Рецепт приготування горілки з соком
Горілка є найпоширенішим і досить недорогим продуктом, який часто використовується в якості основи для приготування освіжаючих, бадьорять і смачних коктейлів. Більш того, складно знайти більш відповідний інгредієнт, який буде ідеально поєднуватися з соком, газованими напоями та абсолютно будь-яким видом алкоголю.
Menu
Сьогоднішня тема присвячена коктейлів, приготованим на основі горілки і соку, головними перевагами яких є відсутність специфічного спиртового запаху, помірна фортеця, а також неповторний смак і чудовий аромат.
Закликаю спільно розібратися в тому, з яким соком п`ють горілку, як називається таке цікаве поєднання і якими дегустаційними якостями володіють коктейлі, виготовлені на їх основі.
список компонентів
| складові | кількість |
| -хороша горілка- | 110 мл |
| апельсиновий фреш | 110 мл |
| лід в кубиках | 5-7 шт. |
| апельсин | 1 часточка |
| лимонна кислота | 3-4 крупинки |
Процес приготування
- Свіжовичавлений сік апельсина заливаємо в ємності для льоду і відправляємо в морозильну камеру.
- Виймаємо цитрусовий лід з морозилки і розколюємо його на невеликі шматочки.
- У чашу блендера наливаємо міцний алкоголь і всипаємо туди ж колотий апельсиновий лід.
- Подрібнюємо суміш протягом 12-15 секунд, після чого переливаємо її в заздалегідь охолоджений стакан.
- Додаємо в спиртне кілька кубиків льоду і опускаємо соломинку.
- Для прикраси напою використовуємо скибочку свіжого апельсина.
спалах блискавки
Також рекомендую ознайомитися з не менш цікавою версією коктейлю під назвою «Спалах блискавки». Мікс вражає своїми освіжаючими і одночасно розслаблюючі властивості і стане незамінним супутником в будь-якій подорожі.
список компонентів
| складові | кількість |
| хороша горілка | 25 мл |
| апельсиновий фреш | 25 мл |
| лід в кубиках | 4-5 шт. |
| лимонний фреш | 25 мл |
| цукрова пудра | 2 щіпки |
| вода | 45 мл |
Процес приготування
- Алкоголь і обидва види фрешу змішуємо в глибокій посуді.
- Отриману суміш пропускаємо через стрейнер або дрібне ситечко.
- Переливаємо відфільтровану рідина у високу склянку і опускаємо туди ж кубики льоду.
- В окремій ємності змішуємо цукрову пудру і воду.
- Приготовану солодку рідину заливаємо в келих з іншими компонентами.
- Мікс подаємо, не розмішуючи, разом з тонкою соломинкою.
Горілка з грейпфрутовим соком
солона собака
Впевнена, всі ви чули про найбільш затребуваному і знаменитому міксі з використанням грейпфрутового фрешу, коктейлі -Алеша-, без якого не обходиться жодна сучасна молодіжна вечірка. Тому пропоную вивчити цікаву рецептуру міксу «Солона собака». Легенда свідчить, що одному з молодих барменів прийшла в голову думка здивувати бувалих відвідувачів чимось дивовижним і забавним.
Для цього він створив по краях келиха сольову окантовку, а після наповнив його спиртним. На подив усіх присутніх, в тому числі і самого бармена, виявилося, що сіль і фруктово-алкогольна основа можуть прекрасно доповнювати один одного, надаючи напою дивовижний, не порівнянний ні з чим солоно-гіркувато-кислий смак.
список компонентів
| складові | кількість |
| хороша горілка | 45 мл |
| грейпфрутовий фреш | 110 мл |
| лід в кубиках | 6-8 шт. |
| сіль | 2 щіпки |
Процес приготування
- Краї келиха змочують грейпфрутовим соком, після чого обмакиваем ємність в солі.
- Викладаємо кубики льоду, поверх яких заливаємо фруктовий фреш.
- Останнім додаємо алкоголь і, не розмішуючи, починаємо дегустацію.
- При бажанні в алкоголь можна опустити часточку свіжої м`якоті грейпфрута.
Горілка з яблучним соком
яблучна фантазія
Багато зупиняють свій вибір на коктейлі з яблучним соком. Для його приготування найкраще підходять зелені сорти фруктів, які не мають зайвої м`якоті і солодощі. За своїми смаковими характеристиками подібний напій чимось нагадує -мартіні- і володіє дивно вираженим яблучним ароматом.
список компонентів
| складові | кількість |
| хороша горілка | 45 мл |
| яблучний фреш | 135 мл |
| лід в кубиках | 4-7 шт. |
| свіжа м`ята | 2 листочка |
| лимонний сік | 5-7 мл |
Процес приготування
- У склянку заливаємо алкоголь, стільки ж яблучного фрешу і сік лимона.
- Ретельно розмішуємо, а після додаємо решту фреш.
- Акуратно опускаємо туди ж кубики льоду.
- Листочки м`яти злегка розминаємо руками і відправляємо в стакан.
- Дозволяємо напою настоятися протягом 2 хвилин, після чого п`ємо його через соломинку.
Горілка з вишневим соком
Вишневе насолоду
Коктейлі з вишневим фрешем практично завжди виходять різними, все залежить від сорту ягоди. Для приготування подібного міксу можна використовувати абсолютно будь-який сорт, включаючи шпанку. Даний мікс користується особливою популярністю у жінок, оскільки вишня здатна перебити спиртовий аромат і пекучий смак алкоголю, в результаті чого напій п`ється легко і невимушено. Також існує думка, що даний мікс довше засвоюється організмом, що дозволяє не так швидко сп`яніти.
список компонентів
| складові | кількість |
| хороша горілка | 45 мл |
| вишневий фреш | 145 мл |
| лід в кубиках | 4-7 шт. |
| лимонний сік | 15 мл |
| свіжа вишня | 2-3 ягоди |
Процес приготування
- Келих наповнюємо кубиками льоду і заливаємо туди ж спиртне.
- Поверх алкоголю наливаємо лимонний сік і гарненько перемішуємо інгредієнти.
- Останнім заливаємо вишневий фреш і злегка розмішуємо напій.
- Для прикраси використовуємо свіжі ягоди.
- Готовий напій подаємо з тонкою трубочкою і відразу ж п`ємо, поки не розтанули кубики льоду.
Горілка з ананасовим соком
ананасове блаженство
Ананасовий фреш дуже корисний і смачний напій, що постачає організм корисними вітамінами, які сприяють зміцненню імунітету. У поєднанні з алкоголем цей нектар допомагає задовольнити смаки любителів екзотичних міксів. Освіжаючий і підбадьорливий коктейль прекрасно підходить для вечірок або відпочинку на свіжому повітрі.
список компонентів
| складові | кількість |
| хороша горілка | 20 мл |
| ананасовий фреш | 115 мл |
| лід в кубиках | 4-6 шт. |
| лимонний сік | 10 мл |
| ананас | 1 шматочок |
Процес приготування
- Келих доверху наповнюємо кубиками льоду.
- Поверх льоду наливаємо міцний алкоголь і ананасовий фреш.
- Злегка все розмішуємо, після чого додаємо фреш лимона.
- Наполягаємо напій 2-3 хвилини, а потім повільно потягує його через соломинку.
- В якості прикраси використовуємо м`якоть свіжого ананаса.
Горілка з томатним соком
кривавий Джо
Якщо вам вже набридла легендарна -Кровавая Мері-, тоді прийшов час спробувати коктейль «Кривавий Джо». Даний мікс більше сподобається чоловікам, оскільки градус його фортеці досить високий. Освіжаючі і звеселяючий якості напою припадуть дуже до речі на будь-якій вечірці.
список компонентів
| складові | кількість |
| хороша горілка | 55 мл |
| томатний напій | 55 мл |
| -піво темних сортів- | 110 мл |
| сіль | 1 щіпка |
| курине яйце | 1 шт. |
| мелений чорний перець | 1 щіпка |
Процес приготування
- Пивний стакан заповнюємо темним пивом.
- Потім акуратно, намагаючись не змішувати, додаємо спиртне.
- Поверх алкоголю ще більш обережно заливаємо томатний напій.
- В окремому посуді поділяємо жовток від білка.
- Акуратно поміщаємо жовток в ложку і викладаємо його поверх приготованого напою.
- Посипаємо жовток сіллю і перцем.
- Випиваємо напій великими ковтками в два-три прийоми.
Відео рецептів горілки з соком
Також пропоную вивчити запропоновані відеоматеріали, на яких представлені інші версії коктейлів, які готуються на основі спиртного і різних фрешів.
Відео №1. Звичайний споживач алкогольних коктейлів пропонує цікавий метод приготування найпростішого міксу за участю томатного напою і хрону, який адаптований для домашніх умов.
Відео №2. На цьому ролику бармен пропонує бюджетні варіанти коктейлів, один з яких готується з міцного спиртного з персиковим і вишневим фрешем і прекрасно підходить для продовження розпочатого свята.
Відео №3. Тут професійний бармен навчить вас готувати коктейль «Морський бриз» на основі якісного алкоголю, а також журавлинного і грейпфрутового фрешу.