Рецепти приготування коктейлів хіросіма з фото. Історія створення і поради по вживанню

Кожен поважаючий себе бармен не з чуток знає, що таке «Хіросіма» і як його готувати. У барній карті будь-якого розважального закладу можна зустріти це вибуховий і інтригуючу назву. Що ж це за ядерний коктейль і чому його порція така мала? Все просто - «Хіросіма» створена не для того, щоб насолоджуватися смаком напою в спокійній і романтичній обстановці. Він потрібен для того, щоб швидко сп`яніти і розслабитися.

Щоб вийшов справжній »атомний вибух», вирішили капнути трохи гренадіна - ефект перевершив всі очікування. Ну і, щоб щодо вогненної «небезпеки» сумнівів не залишилося, його підпалили так само, як і американського побратима. Тепер з «Хіросімою» люблять розважатися всі любителі вечірок і дискотек.

«Хіросіма» відноситься до виду алкогольних коктейлів, які повинні випивати одним ковтком. Називають такі напої шутерами. Тому в барах його роблять невеликими порціями. Як правило, кожен інгредієнт становить не більше 20 мл. Оптимальний обсяг напою «на один ковток» - 60 мл. Щоб напій виглядав візуально красивим і походив на атомний гриб, необхідно взяти келих об`ємом приблизно 70 мл.

рецепти приготування

Існують різні рецепти приготування цього коктейлю, але різняться лише порції, а інгредієнти залишаються майже завжди одні й ті ж. Основна складність в приготуванні «Хіросіми» - це те, як потрібно вливати напої. За правилами, всі інгредієнти повинні утворювати шари. Тому важливо стежити, щоб вони не змішалися завчасно.

Крім того, після приготування напою, його потрібно правильно подати. Деякі люблять підпалювати коктейль - в цьому випадку потрібно бути акуратним. Найкраще підійдуть камінні сірники або підпалені зубочистки. Якщо намагатися викликати вогонь за допомогою запальнички, то під час процесу є ризик справжнього вибуху, вогонь може спалахнути і обпалити вас, ваш одяг і оточуючих. Тому використовуйте засоби, що не дають такого «упомрачітельного» ефекту.

Далі представлені рецепти міксів і покроково розказано, як їх робити, а також наведені фото коктейлів.

Класичний з айриш-Крим

склад:

• 20 мл самбуки;
• 20 мл лікеру Айріш-крим;
• 20 мл абсенту;
• 3 краплі гренадіна (тобто гранатовий сироп).

приготування:

1. У невеликій стакан, або в спеціальну чарку для шутерів, налити 20 мл самбуки.
2. Взяти маленьку ложечку і акуратно покласти поверх абсенту лікер Айріш-крим.
3. Тієї ж ложкою нашарувалися поверх інгредієнтів абсент.
4. В самому кінці обережно капніть трохи гранатового сиропу. Він пройде через всі шари в напої і як би «застрягне» в Айріш-крим. Таким чином, утворюється візуальний «атомний гриб».

Палаючий шот з Бейлісом

склад:

• 20 мл лікеру бейліс;
• 20 мл абсенту;
• 20 мл самбуки;
• 3 краплі гранатового сиропу, або на мові барменів гренадіна.

приготування:

1. Взяти невелику чарку або маленький стаканчик. Налити туди самбуку.
2. Маленькій десертною ложкою додавати Бейліс. Це необхідно для того, що інгредієнти лежали шарами, не можна їх змішувати.
3. Так само невеликий ложечкою акуратно вливаємо абсент.
4. Далі капає Гренадіни. Гранатовий сироп по текстурі досить щільний, тому він пробиває обидва низлежащих напою і утворює як би «вибух», або серпанок.

Лонг (в келиху)

Іноземний варіант «Хіросіми», по-своєму цікавий, але абсолютно відрізняється від оригіналу. Даний рецепт має не тільки зовсім інший склад, але і спосіб приготування. Західні бармени пропонують не викладати інгредієнти шарами, а просто змішати їх в шейкері. Погодьтеся, на нашу ядерну «Хіросіму» мало схоже, але напій все одно заслуговує на увагу.

склад:

• 120 мл віскі;
• 60 мл червоного вермуту, краще «Россо»;
• крапля лакричного лікеру;
• 5 кубиків льоду.

приготування:

1. Помістити всі інгредієнти по черзі в шейкер.
2. Всі струсити і ретельно змішати.
3. Перелити в велику склянку або келих, об`ємом приблизно 250 мл.

Як правильно пити?

Є кілька способів вживання коктейлю. Якщо замовляєте «Хіросіму» в барі, то попередьте його заздалегідь про те, як хочете вживати цей коктейль. Найсміливіші вибирають справжній вогняний варіант, а скромні дівчата, наприклад, вживають його через соломинку. Найголовніше - не розтягувати задоволення, його там буде не дуже багато, а випивати все відразу і залпом. Так можна відчути справжній вибуховий ядерний ефект.

Далі опишемо докладніше всі методи вживання коктейлю «Хіросіма»:

1. З вогнем. Якщо боїтеся робити видовище самі - покличте бармена. Необхідно підпалити «Хіросіму», тобто його верхній шар, і почекати близько 30 секунд, поки вона не погасла. Через 10 секунд, покласти в стакан соломинку і випити швидко, залпом. Думайте про те, що трубочка здатна розплавитися від високих температур, не зволікайте.

   Пийте зверху вниз, не витягайте весь алкогольний напій знизу. Це необхідно для того, щоб самий гіркий шар (абсент) пішов першим, а за ним підтяглися такі, і солодкий гранатовий сироп згладив би неприємні відчуття. Саме такий прийом коктейлю дає упомрачітельний підсумок - викид адреналіну і швидке сп`яніння вам забезпечено.

   Головне, пам`ятайте! З вогнем потрібно бути гранично обережним! Не вживайте цей коктейль і не запалюйте, якщо відчуваєте, що сп`яніння вже більш ніж достатньо!
2. Класичний, через соломинку. Спокійно і не поспішаючи вкладаємо трубочку в чарку і втягуємо напій. Краще, звичайно, теж одним ковтком. Так всі верстви перемішуватимуться в роті. Найдивовижніше, що смак буде весь час змінюватися, в залежності від того, які інгредієнти будуть в дану секунду переважати на мові.
3. По-чоловічому, залпом. Це просто, швидко і цікаво. До того ж, всі знайомі з таким вживанням міцних напоїв. Робимо різкий видих і швидко виливаємо вміст склянки в себе. Відразу ж можна відчути приємне тепло, що розливається по горлу і віддає в шлунок і в усі тіло. Приходить розслаблення і умиротворення. А що ще потрібно, щоб розслабитися від важких п`ятиденних робочих буднів?

Коктейль «Хіросіма» здатний звалити з ніг кожного, хто наважиться зробити його і випити залпом. Назву свою міцний напій отримав не з метою нагадати про постраждалому місті, а через візуального ефекту. Димка з гренадіна, яка утворюється в склянці дуже сильно нагадує ядерний вибух.

Діє він так само: пролітає по тілу теплової спалахом, розслабляючи огортає організм і нищить ударною хвилею, пробираючи до мозку кісток. Не дивно, що людина, приймаючи цей напій моментально стає сп`янілі. Найголовніше в цій справі - не переборщити, щоб з ранку Хіросіма ні вже в хворій голові. Міра потрібна у всьому, а при вживанні шутерів - тим більше.

Корисне відео

Пропонуємо переглянути відео про коктейль «Хіросіма», методах його приготування і вживання: