Рецепти приготування коктейлю викрутка

Напій Викрутка є алкогольний коктейль, до складу якого входять лише два легкодоступних, недорогих інгредієнта - апельсиновий сік і якісна горілка. Завдяки найпростішої технології приготування, нехитрого й у той же час незрівнянному смаку, а також прийнятною вартістю складових даний мікс дуже швидко набув широкого розголосу і став відомий в кожному куточку світу.

Крім того, цей спиртний напій одним з перших почали самостійно готувати вдома. Завдяки шаленої популярності напою з`явилася величезна безліч його варіацій, які розробили імениті бармени, експериментуючи з пропорціями і складовими міксу. Давайте спільно з`ясуємо, як же правильно зробити коктейль Викрутка в домашніх умовах і який рецепт вартий уваги?

Рецепт коктейлю Викрутка з апельсиновим фрешем

Ця рецептура унікальна тим, що замість магазинного продукту використовується свіжовичавлений сік соковитого апельсина. В результаті спиртне виходить казково смачним, з домінуючими цитрусовими нотками, які чудово приглушують гіркоту алкоголю і згладжують пекуче горілчане післясмак.

Дана версія коктейлю Викрутка примітна ще й тим, що спиртне можна приготувати заздалегідь, а потім відправити в холодильник на зберігання чекати потрібного моменту.

необхідні інгредієнти

послідовність виготовлення

1. Насамперед вичавлюємо сік з соковитих апельсинів будь-яким звичним і зручним способом. Для того щоб вичавити максимальну кількість соку зі свіжого плоду, пропоную скористатися хитрим народним методом. Апельсини поміщаємо в морозилку на 15-20 хвилин, після виймаємо і кладемо в тепле місце хвилин на 5-7. Після цього часу кожен плід необхідно покатати по рівній поверхні, гарненько притискаючи його до неї, а далі діяти за звичним планом.
2. Отриману суміш пропускаємо через дрібне ситечко або марлевий фільтр, щоб позбутися від зайвої м`якоті.
3. Відфільтрований фреш відправляємо в холодильник хвилин на 30. Рекомендую туди ж відправити і пляшку з міцним алкоголем.
4. Високий стакан засипаємо крижаними шматочками.
5. Туди ж по черзі вливаємо горілку, а потім апельсиновий фреш.
6. Акуратно розмішуємо вміст склянки за допомогою звичайної ложки.
7. На край ємності прикріплюємо кружечок свіжого апельсина і приступаємо до дегустації міцного через тонку соломинку.

Різновиди коктейлю Викрутка

буравчик

Дана версія популярного міцного має свою армію шанувальників, в основному складається з любителів пікантних смаків і тих, хто не шанує горілчаний присмак. Чудове з`єднання лаймового фрешу і якісного джина роблять напій дивовижно смачним і дуже м`яким під час вживання.

необхідні інгредієнти

послідовність виготовлення

1. Опускаємо крижані кубики в шейкер.
2. Туди ж вливаємо цитрусовий фреш, видавлений безпосередньо перед створенням коктейля.
3. Далі вливаємо міцне спиртне і збовтуємо інгредієнти протягом 15-20 секунд.
4. Готове гарячливе переливаємо в високий келих, пропускаючи рідину через стрейнер або дрібне ситечко, щоб позбутися від зайвої м`якоті лайма і кубиків льоду.
5. Для додання спиртного особливого шарму на край келиха прикріплюємо колечко свіжого лайма.

Звукова викрутка

Представлений варіант спиртного значно міцніше, ніж класична Викрутка, однак по смаковим і ароматичним якостям не поступається ні на грам. Лікер Блю Кюрасао обдарує алкогольний напій казковим витонченим присмаком з легкими відтінками цитрусів, а також наповнить дивовижним найтоншим ароматом свіжого апельсина, який використовується для виготовлення блакитного спиртного.

необхідні інгредієнти

послідовність виготовлення

1. Горілку і лікер відправляємо в морозильну камеру хвилин на 15.
2. Холодні інгредієнти по черзі вливаємо в підготовлений келих.
3. Злегка розмішуємо вийшла рідина і опускаємо в неї кубики льоду.
4. Для прикраси спиртного гарненько прикріплюємо до краю келиха кружальце свіжого ківі.

Італійська викрутка

Дуже своєрідна версія популярного міксу, яку розробив підприємливий італійський бармен, який бажає заманити більше клієнтури в свій бар. Незважаючи на змішування, здавалося б, несумісних інгредієнтів, на подив результат вийшов абсолютно непередбачуваним і дивно вдалим, що підкорив серця багатьох відвідувачів. Давайте розберемо дуже цікавий рецепт, на мій погляд, заслуговує обов`язкового вивчення.

необхідні інгредієнти

послідовність виготовлення

1. Високий келих наповнюємо крижаними шматочками льоду і поки відставляємо в сторону.
2. Тим часом змішуємо в шейкері обидва види фрешу і цитрусових горілку.
3. Збовтуємо складові протягом 10 секунд.
4. Отриману масу проціджуємо через стрейнер прямо в стакан поверх льоду.
5. Останнім додаємо імбирний ель і прикрашаємо гарячливе кружечком свіжого апельсина, надійно закріпивши його на краї стакана.
6. Не забуваємо опустити в готовий мікс дві трубочки.

Відео рецепта приготування коктейлю Викрутка

Не буде зайвим ознайомитися з ще двома цікавими рецептами легендарного міксу Викрутка.

• Насамперед рекомендую вивчити покроковий процес створення коктейлю викрутка за класичним рецептом. Досвідчений бармен представить точні пропорції, відповідні бренди складових і продемонструє підготовку власноруч, а після розповість про її дегустаційних характеристиках.

• Познайомившись з даними відео, ви дізнаєтеся про дуже цікавою версією популярного міксу, в складі якого використовуються грейпфрут і такий екзотичний фрукт, як свити. Крім того, сміливий бармен представить на ваш розгляд Викрутку на основі добротного самогону. Що з цього вийде - дивіться на відеоролику.

Корисна інформація

• Настільки ж просто і легко готується популярний мікс Текіла санрайз, в основі якого лежить -текіла-, апельсиновий сік і гранатовий сироп Гренадін.
• другим коктейлем з горілки за популярністю і затребуваності є відомий кожному поколінню мікс Кривава Мері. Великолепнейшее поєднання томатного соку і якісної горілки залишаються в пам`яті споживача на все життя.
• Ну і наостанок рекомендую найпростіший коктейль дайкірі, виготовлення якого займає максимум дві хвилини. Головними складовими міксу є -ром- і лаймовий сік.