Шеріданс: що це + як пити чорно-білий лікер
Шеріданс (від англ. Sheridans)
- один з наймолодших алкогольних напоїв на землі. Лікер виник в Ірландії в середині 90-х років минулого століття. До його складу входять такі інгредієнти як віскі, вершки, ванільний ароматизатор, шоколад, кава і звичайно ж цукор. Фортеця лікеру становить 15,5 градусів.
Про лікері Шеріданс
Цей напій виріс з місцевою традицією, пов`язаної зі створенням молочних і вершкових лікерів. Але не дивлячись на свої патріархальні коріння, він є безперечним нововведенням в світі алкоголю. Вся справа в його упаковці. Цей напій продається в пляшках, що складаються з двох ізольованих відділень. В одному з них знаходиться лікер вершковий, в іншій - шоколадно-кавовий або ж ягідний.
Згадані напої наливаються через окремі отвори, що знаходяться в шийці пляшки. При цьому, щільність напоїв, форма містить їх судини і діаметр отворів відкалібровані таким чином, що за один і той же період часу з пляшки виливається в два рази більше кавово-шоколадною суміші, ніж вершково-ванільною. Розглянемо кілька варіантів, як пити лікер Шеріданс.
Шеріданс в чистому вигляді
У чистому вигляді Шеріданс (Sheridans) п`ється з невеликих чарок, об`ємом від 40 до 60 мілілітрів. На поточний момент існує 2 методи вживання лікеру Шеріданс.
Перший з них, який максимально відповідає сутності напою, передбачає його подачу у вигляді шаруватого шота. Лікер наливається в чарку пошарово таким чином, щоб темний його шар виявився знизу. З цією метою чарка нахиляється під кутом 45 градусів, а напій наливається тонкою цівкою по стінці чарки. При цьому, відділення з шоколадно кавовій або ягідної складової лікеру має перебувати зверху. Наповнена на 90% ємність вирівнюється і після прийняття шарами горизонтального положення випивається без закуски залпом або через трубочку. В останньому випадку, починати слід з нижнього шару.
Другий спосіб має на увазі вживання напою в змішаному вигляді. Тобто, після наповнення чарки, її вміст слід збовтати. При бажанні охолодити напій, на дно ще порожній ємності кладеться кубик льоду. Змішаний лікер смакується маленькими ковтками і заїдається м`якою солодкою випічкою або морозивом.
Шеріданс з іншими напоями
Подібно до багатьох інших лікерів, цей ірландський напій чудово поєднується з чорним чаєм, гарячим шоколадом і, зрозуміло, кава. При цьому, якщо ви вирішили додати цей вельми солодкий лікер в гарячий напій, можете сміливо заощадити на цукрі.
Також багато хто встиг оцінити Шеріданс в складі різних коктейлів. У їх числі можна згадати: «Легкий шторм» і «Вершковий рай».
А ось заважати Шеріданс з кислими або кисло-солодкими соками - вкрай не бажано. Вміщені в ньому вершки моментально згортаються при найменшому зіткненні. Дуже болісно лікер реагує і на спроби поєднувати його з будь-якими газованими напоями.