Рецепти приготування коктейлю американо

Коктейль Американо є італійський міцний алкогольний мікс, який підкорив серця багатьох гурманів. Даний коктейль є одним з найпопулярніших міксів з Італії, який можна охарактеризувати як елітний алкоголь, що володіє єдністю унікального смаку і аромату.

До складу коктейлю Американо входять два найблагородніших спиртних напою, завдяки яким гарячливе набуло надзвичайно вишуканий смак, тонкий аромат і шикарний червоний колір. У списку офіційних коктейлів IBA представлений напій входить в категорію «Незабутніх» і використовується в якості аперитиву для поліпшення апетиту. Давайте ж розглянемо нехитрий рецепт коктейлю Американо і розберемося, як його приготувати власноруч в домашніх умовах.

Чи знаєте ви? Спочатку цей шикарний алкогольний напій носив ім`я «Мілан-Торіно», оскільки для його виготовлення використовувалися гіркуватий біттер Кампари, що імпортується з Мілана, і солодкуватий червоний вермут, придбаний в Турині. Згідно з легендою, приблизно в 1900 році в один з італійських барів забрели американці, і господар питного закладу, щоб проявити свою доброзичливість і привітність, в одну мить перейменував коктейль в Американо і запропонував його відвідувачам як дружнього вітання. 

список компонентів

складовікількість
червоний вермут45 мл
лікер Кампари45 мл
содова20-60 мл
лід в кубиках3-4 шт.
цитрус1 часточка

Процес приготування

  1. Стакан наповнюємо кубиками льоду і дозволяємо йому настоятися протягом однієї хвилини.
  2. Поверх льоду заливаємо Кампари і злегка збовтуємо вміст склянки.
  3. Туди ж вливаємо вермут в тій же кількості, що і біттер.
  4. Останнім додаємо содову в потрібній кількості, орієнтуючись на власний смак. Чим менше содової ви додасте, тим міцнішим напій вийде.
  5. Злегка розмішуємо готове гарячливе, після чого прикрашаємо його часточкою будь-якого цитруса.
  6. Вживаємо напій виключно через соломинку невеликими ковтками.

Коктейль Американо це воістину класика в світі барного мистецтва.

Різновиди коктейлю Американо

Американская версія

Представлений мікс був розроблений американськими барменами і користується колосальною популярністю серед місцевого населення. Напій має вишуканий смак, вираженим ароматом і орієнтований на цінителів високої якості і міцного градуса спиртного.

список компонентів

складовікількість
червоний Мартіні50 мл
біттер Кампари50 мл
содова30 мл
лід в кубиках3-4 шт.
апельсинова цедра1 спіраль

Процес приготування

  1. Викладаємо в заздалегідь охолоджений келих лід.
  2. Туди ж заливаємо біттер, після чого додаємо мартіні.
  3. Злегка розмішуємо отриману суміш за допомогою соломинки.
  4. Далі заливаємо трохи крижаної содової і знову розмішуємо масу.
  5. Подаємо напій з трубочкою і опущеною в стакан цедрою апельсина.
  6. Випиваємо спиртне в кілька ковтків, роблячи між ними невелика перерва.

Дізнайтеся класичний рецепт коктейлю Американо.

Італійська версія

Італійський Американо славиться легкістю у використанні і приготуванні. Цей алкогольний напій має слідкувати-гіркий трав`яний присмак з нотками цитрусових, а в ароматі можна чітко розрізнити запах свіжих трав, що входять до складу біттера. Представлена ​​версія дуже сподобається дамам, оскільки в ній зовсім не відчувається запах спиртного, а кожен ковток розслабляє і покращує настрій.

список компонентів

складовікількість
солодкий червоний вермут50 мл
біттер Кампари25 мл
содова50 мл
лід в кубиках3-4 шт.
лимон1 часточка

Процес приготування

  1. У келих викладаємо кубики льоду.
  2. Туди ж вливаємо біттер Кампари.
  3. Поверх трав`яного лікеру заливаємо солодкий вермут і злегка розмішуємо компоненти.
  4. Останнім додаємо содову або іншу газовану воду.
  5. Подаємо напій з часточкою лимона і довгою трубочкою.
  6. Вживаємо спиртне не поспішаючи, смакуючи кожен ковток благородної рідини.

Склад коктейлю Американо можна трохи змінювати в залежності від ваших смакових уподобань.

Відеорецепт приготування коктейлю Американо

Пропоную Вашій увазі докладний відеоматеріал, де досвідчений бармен продемонструє, наскільки просто і легко власноруч приготувати Американо в домашніх умовах за наявності необхідних компонентів. Майстер своєї справи розповість вам версію виникнення цього міцного, а також поділиться власними висновками щодо його дегустаційних характеристик.

Корисна інформація

  • Технологія приготування -коктейля Негроні- мало чим відрізняється від приготування обговорюваного сьогодні міксу. Цей алкогольний напій також відноситься до класики і безумовно знайде своїх шанувальників серед відвідувачів вечірки.
  • Також буде не зайвим ознайомитися з декількома цікавими версіями -коктейлей з вермутом-, які стануть прекрасним доповненням і прикрасою будь-якої молодіжної вечірки або сімейного торжества.
  • Дуже рекомендую ознайомитися з рецептурою чудесного -коктейля Кузнечік-, який готується так само швидко і просто, як обговорюваний сьогодні мікс. Даний напій безперечно підкорить серця дам своїм вишуканим смаком, обладнаний ароматом і витонченим кольором.
  • Насамкінець не можу втриматися і не нагадати про відомий мікс брудний Мартіні, від дегустації якого не зможе відмовитися навіть непитущий чоловік.
Тепер приготування Американо для вас більше не буде загадкою, і ваше святкове меню поповниться ще на один гідний уваги мікс. Покращуйте свої навички бармена і не бійтеся експериментувати зі складом і пропорціями. При вдалому результаті неодмінно поділіться своїми успіхами, описавши їх у коментарях. Можливо, ваша версія нового міцного займе своє місце в списку офіційних коктейлів IBA. Успіху і успіхів на барном терені!

{lang_relativ}

{menu}