Віскі big t (біг т) - опис напою і його історія
У 1897 році в Північному Високогір`я Шотландії був побудований найбільший гуральня - Tomatin. Сьогодні він залишається другим за величиною і потужності після японського заводу Suntory. Односолодовий віскі з винокурні Tomatin є основою купажовані віскі Big T.
Частка солодових сортів в Біг Ті становить не менше 30%, завдяки чому віскі виходить м`яким і солодкуватим, з легкої димністю. Цей віскі купажується з якісних зернових і солодових спиртів 5-6-річної витримки.
Віскі Big T виробляється на самій «високої» винокурні Шотландії, розташованої на висоті більше 300 метрів над рівнем моря. Джерелом води, яка, як відомо, надає величезне значення на якість віскі, є гірська річка Alt-na-Frith.
Винокурня Tomatin - велике підприємство з сучасним обладнанням і технологіями виробництва. Тут розливається кілька найменувань сингл Молта з витримкою від 12 до 40 років, але більша частина виробленого віскі йде на створення блендів - таких, як віскі Big T.
Віскі Біг Ті характеризується як м`який, з нетривалим і неяскравим післясмаком. Як дижестива він буде чудово виглядати в парі з сигарою або свіжозвареним кави.
Історія шотландського напою
Віскі Big T - один з відомих шотландських блендів. Він проводиться на сучасному заводі Tomatin, який розташований недалеко від Інвернесса (місто в регіоні Північне Високогір`я). Для виготовлення бленда Біг Ті купажируются односолодові і зернові спирти з Хайленда і Спейсайд.
Як відомо, чим більше частка солодових сортів, тим м`якше і вишуканіше стає бленд. Так ось, в віскі Big T входить не менше 30% якісного сингл молта Tomatin.
Від цього віскі тільки виграє, адже він стає м`яким і благородним, при цьому не втрачає характерної димності і торф`янистих.
Якщо ви хочете віскі Big T купити, створіть заявку на даній сторінці нашого каталогу. Цей віскі представлений в пляшках різного об`єму, а також в подарунковій упаковці. Ви приємно здивуєтеся тому, що для віскі Big T ціна залишається більш ніж прийнятною.
Проте, якість цього напою дозволяє вживати його в якості дижестива, запросивши в пару до нього міцну каву, кубинську сигару або навіть просту мінеральну воду. Дегустаційні замітки і фотографії, розташовані на сторінці кожного продукту, допоможуть вам зробити правильний вибір.
Рекомендуємо також спробувати віскі Dewar`s, Гленлівет, Джек Деніелс, Джонні Вокер, Аарберг, Буннахавен, Гленкінчі, Гленротс, Глен Грант і ін.
Віскі BIG T 0.7 л
BIG T- чудовий віскі від виробника, який знає свою справу. Цей купажірованний напій містить в собі кращі сорти зернового і солодового спирту.
Незважаючи на те, що витримка спирту для приготування цього скотча не перевищує 5-6 років, його смакові характеристики від цього не програють.
Основним компонентом цього напою є віскі Томатина, що надає скотчу смак димності і нотки солодощі.
смак
Смак віскі BIG T можна визначити, як солодкуватий, цінитель солодових напоїв відразу ж відчує легкий присмак димності, відмінне післясмак буде м`яким і приємним, тривалість його середня, задоволення від смаку ви отримаєте з перших же ковтків
аромат
Аромат цього віскі дуже ніжний і делікатний, понюхавши напій перед вживанням, можна відчути чітко чутний запах солодкуватої ванілі, витончений аромат припаде до смаку любителям легких сортів
колір
Цей напій має насичений золотистий відтінок
гастрономічні поєднання
Даний сорт відмінно поєднується з мінералкою, його можна пити з натуральною кавою, прекрасний і як дижестив
Відмінний шотландський віскі Біг Ті припаде до смаку багатьом любителям скотча. Він створений за допомогою змішування різних сортів віскі. У BIG T солодові спирти складають близько третини. Цей напій виробляють на відомій в Шотландії винокурні Tomatin, яка була заснована ще в далекому 1897 році.
Це винокурня одна з найбільших і високих на батьківщині віскі, в Шотландії. 315 метрів - саме така висота даної винокурні над рівнем моря. Вода з річки, яка береться для виробництва віскі Біг Ті, відмінної якості.
Завдяки її м`якості і кришталевої чистоти, виробники створюють віскі BIG T з відмінним багатим смаком. Винокурня Томатина є однією з кращих в Шотландії, входячи в так звані ТОП-10. На сьогоднішній день цим брендом виробляється близько двох мільйонів літрів алкогольних напоїв за рік.
При цьому потужності дозволяють здійснювати виробництво алкоголю в рази більше. Дана винокурня раніше була орієнтована в основному на виготовлення солоду для виробників, які спеціалізувалися на віскі з різних сумішей.
Але на сьогоднішній день вони зосереджені на випуску якісної односолодового віскі, одним з яких є Біг Ті. У нашому магазині можна знайти віскі BIG T по найприємнішою ціною.
У Москві мережа «Фестиваль Вин» представлена двома Винотека в різних районах міста. У наших магазинах на Ярцевской і Мічурінському з`явився в продажу віскі Біг Ті 0.7 літр, купити який можна за попереднім замовленням (тільки при оформленні замовлення на сайті).
Цей продукт з регіону Хайленд (Високогір`я), Північне Високогір`я Шотландія. Віскі BIG T має міцність 40%, 6 років витримки. Товар продається без фірмової упаковки. Якщо ви робите оптовий замовлення, то можливо купити віскі BIG T 0.7 літр зі знижкою.
Опис BIG «T»
- Виробник: Томатина (Tomatin) З 1985 р завод належить японській групі Takara & Okura.
- регіон: Шотландія, Хайленд (Високогір`я)
- вид: купажірованний
- Витримка: 6 років
- фортеця: 40%
- обсяг: 0,7 л.
- фільтрація: холодна фільтрація
- Довидержка в бочках:
- упаковка: подарункова коробка
- Дегустаційні зауваження:
- колір: золотий
- смак: солодкий, з димком
- аромат: Солодовий, з димом.
- Гастрономічні поєднання: дижестив, з сигарою, з кавою
виробництво
віскі «Біг Ті»- купажірованний, створений з добре збалансованою суміші солодових і зернових спиртів Хайленда і Спейсайд. Середній вік спиртів - 5-6 років. Основна складова «Біг Ті» - односолодовий віскі Tomatin, який надає його смаку ноти солодощі і серпанок.
Частка солодових спиртів в BIG «T» становить 30%. Змішаний віскі створений з добре збалансованою за своїми смаковим і ароматичним нюансам суміші солодових і зернових спиртів. Завдяки зерновим спиртів, в ароматі особливо відчуваються тони ванілі.
А солодкість і легка димність в смаку є наслідком використання солодових спиртів.
Віскі BIG «T» проводиться на винокурні Tomatin, яка була побудована в 1897 році в горах Monadhliath, трохи південніше Інвернесс, столиці Highlands of Scotland.
Заснована в 1897 році, винокурня володіє 23 перегінними кубами. Вода, яка використовується для виробництва віскі, береться з джерела Allt-na-Frithe, і надає напою особливу м`якість.
Винокурня знаходиться на висоті 1,028 футів над рівнем моря і є однією з найбільш високо розташованих винокурень Шотландії
Tomatin входить в десятку кращих винокурень Шотландії. Сьогодні завод виробляє 2 мільйони літрів алкоголю на рік, хоча виробничі потужності дозволяють випускати 12 мільйонів літрів, як це і було в 70-х роках XX століття.
Історично, Tomatin виготовляв солод для компаній, які займалися виробництвом віскі з сумішей, але в даний час компанія зосереджена на створенні односолодового віскі високої якості. Лінійка продукції складається з 12, 18, 25, 30 і 40-річного віскі і деяких пронумерованих вінтажів.
Tomatin також є одним з небагатьох заводів в Шотландії, який зберіг свою бондарня.