Як зробити коктейль веспер в домашніх умовах
Що таке коктейль Веспер? Веспер - це міцний, карколомний алкогольний мікс, який під силу випити лише сильному духом людині.
Menu
До складу цього коктейлю входять три види алкоголю, а як гарнір до нього найчастіше виступає тонкий скибочку лимона.
Перші згадки про чудесне напої зафіксовані в романі британського письменника Яна Флемінга «Казино Рояль», який був написаний в 1953 році і розповідав про суперагента Джеймса Бонда. Пізніше була екранізація цього роману, і рецепт шпигунського коктейлю потрапив прямо в фільм з книги-першоджерела.
Таким чином, мікс отримав колосальну популярність по всьому світу і став завсідником будь-яких розважальних заходів.
Своє цікаву назву алкогольний мікс отримав на честь сексапільної і чарівною героїні роману Флемінга - Веспер Лінд, єдиної жінки, в яку знаменитий агент 007 був по-справжньому закоханий.
Джеймс Бонд порівнює цей алкогольний мікс зі своєю коханою, стверджуючи, що лише пригубивши Веспер, смак його не забудеться ніколи, як і чудова Веспер Лінд.
Бажаючим продегустувати шпигунський напій пропоную оригінальний рецепт, який відомий агент придумав на ходу під час гри в покер для відволікання уваги гравців.
Список потрібних компонентів
| складові | кількість |
| джин Гордон- | 3 пальця |
| -пшенічная горілка- | 1 палець |
| біле вино Кіна Ліллет | полпальца |
| товчений лід | 220-240 г |
| лимон | 1 часточка |
поетапне приготування
- У шейкер всипаємо товчений лід.
- Туди ж заливаємо всі види спиртного.
- Збовтуємо вміст приблизно 23-30 секунд.
- Проціджуємо в заздалегідь охолоджений келих суміш за допомогою стрейнера.
- На край келиха поміщаємо тонку часточку лимона.
Сучасний рецепт коктейлю Веспер
На сьогоднішній день придбати оригінальне біле вино Кіна Ліллет неможливо, оскільки в його складі скоротили кількість хініну, і тонка приваблива гірчинка зникла, а на її зміну прийшов більш фруктовий присмак.
Однак бармени не розгубилися і розробили спрощену версію цього міксу, яку можна продегустувати в будь-якому поважному закладі. Напій не втратив своєї карколомної родзинки і по сей день залишається міцним алкогольним міксом для справжніх чоловіків.
Список потрібних компонентів
| складові | кількість |
| -хороша горілка- | 20 мл |
| якісний джин | 50 мл |
| білий сухий мартіні | 10 мл |
| товчений лід | 280-300 г |
| лимонна цедра | 1 спіраль |
поетапне приготування
- У келих для міксу засипати трохи льоду, щоб охолодити його.
- У шейкер викласти решті товчений лід і залити всі види спиртного.
- Ретельно збовтати вміст протягом 23-28 секунд.
- Викласти лід з охолодженого келиха і перелити в нього приготовану суміш, проціджуючи її через стрейнер.
- Для прикраси напою використовувати тонку спіраль цедри лимона, опустивши її в міцні напої.
Інші варіанти коктейлю Веспер
чоловіча версія
Дана версія відрізняється особливою міцністю і сподобається виключно рішучим і сміливим джентльменам. Варто дуже серйозно поставитися до контролю кількості випитого, оскільки гаряча суміш здатна позбавити тверезого розуму вже після другої порції.
Список потрібних компонентів
| складові | кількість |
| текіла | 35 мл |
| -джін- | 35 мл |
| біле напівсолодке вино | 15 мл |
| товчений лід | 280-300 г |
| лимон | 1 часточка |
поетапне приготування
- У високу склянку засипаємо товчений лід по саме горло.
- Тонкою цівкою вливаємо текілу і джин.
- Досить тривалий час розмішуємо вміст склянки барною ложечкою, поки частина льоду не розчиниться в спиртному.
- Додаємо туди ж вино і продовжуємо перемішувати суміш до тих пір, поки лід повністю не розчиниться.
- Вичавлюємо туди ж сік однієї часточки лимона.
- Пропускаємо отриману суміш через стрейнер і заливаємо її в охолоджений келих.
- Випиваємо напій залпом. Особливо відважні і ризикові дегустатори запивають мікс мартіні.
жіноча версія
Оскільки серед шанувальників знаменитого агента Джеймса Бонда величезна кількість представниць прекрасної статі, підприємливі бармени розробили більш м`яку версію міцного міксу Веспер.
Напій виходить ніжнішим, п`ється легко і невеликими ковтками, однак при цьому залишається не менше п`янким. Ядреная суміш може досить швидко сплутати всі думки і привести до втрати зв`язку з реальним світом.
Список потрібних компонентів
| складові | кількість |
| мартіні | 35 мл |
| джин | 15 мл |
| біле напівсолодке або напівсухе вино | 35 мл |
| товчений лід | 280-300 г |
| лимонна цедра | 1 спіраль |
поетапне приготування
- У шейкері змішуємо всі види спиртного.
- Засипаємо туди ж багато товченого льоду.
- Збовтуємо суміш приблизно 20-25 секунд.
- Проціджуємо гарячливе за допомогою стрейнера.
- Для прикраси використовуємо тонку спіральку цедри лимона.
тонкощі приготування
- Весь набір використовуваного алкоголю необхідно попередньо відправити в холодильник приблизно на півгодини.
- Раджу використовувати колотий лід, таким чином він швидше розчиняється і охолоджує до потрібної температури спиртне.
- Збовтувати напій необхідно не менше 20 секунд, краще 30.
- Обов`язково проціджуйте готовий напій через ситечко, оскільки потрапили шматочки льоду можуть зіпсувати його смак.
- Рекомендую подавати подібний мікс в келиху для мартіні (martini glass, cocktail glass), який представляє з себе посудину на високій тонкій ніжці з конусоподібної чашею. Обсяг такого келиха варіюється від 90 до 300 мл.
- Заливати змішане спиртне необхідно в заздалегідь охолоджений келих.
- При бажанні по краях келиха можна провести шматочком свіжого лимона - це додасть напою особливу родзинку.
- Веспер чудово підходить в якості аперитиву для поліпшення апетиту.
- П`ється даний мікс залпом і на одному диханні.
Відео рецептів приготування коктейлю Веспер
Пропоную переглянути кілька відеороликів, що демонструють гарну професійну роботу барменів в процесі приготування коктейлю Веспер і трохи розрізняються між собою використовуваний склад інгредієнтів.
Відео №1.
На цьому ролику майстер-бармен покаже вам, як приготувати оригінальний Веспер в домашніх умовах і запропонує свою версію заміни оригінального, вже не виробляють вина Кіна Ліллет.
Відео №2.
На представленому відео професіонал своєї справи пропонує авторську версію шпигунського коктейлю, до складу якого входить вісім інгредієнтів. Крім набутих знань ви ще й насолодитеся роботою майстра в процесі виготовлення міксу.
Відео №3.
Ознайомившись з цим відеоматеріалом, ви побачите роботу іменитого бармена, який представляє власну версію легендарного коктейлю з цікавим складом, пропорціями і прикрасою. Ви почуєте детальну історію виникнення шпигунського міксу і швидко навчитеся готувати його своїми руками.
Корисна інформація
- Практично будь-який коктейль є своєрідним витвором мистецтва і дарує крім насолоди гарний настрій і бажання повеселитися. Пропоную ознайомитися з переліком найбільш -популярні алкогольних коктейлей-, які можна з легкістю створити своїми руками будинку.
- Тим, хто бажає поекспериментувати і любить дегустувати що-небудь новеньке, раджу переглянути рецепти -необичних коктейлей-, які допоможуть вам здивувати друзів на грандіозній вечірці.
- Представниці прекрасної статі використовують -слоістие коктейлі- як додатковий аксесуар, що підкреслює їх красу і оригінальність. Так чому б не навчитися їх готувати і привернути увагу вподобаної дівчини?
- Коли ви влаштовуєте домашню вечірку, необхідно досконально продумати різні дрібниці. Щоб задовольнити побажання чоловічої половини запрошених, рекомендую ознайомитися з методами виготовлення -міцний коктейлей-. А щоб створити теплу і затишну атмосферу для прекрасних дам, раджу звернути увагу на нескладні -Женская алкогольні коктейлі-.
Як ви самі могли переконатися, в виготовленні цього коктейлю абсолютно немає нічого складного - змішуй, проціджують і пий.
Шанувальники агента 007 будуть дуже вдячні вам за подібний сюрприз, а інші гості поставляться до міцних з великим інтересом і обов`язково захочуть його продегустувати. Так що, навчившись готувати Веспер, ви в будь-якому випадку будете у виграші.