Barrister (баррістер)

Barrister (Баррістер) - джин російського виробництва, який випускає в Санкт-Петербурзі компанія «Ладога», що входить в топ виробників і дистриб`юторів алкогольної продукції Росії. Бренд зайняв перше місце за обсягами продажів в країні за підсумками 2018 року, випередивши марки зі світовим ім`ям Beefeater

і Gordon`s.

Історія марки

Компанія «Ладога» утворена в Санкт-Петербурзі в 1995 році. У власності фірми знаходиться лікеро-горілчаний завод, розрахований на щорічний випуск до 5 млн декалітрів алкоголю. Підприємство - лідер галузі з виробництва настойок, наливок і лікерів преміум-класу. Для міцного алкоголю використовується спирт «Люкс» високого очищення на основі зернових культур, вирощених в екологічно чистих районах.

Постачальників відбирає комісія, яка регулярно виїжджає на російські спирт заводи для оцінки якості продукції. Експерти приділяють увагу умов обробітку зернових культур і особливостям підготовки сировини до переробки. У виробництво йде суміш з жита і пшениці висококрахмалістих сортів, складена в певних пропорціях.

Вода надходить на підприємство з Ладозького озера. На заводі встановлена ​​система очищення, яка видаляє небажані домішки і насичує воду мінеральними компонентами, що поліпшують смак. Над рецептурами напоїв трудиться цілий штат технологів. Ягоди, фрукти, трави і прянощі постачають великі заготівельні організації Росії.

особливості виробництва

Джин Barrister випускають за технологією роздільного дистиляції. Спочатку алкоголь наполягають на ягодах ялівцю, лимонної цедрі, коріандр, кориці, кмину, анісі і кардамон. Ароматні спирти змішують в купажі за старовинним англійським рецептом.

Оформленням марки займалася брендингові агентство Runwey. Баристери - категорія адвокатів високого рангу в Великобританії, тому для дизайну був обраний аристократичний вінтажний стиль. Етикетку прикрашає зображення гілочки ялівцю і вітіювата напис, що свідчить про високу якість напою.

нагороди

Золота медаль:

• Beverage Tasting Insitute 2018.

Срібні медалі:

• The Gin Master 2017;
• International Wine&Spirit Competition 2018;
• The Gin Masters Contemporary 2018.

Цікаві факти

На сайті компанії вказано, що джин проводиться під контролем британської компанії Barrister Spirits Ltd. Фірма заснована в 2015 році і не випускає алкоголь на території Великобританії, а її власник - чеська Furato S.S. - відома як давній діловий партнер ТОВ «Група Ладога».

У серпні 2019 року компанія відкрила в центрі столиці заклад під назвою Barrister bar. Виробник планує просувати в барі власну продукцію і розгорнути широку рекламу бренду в ЗМІ.

Види джина Баррістер

Barrister Dry Gin, 40%

Прозорий напій з сильним ароматом ялівцевих ягід і коріандру. Смак освіжаючий і трохи солодкуватий, присутні цитрусові і пряні нотки. На фініші сильніше відчувається лимонна цедра. Виробник рекомендує вживати напій з льодом, свіжою м`ятою і скибочкою лайма.

Barrister Blue, 40%

Новий продукт в лінійці створений для коктейлів з додаванням тоніка. У складі - спирти, настояні на апельсинах і кардамон. Джин чистого блакитного кольору з яскравим ароматом спецій і цитрусових. У смаку змішані апельсинові і пряні тони.

Barrister Pink, 40%

Рожевий колір джину надає натуральний екстракт суниці. Напій з ягідним ароматом і приємним кисло-солодким смаком. Рекомендований в складі коктейлів з додаванням червоного вермуту і біттера Лігаро, змішаних в рівних пропорціях.