Лікер мараскино і його особливості
Щоб світ алкоголю приносив вам лише приємні і яскраві враження, постарайтеся довіритися його кращим представникам.
Menu
Зокрема, сьогодні на ринку серед лікарів можна знайти такі продукти, які не просто порадують вас автентичними вкуcовимі характеристиками, але і здивують своїм неперевершеним колоритним єством.
Чудовим прикладом таких продуктів є лікер Мараськіно. Це особливий різновид алкогольних виробів, чий смак ви гарантовано запам`ятайте на довгий період часу.
З таким ягідним ассамбляж не соромно відпочивати після важкого робочого дня, а також насолоджуватися новими цікавими емоціями на великій вечірці.
Мараськіно є загальне найменування для унікальних безбарвних лікарів, знайомих світу вже понад два століття.
Створюються дані продукти виключно на основі мараскіновой вишні, і сьогодні вони не є зареєстрованим товарним знаком або продуктами, захищеними за регіональним принципом. Тобто створенням виробів може займатися будь-яка алкогольна компанія. Міцність не перевищує позначку в 32%.
колір
Зовнішнє виконання алкоголю базується на преміальної прозорості з вираженими солом`яними або золотистими відтінками.
аромат
У плані ароматичного букета напій радує виразним ягідно-мигдальним колоритом.
смак
Гастрономічний фундамент є візитною карткою всіх Мараськіно. Напої мають легку гіркотою мигдалю і ніжною впізнаваною кислинкою вишні.
Технологія виробництва
Щоб домогтися настільки нетривіальних смакових показників, дистилят з ягід кілька місяців настоюється на пресованих кісточках з того ж сорту вишні. Майстри ретельно стежать за цим процесом, так як, трохи перетримавши продукт, можна отримати надмірно сильний відтінок гіркоти.
Далі, як тільки алкоголь досяг необхідних смакових характеристик, його на три роки поміщають в ясеневі бочки, після чого відбувається розлив.
Як купити фірмовий ассамбляж
Велика кількість підробок на ринку змушує сучасного споживача з усією притаманною йому відповідальністю підходити до вибору спиртного. В іншому випадку висока ймовірність стати володарем фальсифікованої продукції і зіпсувати перші враження від знайомства з ароматними і смачними напоями.
Щоб цього не сталося, вибираючи лікер Maraschino, обов`язково зверніть увагу на такі моменти:
- пляшки. Форми і зовнішній вигляд тари з Мараськіно може бути найрізноманітнішим. Раніше ж цей вид лікеру розливався по пляшках з муранського зеленуватого скла з приємною солом`яною оплеткой. Така тара дозволяла йому без шкоди долати великі відстані в процесі транспортування. Цілком же при виборі напою сьогодні намагайтеся попередньо відвідати сайт виробника і ознайомитися з тим, як насправді має виглядати фірмова тара.
- Акцизна марка. На якісному іноземному продукті повинен бути акциз. Відсутність даного елемента захисту автоматично має викликати в вас сумніви щодо справжності напою.
- Місце придбання. Намагайтеся купувати алкоголь тільки в спеціалізованих алкобутіках. Не довіряйте сумнівним торговим точкам, де вам не можуть надати сертифікат на запропоновану асортиментом продукцію.
- консистенція. У фірмовому напої споживач ніколи не зустріне помутнінь і інших новоутворень. Крім того, якісний алкоголь трохи тягнеться. Збовтайте пляшку і зверніть увагу на її стінки. За ним ще кілька секунд повинні стікати залишки ассамбляжа.
Як правильно подавати
Щоб не зіпсувати перше знайомство з ароматним спиртним, віддайте перевагу класичним принципам подачі. Пити дане спиртне слід за допомогою спеціальних чарок одним рівним ковтком з тривалим розпізнаванням сформованих виробниками ароматів і присмаків.
Якщо ви звикли розбавляти лікер льодом або водою, то його можна наливати в -коньячние фужери-. Що ж стосується температури, то дані асамбляжі не прийнято охолоджувати або нагрівати, так як висока ймовірність зіпсувати оригінальний букет. Їх подають при кімнатній температурі.
З якими продуктами поєднується
як дорогі лікери, так і представники доступного цінового сегмента відмінно проявляють себе зі стандартними закусками. Ідеальним супроводом до ягідному Мараськіно можна вважати випічку, салати, сирні та м`ясні нарізки, фрукти і десерти. Обов`язково спробуйте виріб з морозивом.
Коктейлі з Мараськіно
Купуючи італійську, німецьку, хорватський або -ірландскій лікер -, обов`язково зверніть увагу на те різноманіття коктейлів, яке можна з його допомогою створити. Мараськіно - це унікальні ягідні асамбляжі, які дозволяють реалізувати значний перелік гастрономічних і ароматичних комбінацій.
Зокрема, вивчаючи питання створення коктейлів з такого яскравого напою, зверніть увагу на рецептури таких міксів, як Останнє слово, Гонолулу, -Авіація-, Ацтек, Торнадо, -Багама Мама, Кавова Ямайка і Вуду. У кожному з них прихований свій власний непідробний шарм.
Які бувають види цього напою
Вирішивши покуштувати вишуканий -вішневий лікер - з приємною гіркотою в смаку, ви познайомитеся з солідним переліком виробів, які сьогодні випускають багато іменитих компанії на ринку. До найбільш цікавим представникам Мараськіно слід віднести:
- Luxardo Maraschino. Алкоголь прозорого кольору зі складним ароматом, в якому промальовувалися шлейфи мигдалю і чорної вишні. Смак виражений поєднанням мигдальної гіркуватості і вишневої солодощі.
- Bols Maraschino. Кришталево чистий і прозорий ассамбляж з нотками -бренді кірш- в гастрономічних показниках. Аромат вимальовується приємною свіжістю вишні.
- Giffard Maraschino. Володіє золотистим забарвленням, приємним солодкуватим присмаком фруктів і ніжним ароматом, в якому виділяються нюанси вишні і мигдалю.
Історична довідка
В наші дні Мараськіно прийнято відносити до -італійський лікерів -, але фактичної батьківщиною даного продукту по праву вважається хорватське місто Заза. Саме там вперше з`явився ароматний алкогольний ассамбляж на гіркої вишні. Найстаріший рецепт спиртного відноситься до XVI століття.
У той час цей алкоголь виготовлявся монахами-домініканцями. Вперше ж у масове виробництво напій з`явився в 1759 році.
Фабричне виробництво було запущено в місті Зара на невеликому заводі, який заснував венеціанський купець Франческо Дріолі. Напій настільки припав до вподоби споживачеві, що вже до кінця XVIII століття про нього знали в усій Європі.
Кращі напої для вашого дозвілля
Вишневі лікери Мараськіно відкривають перед споживачем нові смакові враження. Жоден інший аналогічний напій не подарує вам настільки ж цікавих і багатогранних вражень від дегустації.
Причому вони відмінно проявляють себе як в ролі індивідуального ассамбляжа, так і в якості ідеальної основи для створення коктейлів. З такими продуктами під рукою ви зможете реалізувати необхідну атмосферу практично на будь-якому заході.