Все про калорійність рома
Ром - це легендарний міцний напій, оповитий романтикою морів і пригод. Спиртне не тільки представлено безліччю знаменитих і популярних по всьому світу марок, але і володіє пекучим, але приємним смаком. Тих, хто стежить за фігурою і за кількістю калорій у своєму раціоні, часто хвилює питання - скільки можна вжити цього спиртного, щоб не завдати шкоди організму і фігурі? На це питання можна відповісти, дізнавшись про те, яка калорійність улюбленого пиття.
Звичайно ж, все залежить від місця виробництва спиртного і самого матеріалу. Алкоголь може виготовлятися з патоки і тростинного цукру, які перетворюються в особливу брагу. Цей продукт згодом переганяють кілька разів. Також брага збагачується різними смаковими добавками, такими як м`ята, кориця, пряні трави, коріння і багатьма іншими. Але це далеко не все, що потрібно для появи на світло прекрасного алкогольного продукту.
Далі він потрапляє в бочки і довгий час настоюється, іноді кілька десятків років. Ромовий спирт, одержуваний в результаті витримки, купажується, змішується з водою, може фарбуватися за допомогою карамельного кольору. Все це безпосередньо впливає на калорійність спиртного. В середньому кількість калорій в ньому може варіюватися від 200 до 263, в залежності від виду і марки.
Калорійність рома в залежності від виду
- темний ром. Алкогольний напій виготовляється з відходів цукрового виробництва - меляси або тростинного соку. Характер спиртного формується в результаті тривалої витримки в обпалених дубових бочках. Саме тому його смак має дуже виражений карамельний і тростинний тон. Темні сорти спиртного дуже часто застосовують як смакову добавку для кондитерських виробів, вимочування фруктів і, звичайно ж, коктейлів. Калорійність темних сортів близько 220 ккал.
- світлий ром. Початковий етап виробництва алкоголю нічим не відрізняється від інших видів. Відмінності, які згодом впливають на формування смаку напою, починаються з етапу витримки. Залежно від виробника вона може тривати від кількох місяців до двох років. Щоб отримати свою незвичайну прозорість, його пропускають через вугільні фільтри. Завдяки своєму м`якому і солодкому смаку найчастіше п`ється в складі коктейлів. Калорійність вище, ніж у інших, зазвичай варіюється від 250 до 263 ккал.
- Золотий ром. Цей міцний спиртний напій виготовляється шляхом зброджування і дистиляції меляси або тростинного сиропу. Характерною рисою цього виду є те, що він не проходить етап фільтрації. Характерний золотистий відтінок спиртне отримує завдяки витримці в дерев`яних бочках, іноді з-під бурбона, а також фарбування за допомогою карамелі. Саме це впливає на особливості смаку алкоголю. Калорійність напою зазвичай в межах 250 ккал.
Калорійність різних брендів
Особливості виробництва кожного окремо взятого бренду також впливають на кількість калорій в спиртному напої. Для тих, хто веде підрахунок добової норми спожитої їжі, але любить іноді розслабитися в компанії міцного спиртного, важливо знати, скільки ж калорій в ньому міститься. У цій таблиці наведено популярні і поширені марки.
Назва марки рому | Кількість кілокалорій на 100 мл |
«Бакарді Блек» | 225 |
Bacardi Oakheart | 205 |
«Бакарді Карта Негра» | 220 |
Bacardi Carta Blanca | 220 |
«Бакарді Суперіор» | 220 |
«Бакарді Голд» | 220 |
Bacardi 151 | 220 |
Captain Morgan Black | 222 |
«Капітан Морган Білий» | 221 |
Captain Morgan Spiced Gold | 235 |
«Барсело Аньехо» | 220 |
«Сантьяго де Куба» | 214 |
Appleton Estate | 246,42 |
«Карта Велья» | 224 |
Old Monk | 220 |
Havana Club | 210 |
«Ангостура» | 248 |
калорійність коктейлів
Для тих, хто любить пекучий напій, але не може вживати в чистому вигляді, давно придумали коктейлі. Але так само, як чистий напій, коктейлі можуть мати високу калорійність, що негативно позначиться на красі фігури і здоров`я. У таблиці нижче наведені поширені коктейлі, основним інгредієнтом яких є ром.
Назва коктейлів з ромом | Кількість калорій в порції |
«Мохіто» | 193 |
«Куба-лібре» | 155 |
«Май-тай» | 195 |
«Ель-президентові» | 176 |
«Дарк-н-Сторм» | 212 |
«Порто-Ронко» | 153 |
Гарячий масляний ром із спеціями | 240 |
"Перший раз" | 145 |
«Блю-блейзер» | 148 |
«Закапа-ром-фешн» | 135 |
«Сен-Круа-ром-фікс» | 262 |
«Витриманий дайкірі» | 175 |
«Блакитні Гаваї» | 164 |
«Tinku» | 212 |