З чим зазвичай п`ють бейлиз
На святковому столі присутні не тільки смачні страви, а й алкоголь. І тут головне знати, з чим поєднується той чи інший напій, як правильно пити і в якому посуді його подати на стіл. Сьогодні мова піде про лікері, який поєднує в собі міцний -віскі- і ніжні вершки.
Baileys - король усіх вершкових лікерів. Прийшовши до нас з Ірландії, він завоював любов усього світу. У 1970 році група ентузіастів захотіла створити національний напій. Змішавши віскі і вершки, все дуже здивувалися, як два несумісних інгредієнта дають такий неповторний смак. Але справа на цьому не закінчилося. Чотири роки вони шукали ідеальні пропорції і інгредієнти, щоб отримати унікальний смак і консистенцію. І ось в 1974 році, шляхом змішування віскі, вершків, карамелі, ванілі і какао на світ з`явився Baileys.
Якщо Бейлиз подається на стіл в чистому вигляді, то вам знадобляться спеціальні чарки шоти. Обсяг їх приблизно 45-50 мл, але вони вище звичайної чарки. Також можна використовувати лікерні чарки на високій ніжці.
є два варіанти, як пити Baileys:
- Якщо ви п`єте його в чистому вигляді, то найкраще це робити невеликими ковтками, вприкуску з вашим улюбленим десертом.
- Шоти, як правило, випивають залпом, а палаючі коктейлі потрібно пити дуже швидко через трубочку. тут головне - не зволікати після підпалювання коктейлю, трубочку вставляємо в рот і спочатку всмоктує повітря і тільки потім швидко опускаємо її в коктейль і випиваємо. Якщо ви в палаючий коктейль вставите трубочку і тільки потім почнете пити, то вона розплавиться.
З чим п`ють вершковий лікер Baileys The Original
- Якщо ви не знаєте, чим розбавити Бейлиз, то найпростіший спосіб - додати лід. тоді вибирайте посуд більшого обсягу, наприклад келихи для мартіні або -Стакан для віскі-.
- Найчастіше лікер розбавляють чоловіки, для них він занадто солодкий і недостатньо міцний. Для цього ідеально підійдуть міцні напої, наприклад -водка- або -джін-. також можна додати віскі.
- Щоб не зіпсувати вершковий смак, розбавляти його соками і газованою водою. Кислота і газ посприяють тому, що вершки згорнуться, і лікер не тільки втратить свій смак, але і зовнішній вигляд буде зіпсований.
- Хочете збагатити кави новим і вишуканим смаком? Додайте кілька крапель Бейліз, і кава заграє яскравими смаками.
Чим закушувати Бейлиз
- Маючи солодкий смак, він не сполучається з м`ясними або рибними стравами. Зате він прекрасно доповнить чізкейк, тірамісу або панна-котту.
- Як і багато лікери, він поєднується з вершковим морозивом. Викладіть в креманку пару кульок пломбіру, посипте шоколадом або горішками. Бейліз можна додати в саме морозиво або ж подати в окремій чарці.
- з фруктів ідеальним тандемом буде полуниця і банан. Полуницю можна подати з вершками, а банани полити шоколадним топінгом.
- також можна приготувати фруктовий салат з ваших улюблених фруктів. Подрібніть фрукти, заправте збитими вершками або йогуртом, посипте ягодами, і у вас вийде прекрасний фруктовий мікс, який стане прекрасною закускою.
- він відмінно поєднується з усіма десертами, в які входить вершковий або карамельний крем.
З чим пити Бейлиз будинку
Його можна пити не тільки в чистому вигляді, але і використовувати для приготування багатьох коктейлів. Найпопулярніший - - «Б 52» -. Думаю, багато хто про нього не тільки чули, але і пробували. У нього входить Бейлиз, -Калуа- і -Куантро-. Виглядає він дуже ефектно, так як верхній шар підпалюється. Саме це і допоможе вам відчути незабутні, смакові відтінки цього шота. Пам`ятайте, що всі палаючі шоти потрібно пити тільки через трубочку.
Не менш популярний і смачний - «Палаючий Генрі». За назвою легко зрозуміти, що його теж потрібно підпалювати. Спочатку ви відчуєте гіркуватий смак -Амаретто-, який зміниться на вершкову солодкість Бейліз, а завершить ваше смакове подорож гарячий і зухвалий віскі.