Рецепти приготування коктейлю дайкірі

Menu

• необхідні компоненти
• послідовність приготування

• Рецепт полуничного коктейлю Дайкири
• Перший варіант
• послідовність приготування
• Другий варіант
• послідовність приготування
• Рецепт бананового коктейлю Дайкири
• необхідні компоненти
• послідовність приготування
• Рецепт малинового коктейлю Дайкири
• необхідні компоненти
• послідовність приготування
• Рецепт гранатового коктейлю Дайкири
• необхідні компоненти
• послідовність приготування
• Рецепт обліпихової коктейлю Дайкири
• необхідні компоненти
• послідовність приготування

Оригінальний мікс, виготовлений на основі білого рому, володіє чудово збалансованим солодко-кислим смаком, який підкорив серця багатьох знаменитих людей і став справжнім відображенням кубинської свободи і пристрасті.

Вже понад століття коктейль Дайкірі є улюбленим міксом по всьому світу, і серед найвідоміших його шанувальників помічені письменник Ернест Хемінгуей і президент Джон Ф. Кеннеді.

необхідні компоненти

послідовність приготування

1. Для початку келих для мартіні відправляємо в морозилку десь на 7-10 хвилин.
2. Тим часом всипаємо в шейкер колотий лід.
3. Туди ж вливаємо міцне спиртне.
4. В окрему ємність вичавлюємо сік лайма, після чого фільтрують його через стрейнер і змішуємо з цукровим піском.
5. Розмішуємо компоненти до тих пір, поки крупинки цукру повністю розчиняться в рідині.
6. Отриману суміш вливаємо в шейкер до решти інгредієнтів.
7. Збовтуємо вміст шейкера протягом хвилини.
8. Одержаний мікс переливаємо в охолоджений келих і прикрашаємо часточкою свіжого цитруса.

Різновиди коктейлю Дайкири

Перевагою коктейлю Дайкири є той факт, що його склад допускає будь-які експерименти з дозуванням і впровадженням додаткових компонентів. Давайте розглянемо найбільш вдалі і популярні варіації даного міксу.

Рецепт полуничного коктейлю Дайкири

Полуничний мікс є улюбленцем прекрасних дам. Ніхто не встоїть перед розкішним кольором, ніжним ягідним присмаком і тонким дивовижним ароматом представленої версії спиртного. Оскільки саме ця версія міцного виявилася найбільш затребуваною і полюбилася, пропоную вашій увазі два способи виготовлення цього напою.

Перший варіант

послідовність приготування

1. Полуницю акуратно промиваємо проточною водою, потім розрізаємо навпіл і викладаємо в чашу блендера.
2. Туди ж відправляємо свіжовичавлений лимонний сік, цукровий сироп і міцний алкоголь.
3. Останнім компонентом додаємо колотий лід.
4. Збиваємо суміш на високій потужності пристрою до отримання однорідної консистенції.
5. Приготований мікс проціджуємо прямо в стакан за допомогою стрейнера або марлевого фільтра.
6. Для прикраси міцного можна використовувати ягоду полуниці, розмістивши її на краєчку келиха.

Другий варіант

послідовність приготування

1. Полуницю промиваємо і розрізаємо навпіл, після чого складаємо в чашу блендера.
2. Туди ж відправляємо свіжовичавлений цитрусовий сік і обидва види міцного спиртного.
3. Останнім засипаємо колотий лід.
4. Збиваємо масу на високій швидкості протягом однієї-півтори хвилини.
5. Проціджуємо готовий мікс через ситечко або спеціальний стрейнер.
6. Подаємо гарячливе, прикрасивши його часточкою цитруса або ягодою полуниці.

Рецепт бананового коктейлю Дайкири

Бананова версія Дайкири є більш солодкий алкогольний напій, ніж попередній мікс. Така версія безперечно припаде до душі дівчатам або цінителям екзотичних смаків.

необхідні компоненти

послідовність приготування

1. Очищаємо банан від шкірки і нарізаємо на шматочки довільної форми.
2. У чашу блендера викладаємо подрібнений банан, потім додаємо цукровий сироп і міцний алкоголь.
3. В окремий посуд вичавлюємо сік свіжого лимона, після чого проціджують його через стрейнер.
4. Відфільтрований фреш відправляємо в чашу до інших компонентів.
5. Туди ж всипаємо подрібнений лід і збиваємо масу до отримання однорідності протягом хвилини або двох.
6. Переливаємо готове гарячливе в келих для Мартіні і прикрашаємо колечком банана або часточкою цитруса.

Рецепт малинового коктейлю Дайкири

Представлена ​​версія міцного чудово підійде в якості аперитиву для підвищення апетиту. Цей мікс має дуже ніжною текстурою, чарівним смаком і вираженим, характерним ароматом використовуваної ягоди.

необхідні компоненти

послідовність приготування

1. У чашу блендера викладаємо соковиту малину.
2. Туди ж додаємо медовий сироп, міцний алкоголь і свіжовичавлений цитрусовий сік.
3. Останнім засипаємо подрібнений лід.
4. Збиваємо масу на високій швидкості пристрою протягом хвилини.
5. Отримане гарячливе перекладаємо в келих і прикрашаємо часточкою цитруса і свіжими ягодами малини.

Рецепт гранатового коктейлю Дайкири

Ця варіація знаменитого міксу вражає до глибини душі своїм неймовірно багатим ароматом, тонким чудовим смаком і насиченим червоним кольором. Даний алкогольний напій стане чарівним доповненням святкового столу і не залишить байдужим навіть самого суворого і прискіпливого дегустатора.

необхідні компоненти

послідовність приготування

1. Відміряємо необхідну кількість зерен граната і опускаємо їх в шейкер.
2. За допомогою Мадлера гарненько розчавлює зерна, намагаючись максимально видавити з них сік.
3. Туди ж видавлюємо цитрусовий сік, а потім додаємо цукровий сироп і лікер Лимончелло.
4. Останнім вливаємо білий ром і викладаємо кубики льоду.
5. Ретельно збовтуємо вміст шейкера протягом півтора-двох хвилин.
6. Отриману суміш пропускаємо через стрейнер в заздалегідь охолоджений стакан.
7. Прикрашаємо гарячливе половинкою гуртка цитруса.

Рецепт обліпихової коктейлю Дайкири

Представлений варіант Дайкири є найбільш незвичайним і нестандартним з усіх різновидів легендарного напою. Готовий мікс виходить неймовірно красивим, яскравим і ароматним, смак його складно передати словами, але неодмінно потрібно продегустувати.

необхідні компоненти

послідовність приготування

1. У чашу блендера викладаємо обліпиховий джем.
2. В окремий посуд вичавлюємо сік лайма і проціджуємо його через ситечко або марлевий фільтр.
3. Відфільтрований фреш відправляємо до джему.
4. Туди ж додаємо цукровий сироп, білий ром і всипаємо подрібнений лід.
5. Збиваємо масу протягом 40 секунд на високій потужності пристрою.
6. Отриману суміш переливаємо в келих і прикрашаємо гілочкою розмарину.

Відео рецептів коктейлю Дайкири

Оскільки Дайкири славиться своїм великим безліччю рецептів, описати все немає ніякої можливості. Однак рекомендую вивчити цікаві версії обговорюваного сьогодні міксу, які розробили імениті бармени і надали докладні відеоматеріали з їх виготовленням.

• Відео №1. На цьому відео представлений класичний рецепт виготовлення Дайкири, який легко відтворити в життя в домашніх умовах.