Популярні коктейлі з горілки в домашніх умовах
Будь-яка вечірка для друзів не обходиться без різноманітних алкогольних і безалкогольних коктейлів, які допомагають швидко адаптуватися і налаштуватися на потрібну хвилю насолоди. При створенні якісного та разом з тим оригінального коктейлю одним з найдоступніших і часто використовуваних інгредієнтів є горілка.
Menu
- мис Кодд
- літня імла
- Енергетичний вампір
- Обжигающий льодовик
- козацька доза
- Морська піна
- Long island iced tea
Величезним її перевагою є те, що її спиртової запах легко замаскувати і, що важливо, вона має прозорий колір - обидва ці чинники дозволяють намалювати картину напою з чистого аркуша.
Запрошую спільними силами з`ясувати, з чим можна і з чим не варто заважати горілку, а також детально розглянути колекцію простих рецептів коктейлів з горілкою, які простіше простого приготувати в домашніх умовах.
Всі запропоновані коктейлі готуються на швидку руку, і вже через кілька хвилин ви зможете запропонувати присутнім насолодитися чарівними напоями, в яких гармонійно поєднуються гра смаку і естетична краса.
мис Кодд
Почнемо навчання з найпростіших коктейлів, в яких алкоголь змішується з соком, бажано фрешем. Як солодкої безалкогольної основи можна використовувати абсолютно будь-який сік, який виявився у вас під рукою.
Однак найкраще спиртової запах алкоголю маскують соки, мають яскраво виражений аромат і смак, на зразок апельсинового, мультифруктові, грейпфрутового, вишневого і так далі.
Уявляю цікавий коктейль, який відрізняється вишуканою терпкою гіркотою, а також освіжаючими і бадьорять ефектами.
список компонентів
| складові | кількість |
| -хороша горілка- | 55 мл |
| сік журавлини | 115 мл |
| лайм або лимон | 1 часточка |
| лід | 6-8 кубиків |
Процес приготування
- Високий келих заповнюємо льодом доверху.
- Вливаємо туди ж охолоджену до 15-18 градусів алкогольну основу.
- Поверх спиртного заливаємо сік і ретельно все розмішуємо.
- Туди ж додаємо сік з часточки цитруса і опускаємо її в напій.
- Вживаємо спиртне через тонку соломинку маленькими ковтками.
літня імла
У спекотний жаркий день одним з найпростіших і відповідних міксів стане горілка зі спрайтом. Смакові якості спрайту здатні чудово замаскувати пекучий смак горілки, сплітаючись з ним воєдино.
Крім того, подібне поєднання надає освіжаючий, підбадьорливий ефект і легко може вгамувати спрагу. Єдиною проблемою цього міксу є те, що він настільки легко п`ється і так повільно п`янить, що складно встежити за кількістю випитого.
список компонентів
| складові | кількість |
| хороша горілка | 60 мл |
| спрайт | 180-200 мл |
| лайм або лимон | 2 часточки |
| лід | 6-8 кубиків |
Процес приготування
- Алкоголь і спрайт відправляємо в морозилку на 10 хвилин.
- Високий склянку наповнюємо льодом.
- Заливаємо туди ж алкоголь і вичавлюємо сік з однієї часточки цитруса.
- Злегка розмішуємо компоненти, після чого доверху заповнюємо келих спрайтом.
- Другу часточку цитруса використовуємо як прикраса.
Енергетичний вампір
Якщо вечірка запланована на всю ніч і в певний момент часу вас хилить в сон, тоді вам на допомогу прийде енергетичний мікс, де головними складовими є Редбул і прозорий алкоголь.
Подібне поєднання викликає відчутний приплив сил, видаляє всі ознаки млявості і сонливості, надає легкості і свіжості, а також притупляє відчуття сп`яніння.
Однак не варто їм занадто зловживати, оскільки він збільшує навантаження на серце і вживання у великих кількостях може привести до проблем зі здоров`ям. Рекомендована безпечна доза становить дві порції коктейлю.
список компонентів
| складові | кількість |
| хороша горілка | 55 мл |
| Ред Бул | 115-130 мл |
| лимон | 2 часточки |
| лід | 6-8 кубиків |
Процес приготування
- Насамперед заповнюємо келих кубиками льоду.
- Після заливаємо заздалегідь охолоджений алкоголь і вичавлюємо туди ж сік з однієї часточки лимона.
- Злегка розмішуємо інгредієнти і вливаємо крижаний енергетик.
- Для прикраси напою використовуємо другу часточку цитруса.
Обжигающий льодовик
Після виснажливого робочого дня, відчуття млявості і втоми допоможе зняти цікава бадьорить суміш горілки з содовою. Подібний мікс володіє бадьорить солодкуватим присмаком з легкими нотками кислинки і особливо сподобається представницям прекрасної статі, оскільки в ньому зовсім відсутні будь-які ознаки запаху алкоголю.
список компонентів
| складові | кількість |
| хороша горілка | 45 мл |
| содова | 145 мл |
| лимонний сік | 45 мл |
| замінник цукру | 5-7 г |
| лід | 4-6 кубиків |
Процес приготування
- Всі рідкі компоненти попередньо охолоджуємо в холодильнику.
- У будь-який келих наливаємо алкогольну основу.
- Поверх спиртного заливаємо лимонний сік і кладемо замінник цукру.
- Гарненько розмішуємо приготовлену суміш.
- Опускаємо туди ж кубики льоду, після чого заливаємо крижану содову.
козацька доза
Даний коктейль вперше заявив про себе в США в кінці 80-х років. Його рецептура була розроблена одним з російських емігрантів, ім`я якого залишилося невідомим. Своє звучне ім`я напій отримав через досить значною фортеці, яку під силу подужати залпом лише справжньому козакові.
список компонентів
| складові | кількість |
| хороша горілка | 55 мл |
| коньяк | 20 мл |
| -вішневий бренді- | 30 мл |
Процес приготування
- Всі інгредієнти охолоджуємо в морозилці до температури 15-18 градусів.
- Потім по черзі заливаємо в приготований стакан.
- Подаємо мікс разом з блюдцем, на якому красиво викладаємо часточки цитрусів.
Морська піна
Подібний мікс вражає не тільки своїм чарівним смаком, але і естетично красивим видом. Приємний блакитний відтінок без сумніву приверне увагу і викличе бажання спробувати на смак подібну красу.
Завдяки ідеально підібраним компонентам і збалансованим пропорціям фортеці спиртного зовсім не відчувається. Для приготування цієї шедевра бажано обзавестися шейкером, який допоможе рівномірно і ретельно розмішати складові.
список компонентів
| складові | кількість |
| хороша горілка | 65 мл |
| лікер Блю Кюрасао | 15 мл |
| курячий яєчний білок | 1 шт. |
| цукровий сироп | 15 мл |
| лимонний сік | 25 мл |
| колотий лід | 100-130 г |
Процес приготування
- У шейкер викладаємо колотий лід, яєчний білок і заливаємо цукровий сироп.
- Ретельно все збовтуємо до утворення густої піни.
- Туди ж доливаємо лимонний сік і обидва види спиртного.
- Знову збовтуємо вміст шейкера, після чого переливаємо отриману суміш в келих.
- Подаємо напій з соломинкою і насолоджуємося їм маленькими ковтками.
Long Island Iced Tea
Представлений унікальний мікс користується величезною популярністю і займає лідируючі позиції в меню кожного поважаючого себе бару. Для його виготовлення знадобиться п`ять видів алкогольних напоїв високої якості.
Коктейль унікальний тим, що при його вживанні зовсім не відчувається ні один з використовуваних видів спиртного, проте п`янкий ефект відчувається практично відразу.
список компонентів
| складові | кількість |
| хороша горілка | 25 мл |
| -золотий ром- | 25 мл |
| срібна текіла | 25 мл |
| джин | 25 мл |
| апельсиновий лікер | 25 мл |
| лимонний сік | 25 мл |
| кола | 110 мл |
| лід в кубиках | 130-180 г |
Процес приготування
- Високий склянку до країв наповнюємо кубиками льоду.
- По черзі вливаємо текілу, горілку, джин, ром, апельсиновий лікер, лимонний сік.
- Акуратно розмішуємо інгредієнти, після чого вливаємо колу.
- Зверху мікс можна прикрасити часточкою лимона або свіжої вишнею, наколотої на зубочистку.
- Подаємо спиртне з товстої трубочкою.
Відео коктейлів з горілки
Закликаю познайомитися з авторськими роботами професійних барменів, які навчать вас готувати смачні коктейлі з горілки.
Відео №1.
На даному відео майстер-бармен представить свої версії вдалою подачі алкоголю з різними складовими, які додадуть коктейлю цікавий вид і особливо приємний смак.
Відео №2.
Тут же молодий, але сміливий бармен показує, як в домашніх умовах можна швидко і просто виготовити коктейлі з недорогих і доступних складових, алкогольної основою яких є горілка.
Відео №3.
Подивившись представлений ролик, ви не тільки насолодитеся професійною роботою бармена, але ще і навчитеся готувати три затребуваних коктейлю під назвою «Островський», «40 тисяч кілометрів» і «Борис Бритва».
Корисна інформація
- Для більш детального вивчення барного мистецтва раджу переглянути методику приготування і вивчити пропорції компонентів для створення коктейлів на основі горілки з соком.
- Також рекомендую ознайомитися з цікавими і легко готуються в домашніх умовах коктейлями на основі горілки з тоніком.
- Практично кожна молодіжна вечірка не обходиться без енергетичних міксів. Раджу вивчити цікаві поєднання горілки з Редбулом.
- Ласунам і любителям лікарів напевно сподобаються рецепти міксів на основі горілки з медом.
Ось такі прості і нехитрі коктейлі можна приготувати вдома і здивувати гостей, продемонструвавши їм свої таланти бармена.
Як ви бачите, в світі є багато рецептів відмінних міксів, для виготовлення яких не обов`язково мати професійні навички, спеціальне обладнання або важкодоступні екзотичні компоненти.