Дуб і обруч
Пиво «Дуб і обруч» випускає Трехсосенскій пивоварний завод. Підприємство засноване в 1888 році і отримало назву на честь трьох сосен, що ростуть неподалік від будівлі пивоварні. Перші власники заводу, купці Маркови, одні з перших в Росії взяли на озброєння німецькі технології виробництва, за що були зведені в ранг постачальників імператорського прізвища. Характерною особливістю виготовлення стала витримка напою в бочках, які робилися на власній бондарне. Такий спосіб продовжував свіжість продукту і надавав йому особливого смаку.
Сьогодні підприємство поєднує давні традиції з сучасними технологіями. Приватна пивоварня стала однією з найбільших компаній Росії. Виробничі площі розташовані в Ульяновську і Димитровграді. Пиво варять на сучасних лініях німецького та чеського виробництва. До складу компанії з 2009 року входить великий пивоварний завод «Витязь».
Керівництво Трехсосенского заводу не раз заявляло, що якість продукту - на совісті пивоварів, тому закупівлю високотехнологічного обладнання тут приділяється першочергова увага. Повна модернізація ліній дозволяє виробляти 13 тисяч літрів пива в день. Виробничий цикл автоматизований, за дотриманням технології спостерігають оператори.
Види пива Дуб і обруч
Бочкове пиво в усі часи служило еталоном якості. Бондарі найчастіше робили ємності з дуба. Натуральне дерево надавало напою особливий колір і смакові якості.
бочкове
Сорт виготовлений за технологією природного бродіння. При варінні змішують світлий і карамелізований солод, що дає напою особливий смак і аромат. До складу також входять очищений хміль і вода. В процесі витримки продукт насичується хмелепродукти, в результаті чого напій набуває якості, притаманні справжньому Бочкова пиву. Смак - м`який, з вираженою солодкістю, фортеця не відчувається. Вміст алкоголю - 4,9%, а щільність - 12%. Продукт розливають в скляні пляшки ємністю 0,5 і 1 л, а також в ПЕТ 1 і 1,5 л.
нагороди:
- International Beer Challenge 2015 року, Лондон - бронзова нагорода;
- DLG Awards 2016, Франкфурт-на-Майні - золота нагорода;
- Monde Selection 2017, Брюссель - золота медаль.
витримане
Відрізняється підвищеним вмістом алкоголю - 6,3% і високою щільністю - 16%. Колір прозорий з мідним відтінком. При виготовленні використовують ятати двох сортів солоду - звичайного і карамельного. Збільшений термін витримки надає пиву фортеця. Аромат - зерновий, з легким запахом сухофруктів. Виробник позиціонує продукт, як повністю натуральний, що підтверджує м`який і кілька солодкуватий смак пива. Спиртова складова відсутня. Марка поставляється в скляних пляшках ємністю 0,5 л і в пластиковій тарі об`ємом 1,5 л.
нагороди:
- The beer awards 2015 і 2017, Лондон - золота медаль;
- Superior Taste Award 2015 року, Брюссель - 2 зірки в номінації «Чудовий смак»;
- Monde Selection 2017, Брюссель - золота нагорода.