Як і з чим пити бурбон jim beam (джим бім)
Лідируюча компанія з виробництва бурбона - «Джим Бім»
- має в своєму запасі безліч видів свого продукту. Тут і суворий чоловічий «Devil`s Cut», і солодкий річний «Jim Beam Apple», що не кажи, а компанія подбала про різні смакові переваги своїх шанувальників. Однак деякі види настільки різні за своїм дегустації параметрам, що підібрати єдиний етикет подачі і вживання просто неможливо. Теж саме відноситься і до закусок.Кожен сорт «Джим Бім» має свої унікальні особливості, специфіку та, звичайно ж, неповторний смак. Саме тому, з чим і як п`ють віскі бурбон «Джим Бім», ми розглянемо на конкретних його видах.
вибір келихів. - «Jim Beam Devil`s Cut» - витримується в бочках від 6 років і тому має насичений, складний аромат. Щоб розкрити його повноцінно, подайте алкоголь в келихах «Nosing». Вони мають звужений верх, що дозволяє аромату не розсіюється, а товста ніжка зроблена спеціально для зручності підігрівання бренді в руках.
температура подачі. Температура подачі спиртного повністю залежить від його смакових якостей. У «Devil`s Cut» вони розкриті, добре відчутні різні відтінки прянощів і дубової стружки. Саме тому оптимальна температура для зберігання і подачі - 18-20 ° C. Після підігрівання келиха в руці смак розкриється повноцінно.
варіанти вживання. Цей «Джим Бім» пийте виключно в чистому вигляді. Розбавляючи його який-небудь кока-колою або соком, ви просто-напросто зіпсуєте смак благородного міцного. Однак, як уже говорилося раніше, «Devil`s Cut» має найвищу фортеця, тому розбавити його водою можна і навіть потрібно. Кілька крапель дистильованої води пом`якшать спиртове печіння, проте смак від цього абсолютно не зіпсується.
допустимі закуски. Для того щоб не сп`яніти від бурбона, звичайно, краще подати до столу їстівні страви. Однак, щоб не перебити прекрасний смак, слід знати, чим закушувати «Джим Бім» правильно.
Для «Devil`s Cut» найкращим варіантом буде приготувати смажене на мангалі червоне м`ясо або дичину. Тільки не додавайте в нього лимон або гострі спеції, використовуйте більш ніжний маринад, щоб він не перекривав аромат міцного.
Також можна подати до столу смажені креветки або кальмари, свіжі мідії або сашимі.
«Jim Beam Double Oak»
Фортеця цього «Джим Бім» - 43% об. Витримка становить 4 роки. Через невеликої різниці з попереднім видом бурбона правила вживання дуже схожі.
вибір келихів. - «Jim Beam Double Oak» - краще вживати з келиха «Tulip». Пов`язано це з тим, що аромат ірисок і карамелі у цього «Джим Бім» занадто явний, а розширений верх «Тюльпана» трохи розсіює його, не даючи насиченому запаху «бити» прямо в ніс.
температура подачі.Температура подачі і зберігання цього спиртного стандартна: від 18 до 20 ° C. Чи не переохлаждайте це міцні напої, адже при низькій температурі смак стає менш вираженим.
варіанти вживання. «Double Oak »також рекомендуємо пити тільки в нерозбавленому вигляді. Фортеця його можна трохи знизити додаванням дистильованої води або ж содової в пропорціях 1: 1.
допустимі закуски. Тут ви можете готувати ті ж страви, що і до попереднього вигляду «Джим Бім». До дегустації напою також відмінно підійдуть і обсмажені горіхи (мигдаль або волоський горіх), викладені на тарілку з сухофруктами.
«Jim Beam Apple»
Один з найбільш літніх і некрепких (35% об.) Напоїв торгової марки «Джим Бім». За смаком він більше нагадує лікер, саме тому його розпивання істотно відрізняється від стандартного розпивання бурбона.
вибір келихів. Через досить солодкого смаку і насиченого аромату яблучної есенції пити -яблочний бурбон «Джим Бім» - прийнято з різновиду келиха «Tumbler». Він має товсте дно, а верх його досить розширено для того, щоб аромат яблука здавався більш реальним і свіжим.
температура подачі. Зазвичай стандартну температуру подачі бурбона не порушують, однак саме для цього виду можна зробити виняток. Як ми вже сказали, напій має досить нудотний смак, тому якщо пити його нерозбавленим, краще все-таки охолодити вміст пляшки до 13-15 ° C.
варіанти вживання. Яблучний бурбон є ідеальним варіантом для приготування коктейлів. Ви можете приготувати знаменитий «Каліфорнійський лимонад», - «Манхеттен» - або просто розбавити алкоголь кока-колою (пропорції 1: 3) або швепс.
допустимі закуски. Для такого річного напою чудово підійдуть варені креветки, роли або суші. Прекрасним доповненням також стане і сирна тарілка з вершкових сортів сиру.
«Jim Beam Red Stag Black Cherry»
Дуже своєрідний «Джим Бім», який, проте, став невід`ємною частиною клубного життя. Його фортеця в 40% об. і витримка терміном на 4 роки. П`ють його наступним чином:
вибір келихів. Так як цей напій можна розбавляти або пити в чистому вигляді, до нього підійдуть 2 типу келихів - «Tulip» і «Tumbler». Вони обоє були вже трохи розсіюють аромат напою, дозволяючи максимально розкрити його прекрасний аромат.
температура подачі. При разлитии спиртного по келихах оптимальною температурою є 18-20 ° C.
варіанти вживання. Вишневий бурбон хоча і має досить солодкуватим смаком, але все-таки його краще пити в чистому вигляді. Також на його основі можливо приготувати коктейлі - «Маргарита» -, - «Old Fashioned» - або «Космо».
допустимі закуски.Крім сирів і сухофруктів, до цього розпивання бурбона «Red Stag» підійде чорний шоколад, фруктовий пиріг (без крему), маршмеллоу. Також подайте фруктову нарізку з винограду, банана і дині.
«Jim Beam Honey»
Ще один представник менш міцного спиртного. Його вміст спирту всього 35% об. Його особливістю є додавання в бочки для витримки натурального меду.
вибір келихів. Хоча по смакової складової -медовий бурбон- абсолютно відрізняється від яблучного, етикет його подачі практично не має відмінностей. Пити його також потрібно з різновиду келиха «Tumbler».
температура подачі. Кімнатна температура в 18-20 ° C.
варіанти вживання. Мабуть, саме нестандартне, але найсмачніше поєднання медового напою з -імбірним елем-. Крім нього також використовується яблучний сік або просто содова. Найкращі коктейлі на основі цього міцного - - «Рожевий цвях» - і - «Сауер» -.
допустимі закуски. Хоча цей алкоголь має солодкий смак, ідеальним буде подати до нього запечене м`ясо, домашні нежирні ковбаси, копченості. Медовий відтінок чудово доповнюється такими гарячими стравами. На десерт же підійде фруктова тарілка і шматочки чорного шоколаду.