Старий мельник

Російське пиво «Старий Мельник» проводиться на потужностях компанії Efes Rus, що входить до складу міжнародної корпорації Anadolu Efes. У числі активів російського підрозділу - 6 пивоварних заводів і солодовий комплекс. Холдинг займає домінуючі позиції в Росії, в його асортиментному портфелі представлені також бренди «Білий ведмідь», Gold Mine Beer, «Жигулівське», «Золота бочка», «Твердий знак». У 2017 році почалося об`єднання російських і українських активів Anadolu Efes і пивоварного гіганта AB InBev. Злиття бізнесів завершиться в 2018 році і, за прогнозами експертів, призведе до появи на ринку пива в Росії другого за величиною гравця, чия сукупна частка складе близько 27%. Продукція бренду поставляється на ринки Канади, США, Туреччини, прибалтійських країн.

Історична довідка. Перша пляшка «Старого Мельника» зійшла з конвеєра заводу в 1999 році - цей момент і прийнято вважати датою заснування марки. Через 8 років ГК Efes вивела на російський ринок преміальний суббренд «Старий Мельник з бочки». Поява нового продукту супроводжувалося масштабною рекламною кампанією, яка включала рекламу в ЗМІ, флешмоби та акції в людних місцях. За перші півроку дистрибуція суббренда в Москві досягла показника в 92%. Авторитетне агентство AC Nielsen оцінило роботу маркетологів компанії як «самий вдалий запуск року».

нагороди

Monde Selection, Брюссель:

• 2001 - 2 срібні ( «Старий Мельник Світле», «Старий Мельник Міцне») медалі;
• Рік випуску 2008 - Гран-прі High Quality Trophy ( «Старий Мельник з бочки Світле»).

Великий Московський фестиваль пива, Москва:

• 2000 - Платиновий Осіріс ( «Старий Мельник Світле»);
• 2001 - Золота братина ( «Старий Мельник Темне») і звання «Краще темне пиво»;
• 2006 - Золотий Осіріс ( «Старий Мельник Безалкогольне»);
• 2007 - Платиновий Осіріс ( «Старий Мельник з бочки Світле»);
• Рік випуску 2008 - призи Золота братина ( «Старий Мельник Світле Футбольне»), Синя братина ( «Старий Мельник з бочки Світле») в рамках «Народної дегустації»;
• 2009 - Золота братина ( «Старий Мельник Світле») і звання «Краще пиво Москви» в рамках «Народної дегустації».

Рейтинг Online Market Intelligence:

• 2009 - 5-е місце в TOP-10 «Улюблених пивних брендів росіян»;
• 2010 - 7-е місце в TOP-10.

Міжнародний конкурс пива і безалкогольних напоїв, Київ:

• 2013 - Золота ( «Старий Мельник з бочки Оксамитове») медаль і кубок «За кращий дизайн упаковки»;
• 2014 року - Гран-прі ( «Старий Мельник з бочки Світле») за високу якість ліцензійного пива і золота ( «Старий Мельник з бочки Оксамитове») медаль.

Міжнародний професійний конкурс напоїв, Москва:

• 2016 - Золота ( «Старий Мельник з бочки Світле») медаль.

Effie Awards Russia, Москва:

• 2000 - Переможець в категорії «Висновок бренду на ринок» (TM «Старий Мельник»);
• 2007 - Бренд року в номінації «Пиво».

Московський Міжнародний фестиваль реклами:

• 2002 - Золота нагорода за рекламні ролики на телебаченні в категорії «Безалкогольні напої».

TOP-50 російських торгових марок за версією журналу Forbes:

• 2010 - 15-е місце в списку найбільш продаваних брендів.

Цікаві факти

Суббренд «Старий Мельник з бочки» взяв активну участь в створенні «Руської пивоварної книги» - заснованої на історичних свідченнях і архівних матеріалах літопису традицій пивоваріння на Русі.

Efes Rus стала «піонером» у сфері просування вітчизняного кінематографа за допомогою продукту масового попиту. За домовленістю з Першим каналом російського телебачення компанія випустила лімітовану партію баночного пива «Старий Мельник - Денний Дозор». Прикрашає упаковку напис: «Світле пиво» ​​набуває тут нового звучання.

Шанувальники бренду і любителі трилогії «Нестримні» відзначили практично лобовій продакт-плейсмент у другій частині кіносаги. Правда, залишилося не до кінця зрозумілим, що саме повинні були символізувати неонова вивіска і постери «Мельника» на стінах бару в Албанії, яке вподобали місцевими мафіозі. Вибір американського бойовика для виконаної на кирилиці реклами російського пива здається не цілком очевидним: поставки продукту в США поки займають незначну частку від загального обсягу експорту. Цей хід виглядав би більш осмисленим, якби за сюжетом якість напою оцінила команда «старичків», очолювана Сталлоне, проте цього не відбувається.

види пива

«Старий Мельник Світле», 4,7%

Сорт, з якого почалася історія пива «Старий Мельник». Являє собою типовий світлий лагер - золотисто-прозорий, ігристий, освіжаючий, з характерною гіркуватістю. При наливанні піниться помірно, однак тонка «вогнищева» плівка піни утримується досить довго. Аромат не яскравий, але добре збалансований - солод і хміль не "випирають», а доповнюють один одного. Тіло середньої щільності, фактура, в смаку уловлюються відтінки печива, цитрусів, трави. Післясмак сухувате, з м`якою ненастирливої ​​гірчинкою. Пиво можна подати в супроводі легких закусок або просто пити для втамування спраги.

«Старий Мельник Міцне», 6,5%

Світле пиво, зазначене срібною медаллю дегустаційного конкурсу Monde Selection. У гуртку виглядає янтарно-жовтим, з повільно осідає пінної шапкою і піднімаються з дна великими бульбашками вуглекислоти. Аромат чистий, без сторонніх запахів, солодово-трав`янистий. У смаку солодкість солоду і гіркоту хмелю не сперечаються, а гармонійно доповнюють один одного, спиртові тони виявляються зігріваючим теплом. Післясмак сухе, трохи пряне. Пиво стане гідним доповненням до щільного обіду, оттенит страви з морепродуктів і птиці.

«Старий Мельник з бочки Оксамитове», 4,5%

У 2008 році лінійка суббренда поповнилася сортом пляшкового пива, яке вариться за технологією розливного. У келих наливається темно-каштановим кольором, з відтінками мореного дерева, кремова піна утворює високу шапку. Введення до складу карамельного солоду збагачує аромат тонами ірисок, кава, чорносливу, горіхів. Основу смаку створює обсмажений солод з його солодкістю і легкої паленкою, до них додаються кислинка житнього хліба і темного родзинок. У післясмаку стає більш помітною пряна гіркоту хмелю. П`ється дуже легко, поєднується з м`ясом, приготованим на грилі, курячими крильцями в клярі, і в той же час - з шоколадними десертами. Дизайн пляшки з темного скла відповідає назві - вона виглядає як невеликий пивний бочонок.

«Старий Мельник з бочки М`яке», 4,3%

Легкий сорт, до складу якого входять 3 сорти хмелю. Хмелеві шишки додаються в сусло в кілька етапів, що додає аромату готового продукту особливу насиченість, а смаку - делікатну гіркоту. У келиху виглядає світло-золотим, кристально прозорим, на поверхні утворюється стійка «корона» білосніжної піни. Аромат в основному солодовий, освіжаючий, чистий. У смаку представлені м`яка борошниста солодкість, тони банана і бісквітного печива, пряний хміль. Завдяки своїй нейтральності підкреслить смакові особливості гострих страв мексиканської або восточноазиатской кухні, а в сильно охолодженому вигляді стане відмінним річним десертним напоєм.