Як пити віскі з соком?

Незвичайний смаковий букет, різноманітність сортів і зігріваючі властивості - основні причини світової популярності такого напою, як віскі. З кожної підкореної країною алкоголь набуває нові способи вживання. Один з варіантів - змішати віскі з соком, приготувавши освіжаючий алкогольний коктейль.

На батьківщині напою - в Шотландії, алкоголь вживають виключно в чистому вигляді. Високі смакові і ароматні якості напою цінуються в цій країні. Це не стосується продукції не настільки високої цінності, яку масово виробляють в інших країнах. Потреба прикрасити неповноцінний смак і запах дешевого алкоголю привела до ідеї змішування чистого напою з іншими складовими.

Віскі в поєднанні з іншими напоями

Є чимало інгредієнтів, з якими змішують спиртне. Серед усього розмаїття варіантів виділяється кілька найчастіше використовуваних компонентів.

При бажанні знизити фортеця скотча, не змінивши його смак, досить додати в алкоголь просту воду або лід.

Навіть шотландці не гребують цим, вважаючи, що смак і запах занадто терпкого спиртного розкриються краще. У деяких закладах країни напій подають на стіл з невеликим глечиком води. Пропорції для розведення виключно індивідуальні і залежать від бажання споживача.

Для вечірки можна розбавити віскі яблучним соком. Добавка зробить напій в міру міцним і додасть йому цікавий фруктовий присмак. Для цієї мети можна використовувати будь-який охолоджений сік. Бажані пропорції для розведення - 1 частина скотча на 4-5 частин соку яблук або іншого фрукта.

Якщо попалася продукція низької якості і потрібно заглушити її неприємний запах або гіркота, то найбільш ефективним стане змішування алкоголю з колою або содової. Використовуючи цей варіант, варто бути акуратним. Алкоголь, контактуючи з газованими напоями, набагато швидше всмоктується в кров, викликаючи сильне сп`яніння, а вранці - похмілля. У класичному американському варіанті пропорції змішування віскі з колою 1: 1, а з содовою або спрайтом - 1 частина газованої до 2 частинах спиртного.

Коктейль «Манхеттен», в складі якого бурбон і червоний Мартіні, подає ще одну ідею для можливого змішування скотча - з червоними або білими видами вермуту. Такий напій вийде гірко-солодким і міцним (не нижче 30 °). Пропорції строго витримують: 2 частини віскі на 1 частина вермуту.

Якщо потрібно швидко зігрітися в зимову пору року, скотч змішують з кавою або чаєм. Для цього в кружку з уже завареним ароматним напоєм додають кілька ложок міцного алкоголю. Пропорції можуть відрізнятися в залежності від уподобань. Основне правило - безалкогольного напою має бути в 2 рази більше. Його варто дотримуватися. Кава в поєднанні зі спиртним створить додаткове навантаження на серце, тому такий напій рекомендується вживати помірно.

Іноді скотч змішують з молоком, проте смак такого напою досить специфічний і не всім сподобається. Якщо мова йде про багатокомпонентному коктейлі, де крім молока і спиртного присутні інші інгредієнти, тандем перетворюється в відмінне доповнення для тих, хто хоче спробувати щось новеньке.

З яким соком краще всього поєднуються віскі

Якщо чистий скотч з якої-небудь причини не приваблює, а самостійно готувати коктейль немає бажання, варто зупинитися на розведенні спиртного соком. Це простий і смачний шейк, що підходить практично на всі випадки життя.

Віскі з вишневим соком або апельсиновим не стане неприємним на смак, проте втратить фортеця. Відмінним варіантом для цієї мети стане свіжовичавлений цитрусовий або ягідний сік.

Фреші несуть користь для організму і при цьому практично не змінюють аромат скотча. Сьогодні ці варіанти вважаються найбільш вдалими і універсальними для розведення. Крім того, алкоголь піднімає настрій, але не так швидко п`янить, дозволяючи зберігати ясність розуму до кінця вечора.

Якщо з якої-небудь причини сік апельсина не підходить, можна підібрати інші фреші. Найбільш вдалими варіантами стануть яблучні, вишневі, лимонні і ананасові напої.

Правила приготування коктейлів - пропорції

Найпоширеніший варіант приготування коктейлю зі скотчу та яблучного соку носить назву «Яблучний Джек». Використовують для нього віскі марки Jack Daniel`s. Якщо під рукою немає цієї марки, можна змішати інший алкоголь за смаком. Пропорції коктейлю «Яблучний віскі» - 50 мл скотча на 200 мл яблучного соку з додаванням льоду за бажанням.

Якщо перевага віддається апельсиновий фреш, коктейль буде носити назву «Золота туфелька». Співвідношення інгредієнтів - 1: 1. Стандартна порція - по 60 мл віскі з апельсиновим соком. За бажанням додають трохи цукру.

Вишневий сік змішують з віскі при приготуванні коктейлю «Холодний каприз». Пропорції цього напою - 1: 3. Стандартно змішується 50 мл віскі і 150 мл вишневого соку. Коктейль особливо затребуваний влітку в жарку погоду.

Для вечірки добре підійде більш складний і вишуканий шейк - «Нью-Йорк Сауер». У його склад входить 45 мл бурбона, 25 мл лимонного соку, 20 мл цукрового сиропу і 20 мл червоного сухого вина.

зазначені коктейлі - лише мала частина з усіх можливих варіантів. Кількість рецептів шейків з віскі зростає день у день.