 10 мл).
- У келих з еспресо додайте за смаком цукор і влийте по черзі 1 ст. ложку «BOLS», 1 ст. ложку рому і 10 мл какао.
- Прикрасьте збитими вершками за смаком.
Як приготувати холодний кавовий напій
У літню пору немає нічого кращого холодного освіжаючого кави, пікантність якому може надати саме лікер. У даному разі ви можете експериментувати, додаючи кожен раз новий вид напою, або просто використовувати той, який є у вас вдома.
Вам знадобиться
| Назва | кількість |
| «Американо» | 100 мл |
| «Куантро» | 1 ст. л. |
| шоколад | 20 г |
| цукор | за бажанням |
| лід (в кубиках) | 3-5 шт. |
рекомендації покроково
- Використовуючи водяну баню, розтопіть 20 г чорного шоколаду.
- Влийте його в заздалегідь приготовлений «Американо» (100мл), додайте лід.
- В кінці акуратно влийте 30 мл «Куантро» і за бажанням додайте вершки (можна і без них).
Кава «Аристократ» з ірландським апельсиновим лікером
Багато з вас замовляли в кафе або ресторані популярний кавовий коктейль «Аристократ» з мускатно-цитрусовими нотками, а тепер ми пропонуємо приготувати його самостійно. Рекомендуємо для приготування брати апельсиновий «Бейліс», або замінити його на «Куантро».
Вам знадобиться
| Назва | кількість |
| «Американо» | 150 мл |
| апельсиновий «Бейліс» або «Куантро» | 2 ст. л. |
| мускатний горіх | 0,5 ч. Л. |
| цукор | за смаком |
| цедра лимону | 5 г |
| апельсиновий фреш | 1-2 ст. л. |
рекомендації покроково
- Приготуйте зручним для вас способом 150 мл «Американо» і додайте в нього цукор за смаком.
- До 1-2 ст. ложок апельсинового соку додайте подрібнену цедру лимона (приблизно 5 г).
- Влийте в чашку з «Американо» фреш, а потім 2 ст. ложки «Куантро».
- Зверху посипте мускатним горіхом (приблизно 0,5 ч. Ложки).
Відео з іншими варіантами приготування
У цьому відеоролику ви дізнаєтеся всі тонкощі приготування кавового коктейлю по-ірландськи з кленовим сиропом.
У цьому відео ви дізнаєтеся бюджетний варіант кавового коктейлю з лікером і морозивом.
Інші схожі коктейлі
Якщо ви любите пити кава з алкоголем, то рекомендуємо вам взяти на озброєння наші рецепти. Ви можете заперечити, що лікери коштують недешево, але ми пропонуємо вам навчитися готувати їх самостійно:
- якщо приготувати швидку настоянку з горілки і згущеного молока і ще додати трохи кави, то ви отримаєте прекрасний кавовий напій, що нагадує лікер;
- можна самостійно зробити в домашніх умовах такий вершковий лікер зі згущеним молоком і кава на основі самогону, коньяку або -рома-.
- якщо ж ви не хочете довго займатися приготуванням і у вас є трохи -віскі-, то можна зробити віскі з кавою. До речі, такий напій прекрасно розслабить після важкого дня і зігріє в холодну пору.