Seagram`s (сіграмс)

Seagram`s (Сіграмс) - американський джин з канадськими корінням. Марка з`явилася в кінці 30-х років, а в 80-е стала найбільш продаваною в США. Бренд належить компанії Pernod Ricard. У лінійці продукції - класичний Extra Dry і сім видів джина на основі ягід і фруктів. Витримка в обпалених бочках надає напою жовтуватий колір і бархатистий смак.

Історична довідка

Винокурня Waterloo Distillery заснована в канадському місті Ватерлоо в 1857 році групою підприємців як частина бізнесу з переробки зерна. У 1883 єдиним власником заводу став Джозеф Сіграмс, який перейменував компанію в Joseph E. Seagram & Sons. До початку XX століття продукція підприємства користувалася великим попитом в країні і була добре відома на експортних ринках.

Після смерті першого власника в 1928 році компанію викупив Семюель Бронфман, який заробив чималі статки на контрабанді алкоголю з Канади в США. Підприємець навіть розібрав один зі своїх заводів в Сполучених Штатах, щоб перевезти в канадський Квебек. Об`єднавши потужності двох підприємств, Бронфман зібрав на складах величезний запас алкоголю, що дозволило йому з успіхом захопити американський ринок після скасування обмежень.

Джин Seagram`s з`явився на полицях магазинах в 1939 році. Марка користувалася великим успіхом на хвилі рекламної кампанії, в якій напій подавали як вишуканий і аристократичний. Одночасно компанія розширила асортимент рому і вина, що підвищувало впізнаваність бренду.

До 60-х років Seagram став одним з найбільших виробників алкогольної галузі США, а щорічний обсяг продажів перевищив суму мільярд доларів. У цей період на ринок був випущений Seagram`s Extra Dry Gin. Згодом компанія розширила сферу свого впливу і почала вкладати кошти в кіноіндустрію.

У 2000 році нащадки Бронфмана вирішили продати лікеро-горілчаний бізнес, щоб зосередитися на розвитку медіа-проектів. Битва за покупку активів розгорілася між двома гігантами світової алкогольної індустрії - Diageo і Pernod Ricard. В результаті компанії домовилися між собою про розподіл брендів. Права на джин Seagram`s перейшли до французької Pernod Ricard.

особливості виробництва

Підприємство по виробництву джина знаходиться в місті Форт Сміт штату Арканзас. Компанія тримає в секреті точний рецепт Seagram`s. Відомо, що ароматні спирти отримують за допомогою подвійної дистиляції. За інформацією неофіційних джерел, в суміш рослинних компонентів входять ялівець, корінь дягелю, коріандр, каси і цитрусова цедра. Extra Dry Gin витримують 3 місяці в обпалених дубових бочках.

нагороди

San Francisco World Spirits Competition, Сан-Франциско:

• 2015 - 3 бронзові медалі;
• 2016 - золота, 4 срібні та 1 бронзова медалі;
• 2017 - бронзова і срібна медалі;
• 2018 - золота, 2 срібні та 2 бронзові медалі.

Цікаві факти

1. В часи Сухого закону на частку компаній Семюеля Бронфмана доводилося до 50% нелегальних поставок алкоголю в США. Ім`я підприємця згадували в одному ряду з кримінальними авторитетами - Аль Капоне і Лакі Лучано. На відміну від ватажків злочинного світу, спритному підприємцю вдалося легалізувати зароблений капітал і створити одну з найбільших алкогольних імперій в світі.
2. У 1984 році в будівлі, де була заснована компанія Seagram в Ватерлоо, відкрився музей, присвячений історії розвитку виробництва спиртних напоїв. У фондах зберігалася найбільша бібліотека галузевих матеріалів, які компанія збирала багато років. Музей пропрацював до 1997 року, а потім архіви були передані до місцевих університети.

Види джина Сіграмс

Seagram`s Extra Dry Gin, 40%

Прозорий напій жовтуватого відтінку з освіжаючим ароматом ялівцю, цитрусових і бузку. У смаку присутні нотки хвої, коріандру, апельсина, грейпфрута і дягеля. Ідеальна складова будь-яких коктейлів з джином.

Seagram`s Lime Twisted Gin, 35%

Перший в лінійці ароматизованих джинів компанії. Напій з м`яким збалансованим смаком, в якому відчуваються хвойні та цитрусові відтінки. Подавати в коктейлях з журавлинним соком.

Seagram`s Red Berry Twisted Gin, 35%

Джин з додаванням натуральних екстрактів малини і полуниці. У смакову букеті на перший план виходять лимон і ягоди, підкреслені делікатними хвойними нотами. Виробник рекомендує змішувати джин з содовою, соком лайма і додавати лід.