Рецепт коктейлю `белліні`
Основні інгредієнти:
Цей знаменитий коктейль вперше був приготований в легендарному венеціанському «Гаррі барі» на початку 20 століття. Незважаючи на те, що ім`я автора, який вирішив змішати персиковий сік з шипучим вином Джузеппе Чіпріані, коктейль отримав свою назву на честь художника. Саме унікальні відтінки рожево-білого кольору, який використовував в своїх картинах художник XV століття, має цей дивовижний напій.
Складові:
- Ігристе вино солодке
- персикове пюре
- лікер персиковий
Приготування коктейлю «Белліні»
Рецепт коктейлю «Белліні» досить простий, тому його без зусиль зможе приготувати будь-який бажаючий. Щоб порадувати себе і своїх близьких дивно смачним напоєм вам буде потрібно:
- Ігристе вино солодке - 120 мл
- Персикове пюре - 30 мл
- Лікер персиковий - 10 мл
Для приготування підготуйте великий келих, лід і шейкер. Налийте ігристе вино, додайте в нього лікер і лід, добре змішайте і перелийте в келих. Якщо ви готуєте в склянці, перемішайте напій барною ложкою.
Подивіться на фото коктейлю «Белліні» і ви зрозумієте, чому його вважають одним з найвишуканіших напоїв, які прикрашають будь-який урочистий обід.
Коктейль «Белліні» потрібно пити дуже холодним, тому готувати його потрібно безпосередньо перед подачею до столу.