Хаома

Горілка «Хаома» - екологічно чистий продукт. Виробник міцного напою - казахстанський завод «Кокшетауской мінеральні води», який входить в міжнародну компанію Asia Waters. Підприємство орієнтується на випуск продуктів на основі мінеральної води, в тому числі і міцного спиртного. У складі холдингу - свої геологорозвідувальні служби та науково-дослідницька база. Це один з гігантів харчової індустрії на території колишнього СНД.

Історична довідка. Підприємство «Кокшетауской мінеральні води» відкрилося в 1991 році. Заснувала компанію група молодих геологів, стурбованих припиненням поставок мінеральної води з Росії та відсутністю фінансування досліджень. Виникла ідея створити національне підприємство, яке буде постачати цілющими напоями весь Казахстан.

З великими труднощами вдалося знайти кілька джерел, які б відповідали вимогам якості. Спершу виробництво велося практично вручну. Сьогодні холдингу належать три великих родовища природної води, а в компанії працює більше тисячі чоловік. Завод в Кокшетау пройшов перевірку на відповідність продукції світовим екологічним стандартам і отримав сертифікат Міжнародної академії екології.

Сама екологічна в Казахстані

В основі горілки «Хаома» - мінеральна вода, яку доставляють на підприємство щодня. Вона відразу проходить через іонообмінні фільтри і надходить в ємності вже очищеної до 10 мікрон. У виробництві використовують спирт з пшениці, вирощеної в північній частині країни. У ряді сортів використовують ароматні спирти на квітах і травах, вирощених в екологічно чистих районах.

Готовий продукт проходить через фільтри, заповнені кварцовим піском. В результаті горілка набуває кришталеву прозорість. Потім напій настоюється кілька діб і розливається в пляшки. Продукцію випускають на автоматизованих лініях німецького виробництва. Завод пройшов повну модернізацію в 2016 році.

нагороди

За всю історію свого існування казахстанська горілка отримала понад три десятки нагород, першою з яких була удостоєна на виставці INTERDRINK 99, що проходила в Москві. З останніх заслуг варто відзначити перемогу на конкурсі «Продекспо 2017». Золота медаль була вручена марці «Хаома Gold».

Цікаві факти

1. Коріння назви слід шукати в древнеіранськой міфології - з однойменного рослини вичавлювали божественний напій і використовували для релігійних обрядів. За легендою хаома додає сили і прояснює думки.
2. Казахстанський завод «КМВ» - абсолютний лідер країни з продажу горілки. За 20 років випуску було продано більше 200 млн пляшок Хаоми.

Види горілки Хаома

Хаома Оригінальна Борове, 40%

Особливість сорту - цілющі водні ресурси джерела «Борове». Місце вважається одним з найбільш екологічно чистих у регіоні і отримало назву «казахстанська Швейцарія». До складу додають сушений виноград і розторопшу. Використовується спирт класу «Люкс» на зерновій основі.

Хаома Оригінальна Зеренда, 40%

Назва напою дав джерело «Зеренда», який розташований в гірському районі на глибині 45 м. У складі - зерновий спирт «Альфа» і кірка лимона. В ароматі відсутня спиртова агресія і відчуваються плодові нотки. Для післясмаку характерна цитрусовая гірчинка.

Хаома Оригінальна на мінеральній воді регіону «Тянь-Шань»

Воду добувають з глибокої свердловини, розташованої у гірської гряди. Територія належить Алматинському заповіднику з унікальною природною інфраструктурою. Ресурси джерела цінуються за мінеральний склад і насиченість киснем. Доповнюють смак екстракт з сушеного винограду і настій злаків.

Хаома Silver, 40%

«Срібна» випущена до 20-річчя компанії і відноситься до напоїв преміум-класу. У виготовленні використовується солодовий спирт «Альфа» і вода власного джерела «Кенетколь». Обробка проводиться з мінімальним технологічним впливом для збереження мінерального складу. В ароматі напою простежуються плодові нотки, а пряне післясмак надають кориця і стигла вишня.

Хаома Gold, 40%

Крім високоякісного спирту і мінеральної води «Туран» до складу входять кавовий екстракт, кірка лимона і цукровий сироп. Це поєднання дає напою аромат і післясмак. Продукт настоюється сім днів, в очищенні використовується технологія «золотих ниток».

Хаома Platinum, 40%

Сорт вважається кращим в лінійці Хаома. Горілка пропускається через фан-фільтри, що містять срібні нитки і витримується протягом тижня. У складі - спирт «Альфа», цукровий сироп і солодовий настій. Напій характеризується ідеальною прозорістю і зерновим післясмаком.

Горілка «Хаома» розливається в пляшки ємністю 0,5 і 0,7 л. На етикетці - інформація про продукт російською і казахською мовою.