Chang ( `чанг`)

Chang - таїландська марка пива, яка належить найбільшому в країні виробнику і дистриб`ютору напоїв Thai Beverage. Компанія, що володіє власними потужностями в Таїланді, Китаї та Шотландії, претендує також і на роль галузевого лідера у всій Південно-Східній Азії. ThaiBev має 133 дочірніх підприємства, 18 лікеро-горілчаних заводів, 3 пивоварних заводи і 12 підприємств, що випускають безалкогольні напої. Продукція представлена ​​в більш ніж 90 країнах, значущі бренди в портфелі - віскі Old Pulteney і Balblair, горілка Kulov, пиво Archa.

Історична довідка

Перша пляшка пива Chang зійшла з виробничої лінії Thai Beverage в квітні 1994 года.Спустя 11 місяців напій був офіційно представлений на ринку і відразу придбав популярність. Всього за 3 роки бренд захопив понад 50% внутрішнього ринку пива Таїланду і досяг максимуму в 64% в 2003 році. Однак до 2009 року його частка знизилася до 30%.

У 2015 році компанія відсвяткувала 20-річчя бренду і провела його фундаментальне репозиціонування, інвестувавши значні кошти в упаковку і маркетинг. ThaiBev припинила виробництво Chang Light, Chang Draft і Chang Export, замінивши їх єдиним сортом Chang Classic. Були внесені зміни в рецептуру: до складу включений рис, зменшена гіркоту, вміст алкоголю знизилося на 20% - з початкових 6,4% до 5,2%. Новий продукт отримав і нову пляшку смарагдово-зеленого кольору з подовженим шийкою. Розливається в пляшки об`ємом 620 і 320 мл, банки 490 і 320 мл.

В результаті в 2016 році частка внутрішнього ринку Chang Classic зросла до 40%. На сьогоднішній день «Чанг» - найбільш швидкозростаюча пивна марка в Таїланді, обсяги виробництва становлять 1,5 млрд літрів в рік.

Бренд більше 10 років є офіційним спонсором національної збірної Таїланду з футболу та багатьох клубів Прем`єр-ліги, а також курирує власну Футбольну академію ThaiBev. У 2018 році з метою зміцнити свої позиції на міжнародному ринку і підвищити впізнаваність марки, пивний бренд Чанг уклав багаторічну угоду про глобальне партнерство з професійним футбольним клубом з Великобританії «Лестер Сіті».

нагороди

Australian International Beer Awards, Балларет:

• 1998 - золота (Chang Beer) медаль;
• 2007 - срібна (Chang Light) медаль;
• 2009 - бронзова (Chang Draft) медаль.

World Beer Championships, Чикаго:

• Рік випуску 2008 - золота (Chang Light) медаль;
• 2018 - срібна (Chang Classic) медаль;
• 2019 - срібна (Chang Classic) медаль.

Monde Selection, Брюссель:

• Рік випуску 2008 - золота (Chang Light) медаль;
• 2009 - Велика золота (Chang Classic) медаль;
• 2013 - золота (Chang Draft) медаль.
• 2014 року - золота (Chang Classic) медаль.
• 2018 - золота (Chang Classic) медаль.

World Beers and Drinks Selection:

• 2010 - золота (Chang Beer) медаль.

World Beer Awards, Лондон:

• 2011 - перемога в категорії «Кращий преміальний лагер Азії»;
• 2017 - перемога в категорії «Кращий таїландське пиво».

Beverage Testing Institute:

• 2012, 2013 - срібна (Chang Classic) медаль.

The Beer Awards:

• 2017 - бронзова (Chang Classic) медаль.

New York International Beer Competition:

• 2015 - срібна (Chang Beer) медаль і нагорода «Кращий виробник пива в Таїланді».

Thailand Social Awards:

• 2018 - нагорода Best Brand Performance.

Види пива Чанг

Chang Classic, 5,2%

Пиво з «чистим» сенно-солодовим ароматом, характерним для світлих лагерів. Ячмінь, відібраний для Чанга, має низький рівень білка, щоб надати напою золотисто-прозорий колір. У букеті вловлюється легка сірчистість, квітково-трав`янисті і медові тони. Тіло середньо-повне, смак відрізняється акцентованою солодовою солодкістю, а хмельова гіркоту стає більш виразною в післясмаку. Слово «Чанг» перекладається з тайського як «слон» - в Таїланді цей гігант шанується як священна тварина. Етикетку прикрашає зображення двох білих слонів, що стоять під золотий пальмою.

Chang Draught, 5%

За стилем напій близький до американського табору з зерновими добавками. Наливається солом`яно-жовтим кольором, в келиху утворює рясну піну середньої стійкості. Букет складають тони солоду, лугових трав, лимонної цедри. Смак освіжаючий, з легким натяком на хміль. Складе гармонійну гастрономічну пару з морепродуктами або стравами азіатської кухні. Найкраще розкриває свої смакові якості при температурі подачі 4-8 ° С.

Chang Light, 4,2%

Американський світлий лагер кристально-чистого солом`яного кольору, з невисокою шапкою білої піни. Володіє солодовим ароматом, доповненим тонами кукурудзяного сиропу, рисових кріспі, підсмажених тостів. Смак демонструє вдалий баланс солодощі і хмільний гіркуватості, радує різноманітністю відтінків: крекерів, грінок, молочної карамелі. Пітко пиво, яким приємно запивати гострі страви тайської кухні - суп том ям або салат із зеленою папайей.