Калорійність віскі різних видів і коктейлів на їх основі
Для того щоб фігура завжди була в порядку, слід цікавитися кількістю калорій в продуктах. Все, що вживає людина за винятком питної води, містить їх в собі. Особливу увагу слід приділити алкоголю, так як це дозволить правильно оцінити свій раціон і внести корективи. На відміну від інших продуктів засвоєння алкоголю починається відразу в порожнині рота, потім миттєво засвоюється в шлунку і потрапляє в кров і органи.
Багато хто любить увечері побалувати себе благородним спиртним, але не кожен знає, скільки слід вжити міцного спиртного, щоб не набрати «зайвого» і не нашкодити організму.
Чи знаєте ви? Віскі має складний хімічний склад, що включає в себе вітаміни і мінеральні речовини, а також зольні з`єднання, моносахариди і дисахариди, в`язкі речовини і ефірні масла. Такий склад при розумному прийомі напою добре впливає на нервову і серцево-судинну системи.
Сахара в спиртному ви практично не зустрінете, але в ньому містяться дріжджі, які перетворюють вуглеводи в спирт. Саме спирт впливає на калорійність алкоголю.
Скільки калорій в віскі з різною міцністю
Якісне спиртне володіє високою калорійністю. І хоча всі калорії містяться в основному в спирті, вони є «порожніми» і не несуть ніякої корисної цінності. В одному грамі спиртного міститься 7 калорій, тому багато в чому калорійність алкоголю залежить від його фортеці.
У напої середньої міцності міститься від 40 до 50% спирту, а це значить, що чим вище буде градус міцного напою, тим більше «насиченим» він буде. Отже, яка ж калорійність віскі на 100 грам?
| фортеця | Кількість калорій на 100 грам |
| 40 градусів | 231 |
| 43 градуса | 250 |
| 45 градусів | 263 |
| 47 градусів | 275 |
| 50 градусів | 295 |
Чи знаєте ви? Якщо вам важливо уникати надмірного споживання калорій і ви стежите за своїм здоров`ям, дотримуйтеся певного рівня вживання напою в день - не більше 35 мл.
Калорійність різних марок
Кожна марка спиртного відрізняється не тільки смаковими властивостями, але також містить свою певну поживність. Щоб вибрати відповідний напій для вечора і бути впевненим, що це не позначиться негативно на фігурі, слід знати, скільки ж містить певна марка.
| Марка алкоголю | 35 мл | 50 мл | 100 мл |
| Jack Daniel`s Old № 7, 40% | 75,95 | 108,5 | 217 |
| -Chivas Regal- 12 Years Old, 40% | 77 | 110 | 220 |
| Johnnie Walker Black Label, 43% | 83,65 | 119,5 | 239 |
| -Ballantine`s- Finest, 40% | 77 | 110 | 220 |
| Hankey Bannister Original, 40% | 82,32 | 117,61 | 235,21 |
| White Horse, 40% | 77,70 | 111 | 222 |
| Grant`s, 40% | 76,89 | 109,9 | 219,7 |
| Jameson, 40% | 77,70 | 111 | 222 |
| Tullamore Dew, 40% | 81,90 | 117 | 234 |
| Bushmills, 40% | 77,70 | 111 | 222 |
| Jim Beam, 40% | 84 | 120 | 240 |
| Glenfiddich 12 y.o., 40% | 77,70 | 111 | 222 |
| Bunnahabhain aged 12 years, 46,3% | 86,8 | 124 | 248 |
| Deanston 12 years, 46,3% | 92,75 | 132,5 | 265 |
Калорійність віскі з колою
Поживність такого коктейлю може становити до 330 ккал, що є досить великою кількістю для тих, хто стежить за харчуванням, займається спортом, знаходиться на дієті або виходить з дієти.
Такий категорії слід вживати коктейль тільки в повній впевненості, що вони обмежаться однією порцією. Вирішивши, яку саме марку спиртного ви візьмете за основу, можна приступати до змішування.
Головне в цьому процесі - дотримання пропорцій. Скільки ж калорій в віскі з колою різних пропорцій? У таких пропорціях менша частка відводиться спиртного, а велика - коле.
| Пропорції 1: 1 | 171 ккал |
| Пропорції 1: 2 | 210 ккал |
| Пропорції 1: 3 | 252 ккал |
Калорійність віскі в коктейлях і міксах
Міцне спиртне змішують з величезною кількістю інгредієнтів для отримання різного ефекту. Хтось додає воду і лід для розведення фортеці, хтось додає сік, щоб зробити смак більш м`яким, а хтось любить з колою. Деякі гурмани додають алкоголь в каві, щедро приправляючи вершками. Ті ж, хто любить підвищувати градус, змішують напій з іншим алкоголем.
У будь-якому випадку слід пам`ятати, що все це впливає на калорійність міксу або коктейлю в цілому. Винятком є вода, яка не містить поживних речовин, отже, змішуючи її зі спиртним, калорійність напою буде залежати лише від самого алкоголю. Соки також мають свою поживність, але при цьому пом`якшують спиртне, не забиваючи його властивості і не завдаючи шкоди організму.
| Назва коктейлю | Ккал в 1 порції |
| м`ятний коктейль | 46 |
| Коктейль з віскі з лаймом | 261 |
| журавлинний пунш | 174 |
| Whiskey Sour | 201 |
| -Old Fashioned- | 208 |
| Mint Julep | 195 |
| -Хрещений батько- | 183 |
| Новорічний яєчний коктейль | 85 |
| -Manhattan- | 157 |
| Affinity | 128 |
| Коктейль з Jameson «SOUR» | 284 |
| Коктейль з Jameson «Escher» | 182 |
| Кров та пісок | 251 |
| Ірландський кави з віскі | 89 |
Віскі - це напій для тих, хто цінує тонке поєднання смаку і аромату. Він піднімає настрій, має збудливий ефект, а також забезпечує приплив сил. Після довгого робочого дня допомагає розслабитися і зняти напругу, що нагромадилася.