Efes ( `ефес`)

Efes - турецька марка пива, права на яку належать Anadolu Efes, що входить в групу Anadolu. Корпорація виробляє пиво, солодові і безалкогольні напої в широкому географічному ареалі, включаючи Туреччину, Європу, Центральну Азію, Близький Схід, Росію, СНД. Anadolu Efes здійснює діяльність як глобальна компанія, експортуючи три чверті продукції в більш ніж 70 країн. За обсягом продажів є 6-й за величиною пивоварною компанією в Європі і 14-й - в світі. У числі активів одного з ключових гравців регіону - 14 пивоварних заводів, 6 солодових комплексів, підприємство з переробки хмелю.

Історична довідка. Компанія Anadolu заснована на початку 1950-х років сім`ями Özilhan і Yazıcı. В результаті злиття пивоварних заводів Erciyas Biracılık (Стамбул) і Ege Biracılık (Ізмір) в 1969 році виникла група компаній Efes Beverage Group, яка отримала назву на честь античного міста Ефес. З 1990-х років холдинг веде активну зарубіжну експансію. Задля посилення позицій на світовому ринку Anadolu Efes вступила в стратегічне партнерство з компанією SABMiller. Відповідно до угоди, підписаної в 2012 році, Anadolu Efes взяла на себе зобов`язання SABMiller в Росії та Україні і стала другим за величиною виробником пива в Росії. У 2017 році Anadolu Efes підписала угоду з AB InBev про об`єднання належних їм активів в Росії і на Україні.

Крім флагманського бренду Efes Pilsener, компанія виробляє пиво під торговими марками Gusta, Mariachi, Marmara. На міжнародних ринках на додаток до власної лінійці продуктів Efes Beer Group пропонує широкий вибір місцевих брендів: «Старий Мельник», «Білий ведмідь», «Жигулівське», «Янтарне», «Золота бочка», «Оксамитове», «Ак Барс» в Росії- «Карагандинское» в Казахстане- Vitanta Premium Classic в Молдове- Weifert, Weifert Belo, Pils Plus, Zajecarsko Pivo і Standard в Сербії і Чорногорії. Група Efes Beverage виробляє пиво марок Warsteiner, Bavaria Premium, Zlatopramen і Sol за ліцензією в Росії. Efes також є найбільшим місцевим акціонером франшизи Coca-Cola в Туреччині.

нагороди

World Beer Cup, США:

• Рік випуску 1996 - Бронзова (Efes Pilsen) медаль.

Monde Selection, Брюссель:

• 2001 - Золота (Efes Dark) медаль;
• 2010 - Срібна (Efes Fusion) медаль;
• 2014 року - 4 срібні (Efes Xtra, Efes Pilsen, Efes Malt, Efes Pilsen Unfiltered) медалі;
• 2015 - 5 золотих (Efes Xtra Shot, Efes Malt, Efes Pilsen, Efes Xtra, Efes Pilsen Special Series: 10) і срібна (Efes Pilsen High Alcohol Draft) медалі;
• 2016 - 3 золоті (Efes Xtra, Efes Malt, Efes Xtra Shot) і срібна (Efes Pilsen) медалі;
• 2017 - Вища нагорода International High Quality Trophy (Efes Xtra Shot), золоті (Efes Brewmaster Series Amber Ale, Efes Xtra, Efes Malt, Efes Xtra Shot, Efes Pilsen,) і срібна (Efes Pilsen Unpasteurized) медалі.

Superior Taste Award, Брюссель:

• 2010 - нагорода 2 золоті зірки (Efes Fusion);
• 2014 року - нагорода Crystal Taste Award (Efes Pilsen), нагорода 3 золоті зірки (Efes Malt, Efes Pilsen), 2 золоті зірки (Efes Xtra, Efes Pilsen Unfiltered);
• 2015 - нагорода 3 золоті зірки (Efes Pilsen, Efes Malt), 2 золоті зірки (Efes Pilsen Special Series: 10, Efes Xtra, Efes Xtra Shot);
• 2016 - нагорода Crystal Taste Award (Efes Malt), 3 золоті зірки (Efes Malt, Efes Pilsen), 2 золоті зірки (Efes Xtra Shot, Efes Xtra);
• 2017 - нагорода 3 золоті зірки (Efes Pilsen, Efes Malt), 2 золоті зірки (Efes Xtra, Efes Xtra Shot, Efes Brewmaster Series White Ale, Efes Brewmaster Series Red Ale), 1 золота зірка (Efes Pilsen Unpasteurized).

Міжнародний дегустаційний конкурс пива, безалкогольних та слабоалкогольних напоїв, Київ:

• 2015 - Золота (Efes Pilsener) медаль.

International Stevie Awards:

• 2015 - срібна (Anadolu Efes) медаль в категорії «Їжа та напої».

Platin Global 100 Awards, Туреччина:

• 2017 - перше місце (Anadolu Efes) в категорії «Напої».

Види пива Ефес

Efes Dark, 6,1%

Типовий темний лагер в європейському стилі. Кольором нагадує кока-колу: темно-коричневий, на просвіт - з рубіновим серцевиною. Вершкова мелкодісперсная піна тримається досить довго, залишаючи «мереживо» на стінках келиха. Аромат являє собою мікс запахів смаженого солоду, патоки, ірисок, сушених яблук. У слідкувати-солодовому смаку тони карамелі, сухофруктів, шоколаду, паленого цукру врівноважені тонкої гіркотою хмелю. Тіло щільне, коксування середня. Відмінне освіжаюче пиво для спекотної пори року. Оригінальний продукт, вироблений в Туреччині, має трохи більшу міцність, ніж випускається за ліцензією в Росії, - 6,5%.

Efes Pilsen, 5,0%

Флагманський сорт, який приніс в «скарбничку» бренду найбільшу кількість міжнародних нагород. На що належать групі Efes російських заводах пиво випускається під маркою Efes Pilsener. Володіє характерним для Пілзнер золотисто-солом`яний кольором, піна помірно-рясна, але тримається добре і липне до стінок гуртки. Аромат медовий, з трав`янистими і квітковими нотами. Смак м`який, добре збалансований - хмельова гірчинка не перебивати, а доповнює солодкість солоду. Складе гідну гастрономічну пару смаженим свинячим реберцям, курці-гриль, карпаччо з тунця.

Efes Xtra, 7,5%

Міцна версія американського світлого лагера. Колір яскраво-золотистий, з відтінком міді, пінна шапка невисока, але щільна і довго не осідає. В ароматі відчувається зерново-солодове складова, на другому плані - тони печеного яблука, груші, трав`янистої хмелю. Карбонізація середня, тіло гладке, повне і щільне, що очікувано від екстрактивності початкового сусла в 15%. У смаку також домінує солодкість солоду, доповнена нотами білого хліба, подбродівшего виноградного соку, фруктової карамелі. Гіркота хмелю відчутна, але не нав`язлива, алкоголь проявляється зігріваючим теплом і невеликий пекучістю. Гарне зимовий пиво, яке здатне підкреслити смак ситних м`ясних закусок: сиров`яленому шинки, копчених свинячих реберець, смаженої індички.

Efes Fusion, 4,7%

Світлий лагер, виведений на російський ринок в 2008 році компанією Efes Rus. Прем`єра пива в стилі «фьюжн» супроводжувалася масштабної рекламної компанією, в якій активну участь взяла популярна група «Мумій Троль». При варінні використовується унікальний мікс солодов - темного і світлого сорту Efes. Має насичений янтарний колір, на просвіт прозоре. У келиху утворює щільну дрібнопористу шапку піни. В ароматі сильні солодові тони, на другому плані - пряність хмелю, солодке яблуко. Смак чистий, освіжаючий, з відчутною фруктових та легкою гіркуватістю. Дуже Пітко пиво, прекрасно зарекомендувало себе як аперитив.

Efes Malt (Efes Özel Harman Malt), 5,0%

Класичний німецький Пільзнер в інтерпретації турецьких пивоварів, який поповнив лінійку бренду в 2012 році. Пиво золотисто-янтарного кольору, абсолютно прозоре. Пінна шапка біла, дрібнозернистий, досить стійка. Аромат виражено солодовий, тони хмелю звучать приглушено. Тіло легке, середньої щільності, коксування висока. У м`якому смаку домінує солодкість солоду, різноманітність вносять ноти скоринки житнього хліба і спецій, легка яблучна кислинка. Перед подачею рекомендується охолодити напій до 5-7 ° C - така температура дозволить відчути всі відтінки смаку.