Ром бакарді суперіор і його особливості
Компанія «Bacardi» без сумніву є лідером з виробництва не тільки рому, але і інших спиртних напоїв. Через багаторічного досвіду і сімейного рецепта цей торговий бренд ще століття тому завоював серця мільйонів
Menu
запах
Тонкий аромат рому «Бакарді Суперіор» наповнений нотками ванілі і фруктів. Після повного розкриття запаху відчутні тони карамелі та мигдалю.
смак
Має м`який смак, в якому поєднуються солодкість карамелі і перцева гірчинка.
Як відрізнити справжній ром «Bacardi Superior» від підробки
Через неймовірну популярність саме цього кубинського бренду кількість його контрафакту складає левову частку всього ринку продажів алкоголю. До того ж до популярності справжній «Бакарді Суперіор» має досить просту пляшку. Саме через це відрізнити фальсифікат від оригіналу дуже проблематично, але все-таки можливо. При виборі алкоголю керуйтеся наступним:
- Торгова точка. Спиртні напої знаменитих брендів варто купувати тільки в спеціалізованих магазинах. Зверніть увагу на наявність акцизної марки і не ведіться на великі знижки. Кращим варіантом буде попросити у консультанта сертифікат якості. Якщо з якихось причин цей документ не викликав у вас довіру, уважно огляньте пляшку.
- написи. Перше, на що варто звернути увагу, - правильність написання найменування напою. На головній лицьовій етикетці воно, швидше за все, буде правильним, так що придивіться до дрібних написів на пакувальній етикетці під пробкою. У оригіналу там розміщено напис «Facundo Bacardi». Нерідко виробники фальсифікату замінюють або додають всього одну букву для того, щоб покупцеві було складніше відрізнити підробку.
- гравірування. На верхній лицьовій частині пляшки вигравірувано «Una Empresa». Між верхньою і нижньою етикетками повинна розташовуватися гравірована голова кажана. У самому низу лицьового боку - гравірування «1862». Зверніть увагу і на дно пляшки. У оригіналу там зазначений обсяг, який позначається в cl або ml.
- кришка. Найлегше відрізнити неякісну підробку «Бакарді Суперіор» по малюнку на кришці пляшки. Через тонких дрібних деталей малюнка у контрафакту він зазвичай пливе, стає нечітким. Зверніть увагу і на голову кажана. У оригінального «Бакарді Суперіор» миша завжди дивиться в ліву сторону.
Логотип «Бакарді» був вибраний невипадково. Факундо Бакарді, творець бренду, був родом з Іспанії, де кажан є символом успіху. Коли завод з виробництва алкоголю тільки почав функціонувати, під його дахом жило велика кількість цих істот. Факундо сприйняв це як добрий знак, зробивши кажана символом бренду, і не прогадав. Успіх дійсно прийшов до торгового бренду у вигляді всесвітньої популярності.
Історія успіху бренду «Bacardi»
Історія найвідомішого торгового бренду почалася більше 150 років тому. У 1862 році Факундо Бакарді Массо придбав свій перший гуральню «Bacardi Rum» в Сантьяго-де-Куба, де і зайнявся створенням легендарного рому. Після кількох років експериментів з дистиляцією, підбором дріжджів і вугільної фільтрації Факундо випустив свій перший «Bacardi Superior».
У 1944 році був налагоджений імпорт в США, трохи пізніше в Бразилію, Багамські і Бермудські острови. На початку XXI століття алкоголь вже поставлявся в більш ніж 170 країн світу.
Етикет подачі і вживання «Бакарді Суперіор»
Часи, коли ром вважався напоєм піратів, давно пройшли. Зараз же в світі існує величезна кількість правил етикету для того, щоб насолодитися цим спиртним повноцінно. Практично всі види цього спиртного мають свою специфіку подачі і вживання. Щоб максимально розкрити смак «Бакарді Суперіор», користуйтеся наступними рекомендаціями:
- білий ром найкраще подавати в коктейлях або в якості -аперітіва-, так як через малу витримки спиртне має не надто виражений смак. Перед їжею його найкраще пити з горілчаних чарок для підняття апетиту.
- Якщо ви хочете просто насолодитися алкоголем в чистому вигляді, подавати його слід в келихах з товстим дном і стінками. За правилами етикету алкоголь повинен заповнювати лише третина келиха.
- Навіть якщо ви п`єте це спиртне з горілчаних чарок, не варто випивати його залпом. Найкраще випити вміст за 3 глотка, роблячи короткі паузи між ними. Так ви відчуєте прекрасний солодкуватий смак білого «Bacardi Superior».
- Якщо смак чистого «Bacardi Superior» для вас занадто різкий, рекомендуємо розбавити його фільтрованої водою в пропорціях 1: 2 або ж покласти в келих пару шматочків льоду.
З якими продуктами поєднується «Бакарді Суперіор»
Справжні цінителі цього спиртного не визнають розведення або заїдання рому. Однак якщо ви подаєте цей алкоголь до званої вечері, варто заздалегідь підібрати страви, які б не тільки не перебивали смак спиртного, але і прекрасно його доповнювали.
Для легких закусок використовуйте нарізку з твердого сиру, овочів і зелені. На окремій тарілці подайте тонкі шматочки лимона, які гості зможуть додати в свій келих за бажанням.
В основних стравах варто віддати перевагу нежирному білому або червоного м`яса, добре просмажене на грилі, домашнім ковбасок. Обов`язково подайте до столу невеликі шматочки хліба. Їх зазвичай з`їдають після кожної порції білого рому, не перебиваючи приємний післясмак. Хорошим варіантом будуть і морепродукти: креветки, мідії, раки або омари.
З солодощів з цим алкоголем прекрасно поєднується натуральний чорний шоколад. З фруктів кращим доповненням буде ананас, авокадо і диня.
Коктейлі та варіанти вживання «Бакарді Суперіор»
Так як цей алкоголь є міцним спиртним напоєм, а його смакові якості не дуже виражені, кращим варіантом стане додавання цього спиртного в коктейлі.
- ;"Піна Колада"-. Мабуть, один з найвідоміших коктейлів на основі білого і чорного рому «Бакарді». Коктейль має насичений і солодкий фруктовий смак, а сік лайма дає приємну кислинку і довгий післясмак.
- «Гарячий апельсин». Коктейль є досить специфічним через те, що подавати його слід в теплому вигляді. Однак такий напій має приємну фруктову солодкість і стане чудовою альтернативою чашечці кави з молоком.
- "Солодкі спогади". Незважаючи на своє романтичну назву, цей коктейль має дуже високий градус. Сухий вермут і апельсиновий лікер додають напою приємну гіркоту і цитрусове післясмак.
Інші види рому Bacardi
Крім «Суперіор» бренд «Бакарді» випускає наступні види цього спиртного:
«Bacardi Carta Blanca»
Класичний білий / світлий ром, який витримується в білих дубових бочках 18 місяців. «Bacardi Carta Blanca» має ніжний фруктовий смак з домішкою мигдалю і ванілі. Чистим такий алкоголь п`ють рідко, так що ідеальним варіантом стане приготування коктейлів на його основі.
«Bacardi Carta Oro»
Це спиртне також називають золотим через його відтінку. Фортеця становить 40 градусів, а витримка - 2 роки. Спиртне має вишуканий аромат дуба, ванілі і патоки. Смак розкривається фруктовими тонами.
«Bacardi Carta Negra»
- «Бакарді Карта Негра» - є класичним темним ромом. Зріє цей алкоголь протягом 4 років в обпалених дубових бочках. Саме через це аромат рому наповнений дубовими нотками і прянощами.
«Bacardi OakHeart»
Це спиртне також є різновидом темного рому. Його витримка складає 8 років, а фортеця - 35% об. Через багаторічного дозрівання «Bacardi OakHeart» має складний букет. У нього входять нотки фруктів, карамелі, кураги і ванілі. Смак розкривається тонами кленового сиропу і меду.
«Bacardi Gran Reserva»
Даний вид є витриманий чорний ром «Бакарді» фортецею в 35% об. Такий напій витримується протягом 8 років в обпалених бочках білого дуба. Аромат цього спиртного наповнений фруктовими, горіховими і дубовими тонами.
«Bacardi 151»
Цей сорт є найміцнішим. Вміст спирту в ньому становить 75,5%, а його витримка дорівнює 8 років. - «Бакарді 151» - має приємний насиченим ароматом дуба і ванілі. Чи не рекомендовано пити в чистому вигляді.