Що таке яблучний віскі і чи завжди доданий в нього сік? Рецепт коктейлю
Всім любителям благородних напоїв часом хочеться спробувати щось незвичайне, але в міру класичне. Тому віскі, що відрізняється великою міцністю, можна зустріти змішаним з соком, найчастіше - яблучним. Що ж принесло цьому поєднанню таку популярність?
Однак багато сортів мають яскраво вираженим фруктовим ароматом і смаком. Відбувається це через особливості бродіння, в результаті якого і виходить подібний ефект. Нижче представлені найбільш популярні марки віскі з подібними смаковими характеристиками:
- «Glenfiddich» - один з найбільш відомих шотландських віскі з яблучно-грушевими нотками. Вартість від 4300 рублів.
- «Chivas Regal» - крім аромату яблук, має вершково-ванільним присмаком. Ціна вiд 2800 рублів.
- «Ballantine» - широка лінійка купажованих напоїв з фруктовими нотками. Яблука, ваніль і шоколад зливаються в цікавому і витончений смак. Вартість від 1300 рублів і вище.
- «Glenlivet» - ще один «шотландець». Фруктове післясмак доповнюється шоколадом, дубом і родзинками. Ціна від 3000 рублів.
- «Macallan» - характеризується багатим ароматом яблук і прянощів. Ціна від 7200 рублів.
- «Teeling» - ірландський. Відрізняється фруктовим (яблука і апельсин) і пряний смак, ціна від 5400 рублів.
- «Tullibardine» - примітний витримкою в дубових бочках терміном в чверть століття. Яблучно-суничний смак, відтінений спеціями, обійдеться цінителю мінімум в 17600 рублів.
Однак наведемо назву тих, в яких дійсно доданий сік. Найбільш відомі з них - Джим Бім Еппл і Міккі Фінн.
Jim Beam (Джим Бім)
Це лінійка віскі з двохсотлітніми традиціями має різними смаками, і яблучний займає в ній почесне місце. У «Jim Beam Apple» додається екстракт соку зелених яблук, цей освіжаючий і солодкий напій відмінно підійде для літніх заходів на відкритому повітрі. Ціна віскі Jim Beam - від 1400 рублів.
Mickey Finn (Міккі Фінн)
Бар закрили, а в честь підприємливого ірландця випустили лінійку спиртних напоїв - як ароматизованих, так і з додаванням соку. Зараз пляшка з такою історією коштує від 1000 рублів.
рецепт коктейлю
Напевно після прочитання вам захотілося нарешті спробувати або знову відчути вже знайомий смак яблучного віскі. Для того, щоб це бажання здійснилося, сміливо беріть на озброєння цей рецепт і насолоджуйтеся результатом. Отже, для приготування коктейлю «Яблучний віскі» вам буде потрібно:
- Будь-який хороший віскі. Для цінителів автентичного смаку рекомендуємо вибрати американський, оскільки вперше подібні коктейлі стали готувати саме в Сполучених Штатах.
- Сік з яблук. Найкраще тут буде виглядати свіжовичавлений, але через брак такого можна обійтися й звичайним пакетірованих.
- Кубики льоду.
- лимон.
- Кориця. Бажано в паличках, але мелена теж підійде.
- Спочатку наповнюємо обраний келих (традиційно коктейлі подібного типу подають до келихах форми «тумблер», з товстим розширюється до низу дном і тонкими стінками) до країв льодом.
- Потім туди вливаються віскі і сік в пропорції 1: 3.
- Суміш акуратно перемішати.
- Потім зверху поміщається паличка кориці і часточка лимона або яблука - їх можна додатково посипати меленою корицею, це додасть в коктейль цікаві нотки. «Яблучний віскі» готовий!
Такий напій буде хороший в літню пору, оскільки його легкий і соковитий фруктовий смак відмінно освіжає. Також його рекомендують прекрасним дамам, які зазвичай обходять віскі своєю увагою.
І сам віскі з яблучним смаком, і коктейль з додаванням соку по праву заслужили любов знавців міцних напоїв. Гармонійне і яскраве поєднання інгредієнтів, вигідно підкреслюють один одного, нікого не залишить байдужим.