Рецепти приготування коктейлю май тай

З приходом спекотних літніх днів міцний алкоголь втрачає свою актуальність серед дегустаторів, так як в результаті його вживання сп`яніння настає дуже швидко. Однак з легкими коктейлями справа йде зовсім інакше, оскільки концентрація спирту в них відносно мала. Крім отримання колосального задоволення від випитого коктейлю, можна швидко позбутися від спраги, легко перенести спеку і досить довгий час залишатися при здоровому глузді.

Одним з таких коктейлів є незвичайний і самобутній Mai Tai, який разом зі знаменитими міксами Мохіто і дайкірі займає свою нішу серед вишуканих тропічних спиртних напоїв. Багато бармени намагаються привнести власну родзинку в екзотичну суміш, змінюючи склад рецепта і технологію виготовлення коктейлю Май Тай, проте перевершити по вишуканості смаку первинну версію напою поки що не вдалося нікому.

• Всі рідкі складові, що входять в рецепт, необхідно попередньо охолодити, тоді алкогольний мікс набуде більш яскравий і виразний смаковий букет.
• Ні в якому разі не шукайте аналоги головному компоненту готується коктейлю, тобто рому. Саме цей інгредієнт обдаровує знамените спиртне характерним коричневим кольором, а також завдяки йому досягається потрібний градус фортеці.
• Май Тай без прикраси - це кричуща неповага до споживача. Це міцні напої можна доповнити часточками будь-яких екзотичних фруктів, а в якості оригінального прикраси стануть дуже доречні квіткові пелюстки, наприклад білих або рожевих троянд.

Рецепт коктейлю Май Тай з апельсиновим соком

На думку автора даного різновиду міцного Май Тай, заміна мигдалевого сиропу на свіжовичавлений апельсиновий сік надає міцних особливу ніжну кислинку, яка більш доречна для екзотичного алкогольного напою. Однак скільки людей, стільки й думок, тому поки ви не приготуєте цю версію напою Май Тай власноруч, не впізнаєте напевно.

необхідні інгредієнти

послідовність виготовлення

1. Високий склянку типу хайбол до самого верху заповнюємо подрібненим льодом і поки відставляємо в сторону.
2. У шейкер наливаємо лимонний і апельсиновий свіжовичавлений сік, а також цукровий сироп.
3. Інтенсивно збовтуємо компоненти 15-20 секунд.
4. Туди ж вливаємо світлий, чорний ром і апельсиновий лікер.
5. Тепер залишився в шейкері вільний простір необхідно заповнити кубиками льоду.
6. Збовтуємо складові приблизно одну хвилину.
7. Проціджуємо вміст шейкера через стрейнер прямо в стакан з льодом. Після цього при необхідності підсипає дробленую крижану крихту.
8. Тепер настав час для прикраси готового міксу. Наколюємо часточку ананаса на зубочистку і опускаємо її в спиртне, потім туди ж додаємо гілочку свіжої м`яти і коктейльну вишеньку.
9. Вставляємо в екзотичний алкогольний напій довгу тонку трубочку і приступаємо до дегустації.

Рецепт коктейлю Май Тай з гренадином

Також має право на життя цікава версія алкогольного напою Май Тай з гранатовим сиропом гренадин. При створенні цього спиртного за запропонованим рецептом змінюється співвідношення темного і білого рому - вони використовуються в однакових пропорціях. Припустимо виключення зі складу темного рому, проте смак напою в значній мірі зміниться, втративши терпкість і насиченість, а також знизиться градус фортеці.

Додавання в рецепт гренадіна вплине на класичний колір коктейлю Май Тай, надавши йому виражені гранатові відтінки, а також переб`є апельсинові нотки лікеру, зробивши смак більш складним і глибоким.

необхідні інгредієнти

послідовність виготовлення

1. До самого верху наповнюємо колотим льодом високу склянку типу хайбол.
2. У шейкер заливаємо свіжовичавлений сік лайма, гранатовий сироп гренадин і апельсиновий лікер.
3. Збовтуємо компоненти протягом 20-30 секунд.
4. Вливаємо туди ж обидва різновиди рома і додаємо кубики льоду.
5. Інтенсивно встряхиваем вміст шейкера.
6. Відфільтровує прямо в стакан вийшов мікс, пропускаючи його через стрейнер.
7. При необхідності додаємо в готовий алкогольний напій колоту крижану крихту.
8. Прикрашаємо спиртне часточкою ананаса, вишенькою і гілочкою свіжої м`яти, після чого опускаємо в стакан трубочку.

Рецепт спрощеного коктейлю Май Тай

Полегшена версія коктейлю Май Тай, виготовлена ​​за цим рецептом, являє собою солодкий і ароматний напій, міцність якого значно нижче, ніж у оригіналу, - це легкий і приємний алкогольний мікс для втамування спраги в спекотні літні дні.

необхідні інгредієнти

послідовність виготовлення

1. Вузький високий келих заповнюємо кубиками льоду, бажано на три чверті від обсягу.
2. Туди ж вливаємо темний і білий ром, злегка збовтуємо.
3. Додаємо ананасовий і апельсиновий сік. Якщо використовуєте фреш, попередньо відфільтруйте його через стрейнер або дрібне сито.
4. Розмішуємо інгредієнти за допомогою барной ложечки або коктейльної трубочки.
5. У фіналі вливаємо кокосове молочко і знову перемішуємо мікс.
6. В якості прикраси беремо часточку ананаса і кілька свіжих листочків м`яти.
7. Опускаємо в готове спиртне соломинку і дегустуючи алкогольний напій.

Відео рецепта коктейлю Май Тай

На представленому відеоролику показаний покроковий рецепт виготовлення чудового міксу Май Тай, який стане чудовим супутником у спекотний літній день або гідним товаришем на молодіжній вечірці. Подивившись цей відеоматеріал, ви побачите, як просто професійний бармен справляється із завданням готування дивовижного тропічного спиртного, а також почуєте кілька корисних порад, здатних запобігти вчиненню помилок.

Корисна інформація

• Невичерпним в плані експериментів і вдосконалення смаків є коктейль-Північна сіяніе-.
• Неодмінно вивчіть надійний рецепт коктейлю -Піна Колада-, який представляє собою розбурхує кров мікс на основі піратського напою.
• Дуже просто і легко власноруч приготувати смачний мікс Куба лібре, славиться тонким ароматом і глибоким смаком золотого рому.
• Також пропоную познайомитися з кращими рецептами коктейлів з ромом, які дають можливість по достоїнству оцінити відмінний витриманий ром і не дозволяють загубитися його найбагатшим смаковими якостями серед інших складових.