Рецепти приготування коктейлю алеша
Коктейль Альоша, або Альошка, є дуже затребуваним і популярним алкогольним напоєм, який часто супроводжує тихі дружні посиденьки або веселі вечірки. Він відноситься до категорії long drink, що має на увазі під собою довгий потягування спиртного через соломинку, а також дотримання мінімального обсягу випитого, який становить не менше 130 мл, а фортеця варіюється від 8 до 19 оборотів.
Прекрасний баланс кисло-солодкого і одночасно трохи гіркого смаку захоплює всіх, незалежно від статі і віку. До складу коктейлю Альоша входять три простих інгредієнта, які дуже просто знайти на прилавках будь-якого магазина по вельми скромною ціною, а з приготуванням напою впорається будь-який бажаючий.
Представлений алкогольний напій дуже легко приготувати в домашніх умовах, використовуючи шейкер, однак якщо його немає, ви легко впораєтеся і без нього. Напій Альоша готується двома методами build або shake, які ми детально розглянемо нижче.
список компонентів
| складові | кількість |
| сироп Гренадін | 20 мл |
| -хороша горілка- | 100 мл |
| грейпфрутовий сік (бажано фреш) | 150 мл |
| лід в кубиках | 100 г |
Процес приготування
спосіб build
- Стакан заповнюємо кубиками льоду і поки відставляємо в сторону. Кількість льоду безпосередньо залежить від бажаної міцності міксу: чим більше кубиків льоду, тим легшим мікс вийде.
- В окремій ємності змішуємо Гренадін і міцний алкоголь.
- Ретельно розмішуємо компоненти, після чого заливаємо приготовлену суміш поверх льоду.
- Далі заливаємо грейпфрутовий фреш, попередньо відфільтрований від м`якоті, наповнюючи стакан доверху.
- Опускаємо в готовий мікс соломинку і насолоджуємося їм собі на втіху.
- В якості прикраси використовуємо часточку грейпфрута, акуратно помістивши її на край келиха.
спосіб shake
- Стакан наповнюємо кубиками льоду і відставляємо в сторону.
- У шейкер заливаємо все рідкі складові і інтенсивно збовтуємо їх протягом однієї хвилини.
- Приготований мікс заливаємо поверх льоду і при бажанні прикрашаємо мікс часточкою грейпфрута.
Різновиди коктейлю Альоша
Альоша для друзів
Представлена версія відомого міксу Альоша відрізняється більш високим градусом фортеці і іншим способом вживання. Даний алкогольний напій подається в горілчаних чарках, обсяг яких не перевищує 50 мл. Розливається напій відразу в кілька стопок і випивається одним махом, наввипередки з друзями. Переможцем стає той, хто найбільше випив. У таблиці уявляю пропорції на одну чарку.
список компонентів
| складові | кількість |
| хороша горілка | 20 мл |
| сироп Гренадін | 10 мл |
| грейпфрутовий сік | 20 мл |
Процес приготування
- Чарку попередньо охолоджуємо.
- Насамперед заливаємо в стопку міцне спиртне.
- Далі додаємо сироп, а після сік.
- Злегка розмішуємо вміст стопки і випиваємо залпом.
папаша Альоша
Згідно історії обговорюваного спиртного, рано чи пізно в Олексія з`являються діти, і тоді відомий мікс перетворюється в алкогольний напій «Папаша Альоша», який відноситься до категорії short drinks. Подається цей алкоголь виключно з льодом в бокалі для мартіні. Фортеця готового спиртного варіюється від 18 до 45 оборотів, в залежності від рішення і бажання споживача.
список компонентів
| складові | кількість |
| хороша горілка | 30 мл |
| -лікер Калуа- | 30 мл |
| вершки | 30 мл |
| лід в кубиках | 3-4 шт. |
Процес приготування
- У шейкері змішуємо горілку, лікер і вершки.
- Отриману суміш пропускаємо через стрейнер прямо в келих для мартіні.
- Акуратно опускаємо в готовий мікс кубики льоду.
- В якості прикраси можна використовувати часточку цитруса або будь-яку свіжу ягоду.
Рецепт коктейлю Леха
У барном світі існує коктейль під ім`ям «Леха», який багато хто плутає з міксом Альоша, помилково припустивши, що це скорочене дружнє назву. Щоб більше не робити такої помилки, пропоную розібратися в складі і пропорціях коктейлю Леха і з`ясувати, як його приготувати в домашніх умовах. Готовий мікс має яскраво вираженим кавовим присмаком і безперечно припаде до душі цінителям вишуканого балансу спиртного і кави.
список компонентів
| складові | кількість |
| хороша горілка | 25 мл |
| -сухий джін- | 25 мл |
| срібна текіла | 25 мл |
| білий ром | 25 мл |
| лікер тріпл-сек | 25 мл |
| кавовий лікер | 25 мл |
| лимон | половина |
| кола | 85-100 мл |
| лід в кубиках | 200 г |
Процес приготування
- Хайбол доверху заповнюємо кубиками льоду.
- Потім по черзі вливаємо горілку, джин, текілу, ром і обидва види лікеру.
- Злегка розмішуємо вміст склянки за допомогою барной ложечки.
- В окрему ємність вичавлюємо сік з половини лимона, після чого проціджують його через стрейнер або дрібне ситечко.
- Відфільтровану рідина виливаємо в хайбол до інших компонентів.
- Злегка розмішуємо отриману суміш.
- Вільне простір заповнюємо колою, наливаючи її доверху.
- Опускаємо в готовий мікс довгу соломинку і, обертаючи нею за годинниковою стрілкою, розмішуємо спиртне.
- Після приступаємо до дегустації коктейлю Леха.
Корисна інформація
- Дуже рекомендую познайомитися з рецептурою міцного кисло-солодкого коктейлю -Гімлет-, без якого на сьогоднішній день не обходиться жодна молодіжна вечірка.
- Коктейль-джин фіз- безперечно сподобається дамам, оскільки володіє прекрасним балансом тонкої кислинки і легкої солодощі, а також славиться своїм білосніжним, вишуканим видом.
- Також раджу вивчити просту технологію приготування коктейлю -Баскетбол-, що вважається небезпечним напоєм, який може звалити з ніг непідготовленого споживача. Крім того, напій відрізняється оригінальною подачею і способом вживання.
- На ціпок пропоную карколомний в усіх відношеннях коктейль -Хіросіма-, який славиться оригінальним смаком, красивим зовнішнім виглядом і швидко п`янким ефектом.