Який джин краще: рейтинг марок
Ринок джина в останні роки демонструє бурхливий розвиток, а кількість учасників галузевих змагань зростає в геометричній прогресії. Експерти The Spirits Business відзначають, що кількість представлених на конкурс марок за останні п`ять років збільшилася в три рази. У конкурентній боротьбі виробники захопилися експериментами зі складом і надавати високий пріоритет рожевому джину, який став мегапопулярен.
The Spirits Business
Судді The Spirits Business вибирають кращий джин в кожній ціновій категорії і відзначають медалями марки з найбільш високими якостями. У 2019 найбільше розмаїття було в класі «Стандарт», де змагалися напої з найнижчою вартістю.
Дві золоті медалі завоював австралійський виробник Aldi. Нагороди отримали класичний Darley`s Traditional Dry Gin і Harrison - джин з квітковим ароматом і свіжим можжевелово-перцевим смаком. У 2018 році марка також лідирувала за кількістю нагород - експерти відзначили Topaz Blue з насиченим фруктовим букетом і той же Harrison.
У ціновій категорії преміум золотої нагороди був удостоєний Lidl`s Aquine Scottish Craft Gin, зазначений суддями за відмінний збалансований смак з яскравими нотами огірка і базиліка. Один із найбільших продуктових дискаунтерів Європи Lidl міцно зайняв свою нішу на ринку джина і в 2018 році випустив лінійку з тринадцяти нових марок. Виробник отримав на конкурсі чотири золоті медалі.
Більшість вищих нагород завоювали ультра-преміум напої в стилі London Dry Gin. Марка Martin Sesse викликала захоплення суддів складним пряним ароматом і м`яким смаком. Lighthouse Gin привернув увагу експертів цитрусовим букетом, а джин Copenhagen був відзначений за густий ялівцевих букет з відмінним балансом. За кількістю медалей лідирувала британська компанія Atom Brands - цілих три види джина виробника отримали Masters в 2019 році.
Російська Ladoga Group другий рік поспіль представляла на конкурсі Barrister Old Tom Gin, який обидва рази удостоївся срібних нагород. Міцний напій випускає завод в Санкт-Петербурзі, купаж складається за старовинним англійським рецептом. Джин з приємним збалансованим смаком з відтінками мигдалю і кардамону відмінно підходить для змішування коктейлів.
World Gin Awards
Світовим чемпіоном серед лондонських сухих джинів на британському конкурсі World Gin Awards 2020 був визнаний південноафриканський Cruxland з пікантним смаком свіжого апельсина, м`яти і перцю. У 2018 році марка також виявилася кращою в своїй категорії. У змаганнях 2019 роки виграв ірландський Dingle Distillery Original Gin. Експерти відзначили багатогранний смак напою з безліччю відтінків, серед яких виділяються вершкова тягучка і карамель.
Кращим в класиці в 2020 став Bergslagens - органічний джин зі Швеції, який при розведенні до 20% набуває смак сосни і цитрусових фруктів. В 2019 першим опинився австралійський Never Never Distilling Co з відтінками кориці, чебрецю і деревної кори.
Серед зрілих напоїв експерти відзначили Lubuski виробництва польської компанії Top Spirits Ltd. Це перший витриманий джин, який почали виробляти в країні - напій дозріває в бочках з дуба і каштана, рекомендований до вживання в чистому вигляді з додаванням льоду. У 2019 чемпіоном категорії став шведський Hernö фортецею 47%, який після перегонки зберігається в бочках з ялівцю протягом місяця. Це надає напою більш інтенсивні хвойні нотки, змішані з відтінками трав, перцю і ванілі.
Рейтинг джина в Росії
У 2019 продажу джина в Росії збільшилися майже на чверть. Хоча традиційний британський напій називають в числі своїх улюблених всього 2% покупців, популярність його зростає за рахунок поширилася серед молоді моді на коктейлі. Споживачі виявляють інтерес до нових видів алкоголю, а російські виробники випускають все більше марок джина в доступній ціновій категорії.
Рейтинг якості джина на думку російських покупців:
Barrister - продукція Санкт-Петербурзької компанії «Ладога» включає шість видів джина, включаючи класичні і ароматизовані види.
Beefeater - третій за популярністю джин в світі виготовляється за рецептом кінця XIX століття. Рекорди продажів б`є класичний London Dry Gin з м`яким смаком хвої і цитрусових.
Gordon`s - всесвітньо відомий джин випускається з 1769 року в незмінному складі. При змішуванні з тоніком до хвойних і лимонним тонам додається мигдальна гірчинка.
Bombay Sapphire - відносно молода марка з`явилася тільки в 1987 році, але з тих пір набула статусу культової. Продається в пляшках з блакитного скла.
Logan`s - продукція не надто відомої італійської фірми Polini Group придбала популярність за рахунок високої якості і доступної ціни. Сухий і підбадьорливий напій рекомендований для коктейлів з мартіні.
Високий попит на джин пояснюється найпростішим рецептом коктейлю - щоб смак напою розкрився, досить змішати його з тоніком.
Перспективи російського джина
Компанія «Ладога» в 2019 році збільшила обсяги реалізації Barrister в 2,5 рази, а Beluga Group нарощує виробництво вітчизняної марки Green Baboon і в найближчі п`ять років планує вийти на продажу до ста тисяч ящиків в рік. На думку експертів, надалі попит на джин в Росії буде тільки зростати.