Як зробити коктейль хіросіма в домашніх умовах
Понад півстоліття тому, у відповідь на неймовірну популярність американського - «Б-52» -, радянські бармени винайшли рецепт коктейлю «Хіросіма», який за міцністю і алкогольному впливу можна порівнювати з ядерним вибухом - всього кілька таких шотів здатні вбити наповал навіть самого підготовленого чоловіка.
Та й сам вигляд цього барвистого смугастого напою нагадує форму гриба, який зазвичай буває при ядерному вибуху, що і послужило причиною такої назви. Незважаючи на агресивні якості, цей коктейль швидко знайшов популярність, що послужило і появі деяких варіацій в його приготуванні.
Їх небагато - всього три, і ми пропонуємо вам навчитися самим готувати цей смачний і незвичайний коктейль. Для цього вам потрібно буде освоїти техніку викладання шарів з різного алкоголю.
Принцип досить простий, але зажадає акуратності. Перший шар алкоголю слід вливати звичайним способом, а другий і наступні потрібно потихеньку виливати по ручці ложки, пущеної до попереднього шару, але не торкаючись до нього.
А ще варто при цьому враховувати питому вагу кожного напою - важкі будуть осідати на дно, а більш легкі підніматися до поверхні. А тепер, озброївшись необхідними знаннями, пропонуємо перейти від теорії до практики.
Підготуйте такі інгредієнти
| самбука | 20 мл |
| айриш-крим | 10 мл |
| абсент | 20 мл |
| Гренадіни | 5 мл |
принцип приготування
- Спершу в стопку налийте 20 мл самбуки.
- Потім невеликий ложкою викладіть шаром 10 мл айриш-КРИМ, а зверху 20 мл абсенту.
- За допомогою трубочки влийте в нижній шар 5 мл гренадіна.
Рецепт палаючого шота «Хіросіма» з Бейлісом
Цей рецепт приготування практично ідентичний попередньому. Замість айриш-КРИМ в ньому використовують Бейліс, а верхній абсентовий шар підпалюють. Пити потрібно швидко, занурюючи трубочку в самий нижній шар.
Підготуйте такі інгредієнти
| самбука | 20 мл |
| «Бейліс» | 15 мл |
| абсент | 15 мл |
| Гренадіни | 2-3 краплі |
принцип приготування
- Спочатку в чарку для шотів налийте 20 мл самбуки.
- Потім викладіть по черзі шарами 15 мл «Бейліса» і 15 мл абсенту.
- Зверху (бажано в самий центр) накапати 2-3 краплі гренадіна.
- Верхню частину з абсенту підпаліть.
- Швидко випийте через коктейльну соломку.
Рецепт лонга «Хіросіма»
Для тих, хто любить довго насолоджуватися алкогольними міксами, ми пропонуємо -коктейль з віскі- за мотивами знаменитого «вибухового» шота, в якому кілька змінені складові базового рецепта, але за смаком і зовнішнім виглядом він практично ідентичний шоту.
Підготуйте такі інгредієнти
| віскі | 120 мл |
| «Martini Rosso» | 60 мл |
| «Eclisse Liquiecli» | 1 мл |
| лід | 5-6 кубиків |
принцип приготування
- В окремій ємності для змішування з`єднайте 120 мл віскі, 60 мл вермуту, краплю лікеру (1 мл) і 5-6 крижаних кубиків.
- потрясіть гарненько.
- Перелийте в келих (найкраще підійде хайбол) за допомогою сита.
Інші подібні напої
Існує ще як мінімум два коктейлі, які за своїм складом і способом приготування дуже нагадують шот «Хіросіма»:
- «Медуза»: Лікери зі смаком апельсина і кокоса, крем-лікер, білий ром, блю кюрасао;
- "Пухлина мозку": -Лікер зі смаком персіка-, гренадин, крем-лікер, -водка-;
- «Нагасакі»: срібляста текіла, самбука, гренадин, лікери зі смаком кави та вершків;
- «Торнадо»: лікери з кавовим і вершковим смаками, абсент, самбука, віскі.