Натахтарі (natakhtari)
«Натахтарі» - один з найбільш відомих пивних брендів Грузії, що виник на початку 90-х років минулого століття. Найважливіші особливості розташованого в 30 км від Тбілісі заводу - використання найчистішої джерельної води, сучасні технології пивоваріння, класичні рецепти виробництва хмільного напою.
Menu
В даний час частка підприємства на ринку Грузії перевищує 50%, а сама пивоварня належить одному з найбільших виробників пива - компанії Efes Breweries International. Крім кількох власних сортів Natakhtari, завод випускає пиво Mtieli, Kaizer, Efes, Herrenhauser, «Велкопоповецкій Козел» і дев`ять видів солодких безалкогольних напоїв. Продукція компанії постачається в два десятка країн.
Історична довідка
Історія «Натахтарі» починалася в 1991 з невеликою пивоварні в селі Ахалгорі. Відносна близькість до столиці і чиста екологія сприяли збільшенню виробництва і популярності компанії. У 2005 році Товариство з обмеженою відповідальністю «Ломісі», використовуючи залучені інвестиції, звело сучасний пивоварний завод Natakhtari, який незабаром став лідером на грузинському ринку слабоалкогольних напоїв.
Через три роки виробник привернув увагу одного з гігантів світового пивоваріння - компанії EBI, котра викупила в 2008 році 100% акцій «Натахтарі». З цього часу істотно розширилися можливості щодо подальшого оновлення виробничих потужностей і збільшення асортименту продукції. Уже в 2010-2011 роках на заводі змонтували обладнання з виробництва пива Zemann і лінію розливу Krones. В цей же період на підприємстві впровадили систему управління якістю в харчовій індустрії ISO 9001: 2008.
У 2012 році Natakhtari приступив до випуску ліцензійного баночного і пляшкового пива Kaiser з контролем якості продукту німецькою стороною. У наступні два роки сертифікацію відповідно до вимог ISO / IEC 17025 пройшла заводська лабораторія, були отримані сертифікати систем енергоменеджменту (ISO 50001) та управління безпекою продуктів в харчовій галузі (ISO 22000: 2005). Активно займалася компанія і пропагандою здорового способу життя, будучи спонсором грузинських федерацій футболу, баскетболу та регбі.
Види пива «Натахтарі»
«Натахтарі», 5%
Найбільш відомий сорт, який випускається з 2005 року і став візиткою однойменної компанії. Пиво варять за класичним рецептом з хмелю, солоду і води без використання додаткових інгредієнтів. Для напою характерний світло-золотистий колір і щільна стійка пінна шапка. Смак м`який солодовий з відтінками хмелю і присмаком меду і карамелі.
«Натахтарі Касріс», 5,2%
Живе золотисте пиво, яке розливають в пляшки з 2009 року. Піна досить стійка, кремового кольору. Смак маслянисто-солодовий з гіркуватим присмаком. Напій має високу карбонізацію, добре освіжає.
Natakhtari Extra, 8%
Міцне пиво з екстрактивністю вихідного сусла 17,2%. Золотистий напій з невисокою піною. В ароматі фруктові та карамельні ноти. Смак солодкуватий з присмаком зеленого яблука і ледь відчутною гіркотою.
«Натахтарі 34», 4,7%
Особливий хмільний напій, цифри в назві якого означають, що пиво зварено з трьох видів ячмінного солоду і чотирьох сортів хмелю. Проводиться з 2015 року. В ароматі вловимі хміль і слабкі трав`яні нотки. Смак переважно солодовий з легкою хмільною гіркуватістю, без сторонніх присмаків.
«Карвах», 4,5%
Освіжаюче світло-бурштинове пиво з рясною білою піною, яке варять з 2009 року. Аромат хлібно-солодовий з часткою хмелю. Смак збалансований, в якому поєднані помірна солодкість, легка кислинка і чітко помітна гіркота хмелю, що залишається в післясмаку.
