Калорійність пива
В останні десять - п`ятнадцять років пиво стало настільки популярне, що його в багатьох випадках стали віддавати перевагу всім іншим видам алкоголю. Особливо молодь. Втім, в цьому є своя логіка.
По - перше, його можна купити більше (в сенсі обсягу), тому що воно не дорого коштує, а значить можна довше посидіти за столом.
По - друге, воно сильно п`янить тільки після енної склянки, а значить, протягом практично всього вечора можна без праці підтримувати бесіду, не використовуючи при цьому приміщення санвузла в якості спальних місць.
Але відчувши різкий збільшення ваги після рясних певних «пиятик» навіть чоловіки починають хвилюватися і замислюватися над тим, скільки калорій в пиві? А милих дам це питання особливо турбує.
І дійсно, яка ж калорійність пива? Тут як раз - таки все не так вже й страшно. Залежно від виду і фортеці пиво може містити від 29 до 53 кілокалорій в 100 грамах, що не так вже й багато.
Але тільки рідкісний людина п`є пиво стограмових чарками. Зазвичай для цього використовують келихи об`ємом приблизно в підлогу - літра. В такому випадку з кожним випитим келихом вищевказані числа можна сміливо множити на п`ять. А якщо це буде не один келих, то і на 10-15. Що вже в сумі буде відповідати добової норми споживання калорій людини зі звичайною фізичним навантаженням.
Звичайно, мріяти про гарну фігуру і плоскому животику не варто, якщо ви п`єте пиво літрами. Це просто несумісні речі. Таким чином, фігура любителя пива псується немає від того скільки калорій в пиві яке було випито, а від кількості «прийнятого на груди». Не варто забувати і про стандартні «пивних» закусках - горішках, чіпсах, солоних рибок і інших дрібних радощах, які набагато калорийнее самого напою. Користі від них так само вкрай мало. Виняток можна зробити тільки для горішків, які дуже корисні, але організм має потребу в них у вкрай мініатюрних масштабах. Наприклад, 2-3 горіха в добу цілком достатньо, щоб їх дія була позитивним.
Що ж стосується безпосередньо калорійності пива, то тут відіграє значну роль його колір. Так, калорійність світлого пива становить в середньому 42 кілокалорії на 100 грамів алкоголю, в той час як в темному міститься 48 кілокалорій. Темне пиво має більшу енергетичну цінність за рахунок більшого вмісту в ньому вуглеводів: приблизно 5,7 грам в 100 р напою, тоді як в світлому ця цифра становить приблизно 4,6 г грамів. В інших же показниках ці різновиди пива ідентичні: білків в них міститься близько 0,3 г / 100 г рідини, а жири і зовсім відсутні. На жаль, вуглеводи пива не є «найкращими» в сенсі їх впливу на організм.
Надані вище цифри є, само собою, усередненими. Скільки калорій в пиві, яке ви вирішили придбати, можна дізнатися на його етикетці прямо в магазині. Ці значення повинні бути присутніми там неодмінно. Виходячи з того, що калорійність пива, втім, як і будь-якого іншого продукту вказується з розрахунку на 100 грамів, то для Вас не складе ніяких труднощів порахувати, скільки ж калорій буде присутній в даній пляшці. При цьому не варто прирівнювати отриману Вами цифру до калорійності інших харчових продуктів чи напоїв, наприклад, шоколаду, картоплі або кока - колу. Вся справа в тому, що їх склад абсолютно різний, і при рівній калорійності вони зовсім інакше засвоюються організмом. Виходячи з цього, можна сміливо сказати, що стакан пива корисніше склянки кока - коли незважаючи на те, що вони містять один і той же кількість кілокалорій. При тих же умовах одне велике яблуко набагато корисніше пива, яке буде відповідати йому по калорійності. Таких прикладів безліч, потрібно просто відрізняти поняття «хороші» і «погані» калорії.
Є і ще один фактор, який впливає на енергетичну цінність пива. Цим фактором є безпосередньо алкоголь, що міститься у вашому келиху. Чим міцніше по градусу ваше улюблене пиво, тим більше буде його калорійність. Але не варто думати, що в безалкогольному пиві її значення можна прирівнювати до нуля. Це одна з грубих помилок багатьох людей. Калорійність безалкогольного пива дорівнює приблизно 33 кілокалорій в 100 грамах рідини. Це зовсім не багато. І навіть панночка, яка перебуває на дієті зможе дозволити собі пропустити стаканчик такого пива, але, як уже говорилося вище, без закусок. Втім, втілити цю раду в життя дуже не просто, тому що будь-яке пиво, за рахунок свого складу, розпалює апетит.
Таким чином, щоб постійно вживати пиво і зберігати при цьому струнку фігуру і тонку талію потрібно контролювати обсяг випитого Вами (до 0,5 літрів на добу), вибирати світлі сорти напою з найменшим вмістом алкоголю і обмежувати себе в типових «пивних» закусках.