Товстіють чи від вина або горілки?

Благодійне товариство Drinkaware за результатами опитування дорослих англійців зробило висновок, що тільки 1 людина з 10 стежить за кількістю випитого алкоголю, 3 з 10 знають, скільки калорій в ньому міститься і замислюються, товстіють чи від вина. Але ж дієтологи вважають спиртні напої найголовнішою перешкодою до нормалізації ваги.

Знаючи, як той чи інший вид алкоголю впливає на стрункість фігури, можна вибирати під час застіль найбільш безпечний.

  1. Порушення обміну речовин. Організм сприймає алкоголь як їжу і засвоює в першу чергу його, а не калорії з їжі. Все, що не засвоєно, відкладається у вигляді жиру. Вчені називають це метаболічної паузою.
  2. Порушення апетиту і бажання закусити його жирної, солоної або солодкої їжі. Нетверезому важко контролювати кількість з`їдається.
  3. При частих випивки відбувається порушення роботи мозкових центрів, що відповідають за насичення, і навіть в ті дні, коли людина не п`є, він відчуває підвищене почуття голоду.
  4. Зневоднення. При цьому організму не вистачає енергії і з`являється помилкове відчуття голоду. В результаті людина переїдає.
  5. Зменшення рівня тестостерону в крові у чоловіків і збільшення рівня кортизолу (гормону стероидной природи). Це може привести до вісцеральному накопиченню жиру (навколо області черевної порожнини), позбутися від якого складно.

Розберемося, чи можна погладшати від горілки, якщо випивати тільки у вихідний день. Краще випивати регулярно не більш денної норми (2 чарки), ніж в кінці тижня пляшку. Але безпечніше для фігури - випивати не частіше за 1-2 рази в тиждень. Спирт краще переробляється в організмі до 20 годин. Якщо регулярно пити в більш пізній час, то зайві кілограми забезпечені.

Чи можна поправитися від горілки?

У 100 мл горілки (40%) міститься 235 ккал. Для порівняння: в 100 г пломбіру - 227 ккал. 50 г горілки уповільнюють обмін речовин на 75%, в результаті протягом 9 годин відкладається жир. При регулярних випивки він накопичується на талії і стегнах, адже організм отримує більше енергії, ніж йому необхідно. Жінок середнього віку важко скинути зайву вагу дієтами, якщо вони часто вживають міцний алкоголь.

Картина змінюється при хронічному алкоголізмі. Дослідження на предмет: товстіють чи від горілки сильно питущі люди, дозволяють зробити висновки, що вони не мають проблем із зайвою вагою в результаті таких факторів:

  • через зміни роботи печінки і системи окислення алкоголь перешкоджає засвоєнню поживних речовин;
  • мозок приймає спирт за повноцінну їжу, тобто для п`яниці алкоголь - харчування, іншої їжі він вживає мало.

Чи можна поправитися від вина та іншого спиртного?

Калорійність вина залежить від фортеці, вмісту в ньому цукру і кольору. 100 мл різного виду вина містять в середньому таку кількість ккал:

  • сухе - 60-85;
  • напівсухе - 80;
  • напівсолодке - 100-150;
  • вермут - 180;
  • інші кріплені вина - 250.

Багатьох цікавить, чи можна поправитися від вина, приготованого в домашніх умовах. Це теж залежить від його калорійності. Дієтологи вважають, що з великою ймовірністю можна набрати вагу, якщо пити неякісні, сурогатні напої. Рекомендується знижувати градус і калорійність, розбавляючи вино негазованою водою 1: 2 (на 1 частину вина 2 частини води). Напівсолодкі та десертні небагато притупляють почуття голоду, водою їх розбавляти не прийнято. Але через високу калорійність людям, схильним до повноти, досить випивати 1 келих за вечір.

сухе вино вважається цінним дієтичним продуктом. В Академії вина Німеччини провели дослідження, чи можна поправитися від сухого вина. Учасників експерименту розділили на 2 групи, вони харчувалися однаково дієтичними продуктами. Але в одній групі кожен учасник отримував по 200 мл соку в день, а в інший - така ж кількість білого сухого вина. В результаті учасники другої групи скинули більше ваги.

пиво, в порівнянні з горілкою, менш калорійне: кружка 500 мл містить 300 ккал, але при частому його розпиванні велика небезпека набрати зайву вагу. Причини цього такі:

  • в пиві є рослинні компоненти, які діють аналогічно жіночих статевих гормонів;
  • традиційні закуски до пива висококалорійні, присмачені сіллю і спеціями, це - копчена риба, чіпси, арахіс та ін.

Від пива поправляються швидко ті, хто вживає його не в міру. Якщо випивати в день 1 склянку (250 мл), це не відіб`ється на фігурі негативно. Випивши 3 банки пива, ви отримаєте 450 ккал. Щоб спалити їх необхідно активно рухатися не менше години.

Найкалорійніший алкогольний напій - лікер. У 100 мл міститься до 350 ккал. Але краще випити лікер або будь-який однорідний калорійний алкогольний напій, ніж змішувати в шлунку відразу кілька різних. Автор книг про боротьбу із зайвою вагою і регулювання голоду Памела Пік стверджує, що це найгірше, що можна зробити для своєї фігури.

Від якого алкоголю зазвичай не товстіють?

Багато жінок не уявляють святковий вечір без шампанського. Поправляються чи від нього? Калорійність 100 мл шампанського така:

  • напівсолодкого - 88 ккал,
  • солодкого - 100 ккал;
  • напівсухого - 85 ккал;
  • сухого - 78 ккал;
  • брют - 65 ккал.

2 келихи шампанського у свята не позначаться негативно на фігурі, тим більше що закуски до нього не бувають надто великими і калорійними. Але тим, хто на дієті, більше підійде брют.

Чи не поправляються від сухого червоного або білого вина. На основі червоного французький дієтолог Мішель Монтіньяк розробив таку дієту:

  • протягом 5 днів виключають з раціону цукор, обмежують сіль;
  • обов`язкові продукти - огірки, помідори, яблука і яйця;
  • вино (2 келиха) п`ють за вечерею.

За цей час можна схуднути на 6 кг.

А якщо протягом 3 днів вживати в основному біле сухе вино і сир, можна, не відчуваючи почуття голоду, скинути 2 кг.

В результаті одного з досліджень Національного інституту вивчення зловживання алкоголем і алкоголізму США встановили, що при аналогічній калорійності з їжею алкоголь віддає організму менше енергії, тому від нього швидше можна схуднути, ніж поправитися, хоча все залежить від особливостей організму.

{lang_relativ}

{menu}