Все про пиво ефес
Ефес - пиво турецького якості. Компанія-виробник виготовляє не тільки хмільні вироби, а й безалкогольні напої. Поширюються вони по всьому світу: в Росії, Європі, Азії, СНД.
Menu
Компанії належить 14 заводів, де варять пиво, 6 комплексів, в яких створюють солод, переробляють хміль. Обсяг продажів вражає, компанія входить в десятку лідерів світу.
Темне пиво цього бренду за кольором асоціюється з колою, під сонячними променями змінює відтінок на рубіновий. Піна тримається довго, як і повинно бути в хмільному напої. Аромат схожий на акуратну суміш солоду, ірису, патоки. Смак об`єднує не просто хміль з карамеллю, а й шоколад з сухофруктами. Фортеця - 6,5%.
Найпопулярніший і нагороджуваний вид пінного марки Ефес - це Efes Pilsener. Має золотистий колір, піна стійка, залишається на стінках келиха. Солодкий смак солоду доповнений тонкої гіркуватістю хмелю, підходить під смажену курку, свинячі реберця. Фортеця - 5,0%.
Efes Xtra - світле класичне пиво. Піна стійка, але не висока. Запах вироби поєднує нотки солоду, фруктів і хмелю. Пиво щільне, гладке, смак солоду відчувається в першу чергу, потім відчуваються білий хліб, виноградний сік, карамель з фруктів. Хмільний напій має міцність 7,5%.
Суміш темного і світлого солоду містить виключно Efes Fusion. Напій має янтарний колір і стійку піну. Солодкість яблука в ароматі цього виробу і хміль на другому місці, на першому - міцний солод. Пиво освіжає, підвищує апетит, його можна приймати як аперитив.
Efes Malt прозоре, бурштинового кольору. Біла шапка піни варто довго і залишається на стінках склянки. В ароматі хміль сильно поступається солоду. У смаку солод теж домінує, присутній яблучна кислинка, яка додає напою оригінальності. Охолоджене пиво краще розкриває всі нотки смаку. Фортеця - 5,0%.
Виробник і особливості пивоваріння
Пивом Ефес володіє пивоварна корпорація Anadolu Efes. Вона посідає перше місце з продажу хмільного напою в Туреччині. Напій Ефес Пілснер цього виробника продається більш ніж в 70 країнах світу.
Спочатку продукція бренду Ефес випускалася лише для турецьких покупців, пізніше її почали експортувати. Виробництво розширювалося, кількість броварень росло з кожним роком. Компанія зареєструвала сім видів хмелю і ячменю, ввела нововведення в пивоваріння. 1986 рік відзначився тим, що в Туреччині вперше почали розливати напій по банкам.
Важливий пункт у пивоварінні - продукт не пастеризують, а відразу наповнюють їм танк (велику металеву бочку для транспортування). Товар не зберігають на складі, а розвозять в потрібні міста. Це дозволяє зберегти аромат свіжого напою.
Різновиди пива Ефес і їх вартість
Ефес виробляє продукти різних марок усього світу: Золота бочка, Жигулівське, Grolsch, Чернігівське.
Ящик пива Корона Екстра буде коштувати більше 1 тис. Руб., А упаковка Krombacher Radler, що складається з 24 півлітрових банок, коштує більше 2 тис. Руб.
20 пляшок Stella Artois (безалкогольне) коштує не більше 1 тис. Руб. 1 пляшка Becks 0,5 л коштує близько 50 руб., А Warsteiner Premium Verum 0,33 л - 100 руб.
Рецепти коктейлів на основі напою
Якщо ви любитель коктейлів, то можна робити їх самостійно з пива Ефес.
Для коктейлю «Радлер» вам знадобляться пляшка Warsteiner, сік лимона, лимонад (0,5 л) і сироп до нього. Змішайте сироп з газованою водою, потім влийте цю рідину в пиво. Додайте залишилися інгредієнти і пийте напій.
Наступний коктейль - Princess. У його склад входить Efes Pilsener, імбир, білий виноград. Ягоди потрібно розрізати навпіл, змішати з імбиром. Отриману суміш слід залити холодним пивом. напій готовий.
Медовий коктейль Honigbier має простий рецепт. Спочатку потрібно розігріти світле німецьке пиво Bavaria, не доводячи його до кипіння. Потім додаємо в нього мед і пластівці вівсянки. Перемішуємо все і вливаємо коньяк або горілку. Такий коктейль зігріває і покращує настрій.
Коктейль «Гурман» сподобається тільки експериментаторам, які люблять пробувати щось нове і незвичайне. Для його приготування потрібно вилити 2 пляшки Green Beer в каструлю, змішати з корицею і цедрою лимона. Потім доведіть суміш до кипіння. В цей же час змішуємо півсклянки білого сухого вина і 2 ч.л., крохмалю. Цю суміш влийте в кипляче пиво і вимкніть вогонь. Потім влийте ще півсклянки вина і насипте 150 м, цукру. Повторно нагрійте суміш, потім влийте сире яйце, змішане з лимонним соком. Напій має специфічний смак і сподобається не кожному.