Мадлер

Мадлер

Мадлер, або ж «толкушку», використовують для перемелювання ягід, фруктів, цукру, і отримання з різних трав ефірних масел.

При приготуванні коктейлю всі необхідні інгредієнти розминають Мадлера безпосередньо в келиху, але іноді також використовують ступу. Сьогодні існують два типи Мадлера: дерев`яний і пластиковий. Розмір стандартного Мадлера становить 19 см (7,5 дюймів). Одними з найбільш популярних коктейлів, при приготуванні яких використовують Мадлер, є Мохіто і Кайпірінья.

Замість Мадлера деякі бармени використовують барну ложку з невеликим Мадлера на іншому кінці, що також допомагає заощадити час при роботі.

{lang_relativ}

{menu}